Mavzuni oʻzlashtirish boʻyicha mustaqil ishlash uchun savollar:
1. Mise en place nima?
2. Restoranda ofisiantlar ishi qanday tashkil qilinadi?
3.Stol va stullarni joylashtirish tartibini tushuntirib bering
4.Oshxona idish - tovoklari, anjomlarini olish va xizmat boshlashga tayyorgarlik kanday amalga oshiriladi?
5. Xizmat jarayonida ofisiantlar nimalarga eʼtibor berishlari lozim?
6. Stol ustiga dasturxon yozish tartibini tushunturib bering
7.Sochiq va salfetkalarni taxlash qoidalarini tushuntiring
8. Salfetka taxlashning qanday turlarini bilasiz?
Test savollari:
Dostları ilə paylaş: | 
