5
К
ate
qo
riy
a
Xüsusiyyətlər
Hokkaydo resursları
Qısa təsvir
Q
id
a S
ə
n
ay
es
i
・Hokkaydo - dəniz və torpaq, təzə və
zəngin resursları əsasında istehsal
olunan təhlükəsiz və cəlbedici qida
“xəzinəsidir”.
・ Hokkaydonun ərzaq və qidalanma
sahəsində
imtiyazlı mövqeyindən
istifadə
edərək,
bölgədə
yerli
brendlərin yaradılmasına yönəlmiş bir
sıra təşəbbüslər həyata keçirilir.
・Hokkaydoda istehsal olunan
məhsulların satış yollarının
genişləndirilməsi məqsədilə
iqtisadiyyatın ilkin sektorunun
səviyyəsinin yüksəldilməsi, yeyinti
sənayesi məhsullarının əlavə
dəyərinin artırılması ilə, burada
kompleksli yeyinti sənayesi
yaratmağa çalışırlar.
・Müəssisələr arasında qida klasterlərinin
yaradılması vasitəsilə kənd təsərrüfatı
məhsullarının emalı, paylanması və
satışı
sahəsində
əməkdaşlığın
genişləndirilməsi
və
gücləndirilməsinin təbliği.
Təzə
tərəvəzlərin
dondurulmuş
formada
saxlanma texnologiyası
・Ani dondurma texnologiyalarının inkişafı, buna
müvafiq olaraq təzə tərəvəz dilimlənir, şəkər həlli
tökülür və artıq rütubəti çıxarılır.
・
Ani dondurulma texnologiyalarının yaradılması ilə
zəngin bir məhsul toplandığında, məhsul arasındakı
dövrdə onun kəsirini kompensasiya etmək üçün
məhsul ehtiyatlarının formalaşdırılması mümkün
oldu.
Ət
işlənmə/emal
texnologiyaları
・Daha əvvəllər tullanılan sərt toxumalı ətləri yumşaq
etmək üçün fermentlərlə emal texnologiyalarının
inkişafı.
Süd məhsullarının emalı
・Hokkaydo "Süd təsərrüfat səltənətində" istehsal
olunan südün işlənməsi əsnasında məhsulların
geniş çeşidlərinin istehsalı həyata keçirilir, yağ,
pendir, qənnadı məmulatları və s daxil olmaqla.
Funksional ərzaq məhsulları
・Hokkaydoda istehsal olunan qida məhsullarının
tərkibində olan funksional komponentlər ilə
funksional ərzaq məhsullarının Hokkaydoda emalı
və istehsalı üçün imkanlar var. Belə məhsulların
əlavə dəyəri yüksəkdir, çünki sağlamlığı
yaxşılaşdırır və xəstəliklərin qarşısını alır.
・Hokkaydoda funksional ərzaq məhsulları üçün öz
sertifikasiya sistemi var, belə məhsulların Yaponiya
və xarici bazarlarında satışlarının artırılması
məqsədilə təşəbbüslər həyata keçirilir.
Brendləşdirmə
・ Malların əlavə dəyərin artırılmasına və satış
yollarının
genişləndirilməsinə
və
regionun
məşhurluğunun artmasına səbəb olan kənd
təsərrüfatı və balıqçılıq məhsullarının geniş
çeşidləri və müəyyən bir bölgənin xüsusiyyətləri
əsasında malların inkişafı.
Qida zəhərlənmələrinə səbəb
ola bilən bakteriyaların aşkar
edilməsi üçün sadə üsulların
inkişafı
・Stafilokok aureusun qidalarda hətta təcrübəsiz işçilər
tərəfindən istifadə edilə bilən sadə aşkar etmə
sisteminin inkişafı.
T
u
riz
m
・ Hokkaydonun böyük bir sahəyə
malikdir, iqlimi, relyefi, landşaftı və s
ilə bir-birindən əhəmiyyətli dərəcədə
fərqlənən regionları vardır. Buna görə
turizm baxımından Hokkaydo - adi
şəhər turizmindən açıq təbiətdə
istirahətə qədər turizmin müxtəlif
növlərindən il boyunca zövq ala
biləcəyiniz bir məkandır.
・Müxtəlif yerli turizm ehtiyatlarının
istifadəsi və yüksək səviyyədə xidmət
göstərilməsilə Hokkaydonun cəlbedici
turizm məkanı kimi formalaşması
sayəsində burada "uzun müddətli"
tipli turizm inkişaf edir.
・ Xüsusilə, Hokkaydo qışda xizək
kurortu kimi çox populyardır – yerli
və xarici turistlərin sayı olduqca
Eko-turizm, yaşıl turizm
・Hokkaydo sakinləri təbii ətraf mühiti, mədəniyyəti
və s daxil olmaqla, adaya xas olan cəlbediciliyi
turistlərə
çatdırmağa çalışırlar. Onların bu
istiqamətdə birgə səyləri, ətraf mühitin qorunmasına
gətirib
çıxaran
təbiət
və
mədəniyyətin
əhəmiyyətinin və dəyərinin daha dərin anlayışına
kömək edir.
・Turistlərin kənd təsərrüfatı, meşə təsərrüfatı və ya
balıqçılıqla məşğul olduqları kənd ərazisinin
təbiətinin, mədəniyyətinin və xalqının təsirini hiss
etmək üçün imkan yaradan "Uzun müddətli"
turizmin təşviqi
・Hokkaydo, belə turizmin infrastrukturu baxımından
Yaponiyanın lideridir, fermerlər tərəfindən idarə
olunan özəl otellər, fermer təsərrüfatları yanında
restoranlar və s daxil olmaqla.
Geniş
landşaftların
yaradılması
・Hokkaydo daxilində böyük gül bağlarının əkilməsilə
gül heyranlığı ilə bağlı turizmin dəstəklənməsi.
6
К
ate
qo
riy
a
Xüsusiyyətlər
Hokkaydo resursları
Qısa təsvir
çoxdur.
・
Böyük şəhərləri birləşdirən mənzərəli yolların
tikilməsini daxil etməklə landşaftların yaradılması
vasitəsilə Hokkaydonun turizm cəlbediciliyinin
dəstəklənməsi.
A
lç
aq
əh
ali
sıx
lığ
ı
・2010 ildə əhalinin siyahıya alınmasına
əsasən, Hokkaydo əhalisi 5.506.419
nəfərdir.
(Yaponiyanın
ümumi
əhalinin 4,3%).
・
Əhalinin sıxlığı hər km² 70 nəfərdir,
bu ölkə daxilində əhali sıxlığının 1/5
təşkil edir (hər km² 343 nəfər) və
prefekturalara görə ən aşağı əhali
sıxlığı göstəricisidir. Əhalinin sıxlığı
cəmiyyətin
ərazidə
paylanması
növüdür.
・Bir-birindən uzaq məsafədə yerləşən
yaşayış məntəqələri olan aşağı əhali
sıxlığı ilə müvafiq rayonlarda tibbi
xidmət sistemini təmin etmək
lazımdır.
Məsafədən tibbi xidmət
・. Hokkaydoda internet və digər rabitə texnologiyaları
və kommunikasiyaları istifadəsilə həkim və xəstə
arasında birbaşa təmas olmadan tibbi xidmət təmin
etmək üçün imkan verən məsafədən tibbi xidmət
tətbiq olunur.
・Gözlənilir ki, məsafədən tibbi xidmət regionda
həkim çatışmazlığı probleminin həll edilməsində
kömək edəcək.
Təcili
tibbi
xidmətlərin
göstərilməsində operativ və
sabit nəqliyyatın təminatı
・Digər bölgələrdən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənən
şəraitdə olan (böyük şəhərlərə toplanma səbəbilə
həkim çatışmamazzlığı, nəqliyyat şəbəkəsinin aşağı
sıxlıqlı olması, qış mövsümündə nəqliyyat
şəraitinin pisləşməsi və s) ucqar ərazilərdə
sağlamlıq xidmətlərini təmin etmək məqsədi ilə,
yolların aktiv tikintisi, təcili yardım helikopterlərin
istifadəsi ilə xəstələrin təcili daşınması sisteminin
formalaşdırılması kimi tədbirlər görülür.
D
ig
ə
r
・ Hokkaydoda bir fermer (kənd
təsərrüfatında, meşə təsərrüfatı və
balıqçılıqda) becərilməsindən
(istehsalından)
başlayaraq, emalı,
paylanması, satışı, xidmət verilməsinə
qədər və s bütün prosesi özü həyata
keçirdiyi “Altıncı sənaye sektoru”
daxilində geniş olaraq təşəbbüslər
həyata
keçirilir.
Məşğulluq
imkanlarını və fermerlərin gəlirlərinin
artırılması sayəsində bu regionda
ümumiyyətlə həyat və iqtisadiyyatın
aktivləşməsinə gətirib çıxarır.
・ Enerji qənaəti texnologiyaları və
zəngin təbii mühit əsasında əldə
edilən alternativ enerji sayəsində,
Hokkaydoda müxtəlif bərpa olunan
enerji
mənbələrinin
inkişafı və
istifadəsi inkişaf edir.
Altıncı sənayə sektoru
・ Fermerlər tərəfindən öz məhsullarının birbaşa
satılması, fermer təsərrüfatları yanında restoranların
mövcud olmasını, fermer təsərrüfatları daxilində
müxtəlif müəssisələrin yaradılmasını, istehsal və
emal məhsullarının yeni növlərinin inkişafı ilə yeni
brendlərin yaradılmasını təmin edən “Altıncı
sənaye sektoru” daxilində təşəbbüslərin həyata
keçirilməsi baxımından Hokkaydo Yaponiyanın ən
inkişaf etmiş regionudur.
Biokütlə enerjisi
・ Mədən yanacaqlarının istifadəsini azaltmaq
məqsədilə,
Hokkaydoda
enerji
bitkilərinın
becərilməsi yaxud fermer təsərrüfatı qalıqlarının
(tullantılarının) və ya ağac tullantılarının istifadə
texnologiyalarının inkişafı ilə bərpa olunan
enerjidən istifadə vasitəsilə regionların iş formatı
inkişaf etdirilir.
・Kənd təsərrüfatı məhsullarının soyuqda saxlanılması
üçün, binaların sərinləndirilməsi üçün və s,
soyuducu bir qaynaq olaraq istifadə etmək
məqsədilə qış mövsümündə düşən qarlar, soyuq
hava təsiri altında əmələ gələn buzlar yaya qədər
saxlanılır.
・
Ağac işlənməsindən sonra qalan yonqarlar və
qırıntılar biokütlə (ağac qranulları) ilə işlədilən
qazanlar üçün yanacaq kimi istifadə edilir.
Tullantısız istehsal və meşə ehtiyatlarının səmərəli
istifadəsi yaşıllığın qorunmasına xidmət edir.