Azərbaycan Respublikası Mədəniyyət və Turizm Nazirliyi

322 

 

 

20 Oktyabr - Beynəlxalq  Kulinariya Günü, (2007) 

Ümumdünya  Kulinariya  Təşkilatları 

Birliyi  2004-cü  ildə  İrlandiyanın  Dublin 

şəhərində  keçirdiyi  beynəlxalq  konfransda 

hər il oktyabrın 20-i Beynəlxalq Kulinariya 

Günü kimi elan edilməsi haqda qərar qəbul 

edib. Beynəlxalq 

Kulinariya 

Günü 

Azərbaycanda  20  oktyabr  2007-ci  ildən 

etibarən  təntənəli  şəkildə  qeyd  olunur. 

Beynəlxalq  Kulinariya  Gününün  bayram 

kimi  keçirilməsi  ona  görə  əhəmiyyətlidir  ki,  gənc  nəsil  Azərbaycanın  milli 

kulinariyasının sirlərinə bələd olur, gələcəkdə ölkənin hüdudlarından kənarda xalqı 

layiqincə təmsil etmək imkanı qazanır. Hər xalqın özünəməxsus tarixi, ədəbiyyatı, 

folkloru, 

milli 

adət-ənənəsi 

olduğu  kimi,  özünəməxsus  mətbəxi  də 

mövcuddur. Xalqımızın  milli  mətbəx  mədəniyyətinin  öyrənilməsi  və  təbliği  ilə 

məşğul  olan  Azərbaycan  Milli  Kulinariya  Mərkəzi  (AMKM)  isə  1991-ci  ildə 

yaradılıb. Bu təşkilat 1992-ci ildən Ümumdünya Kulinariya Təşkilatları Birliyinin 

üzvüdür. Ölkəmiz keçmiş SSRİ ərazisindən və Türk dünyasından bu quruma qəbul 

edilən  ilk  dövlət  olub.  1993-cü  ildə  Azərbaycan  komandası  ilk  dəfə  Maltada 

keçirilən  Dünya  kulinariya  çempionatına  qoşulub  və  qızıl  medalla  vətənə  dönüb. 

Çünki  Milli  Kulinariya  Mərkəzi  yarandığı  gündən  aparıcı  kulinarları,  səliqə-

sahmanı  və  bu  sahədə  yaradıcılıq  fantaziyası  olan  mütəxəssisləri  ətrafında 

birləşdirib. Qatıldığı  bütün  yarışlarda  birinciliyi  əldən  verməyən  milli  kulinariya 

ustalarımız  dünyanın  bir  neçə  ölkəsində  xalqımıza  məxsus  zəngin  mətbəx 

mədəniyyəti nümayiş etdiriblər. Hətta Malta Prezidenti Qvide de Marko, İngiltərə 

şahzadəsi  Anna  azərbaycanlı  kulinarların  əl  qabiliyyətinə  heyran  qalmış,  onları 

qəbul  etmiş,  mükafatlandırmışlar.  Kulinariya  özü  də  bir  yaradıcılıqdır.  Ölkəmiz 

1998-ci 

ildən 

YUNESKO-nun 

Xalq 

Yaradıcılığı 

Təşkilatının 

da 

üzvüdür.   Azərbaycanın  mətbəx  tarixinə,  mədəniyyətinə  də  qısqanclıqla  yanaşan 

bədnam  qonşularımız  bir  neçə  beynəlxalq  yarışlarda  xalqımıza  məxsus  xörəkləri, 

şirniyyatları və süfrəbəzəmə ənənələrini öz adlarına çıxaraq erməni mətbəxi kimi 

dünyaya  tanıtmaq  istəmişlər.  Lakin  həmin  yarışlara  qatılan,  bəzən  də  həmin 

tədbirlərdə  münsif  kimi  çıxış  edən  AMKM  mütəxəssisləri  isə  tezliklə  bunun 

qarşısını  almışlar.  Nəticədə  erməni  jurnalistləri  və  bu  sahənin  alim  və 

mütəxəssisləri bəzi dünya yarışlarından təcrid edilmişlər.  

İnternetdə: 

www.books.google.com 

 

 

 

---

323 

 

 

20 Oktyabr - Energetiklər Günü , (2004) 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Azərbaycan  Respublikasının  Prezidenti  İlham  Əliyevin  2004-cü  il  13 

oktyabr  tarixli  sərəncamı  ilə  hər  il  oktyabrın  20-si  ölkəmizdə  energetiklərin  peşə 

bayramı  kimi  qeyd  edilir.  Məqsədyönlü  enerji  siyasəti  dövlətin  milli 

təhlükəsizliyinin təmin edilməsində və iqtisadi inkişafında çox mühüm əhəmiyyətə 

malikdir.  Müstəqillik  illərində  də  ümummilli  liderimiz  ölkəmizdə  enerji 

təhlükəsizliyinin təmin olunmasını diqqət mərkəzində saxlamış, bu sahənin maddi-

texniki  təchizatı  xeyli  gücləndirilmişdir.    Bu  gün  ölkə  Prezidenti  İlham  Əliyevin 

rəhbərliyi  ilə  iqtisadiyyatın  bütün  sahələri,  o  cümlədən  elektrik  enerjisi  üzrə 

proqramlar  hazırlanaraq   uğurla  icra  edilir.  Regionların  sosial-iqtisadi  inkişafı 

dövlət  proqramlarının  uğurla  həyata  keçirilməsi  iqtisadiyyatın  hərəkətverici 

qüvvəsi olan elektrik enerjisi sistemində də böyük nailiyyətlərin  əldə olunmasına 

geniş  imkanlar  yaratmışdır.  Bu  ordenli-titullu  mütəxəssislər  gələcəkdə  estafeti 

gənclərə vermək üçün sabahın daha müasir elektrik avadanlıqlarını bacarıqla idarə 

edə  biləcək  gənc  energetiklər  nəslinin  yetişdirilməsinə  də  xüsusi  diqqət  və  qayğı 

göstərirlər.  

 

 

İnternetdə: 

www.books.google.com 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

324 

 

 

22 Oktyabr -  Beynəlxalq Məktəb Kitabxanaları Günü, (1999) 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Beynəlxalq  Məktəb  Kitabxanaları  Günü  YUNESKO-nun  təşəbbüsü  ilə 

1999-cu ildən etibarən qeyd olunur. İlk dəfə bu günün qeyd olunmasını Beynəlxalq 

Məktəb Kitabxanaları Birliyinin prezidenti Blanş Vullz elan edib. 2005-ci ildə bu 

bayramın rəsmi statusunu birliyin yeni prezidenti Piter Cenko təsdiqləyib.  

2008-ci  ildən  bu  günün  qeyd  olunması  aylığa  çevrilib  (22  oktyabr  –  22 

noyabr). Bu isə hər bir məktəb kitabxanasına ay ərzində ən münasib tarixi seçərək 

bayramı qeyd etməyə imkan verir. 

Kitabı uşaqlara ən yaxşı tanıdan kitabxanalardır. Burada ayrı-ayrı fənlərə aid 

əlavə materialları, tarixə, ədəbiyyata dair müxtəlif kitabları, ensiklopediyaları, bir 

sözlə,  axtarılan  sualların  əksəriyyətinə  cavab  verəcək  mənbələri  tapmaq 

mümkündür. 

 

İnternetdə: 

www.books.google.com 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---