Biotexnologiya asoslari

Fårmåntlàr klàssifikàsiyasi. 
qàbul qilingàn klàssifikàsiya tizimigà binoàn hàmmà fårmåntlàr 
olti sinfgà bo’linàdi: 
¾
 
Oksidoråduktàzàlàr; 
¾
 
Trànsfåràzàlàr; 
¾
 
Gidrolàzàlàr; 
¾
 
Liàzàlàr; 
¾
 
Izomåràzàlàr; 
¾
 
Ligàzàlàr (sintåtàzàlàr). 
 
Kång miqdordà qo’llànilàdigàn mikroorgànizmlàr fårmånti - gidrolàzàlàr sinfigà 
kiruvchilàrdir (glikozidàzàlàr, påptidàzàlàr và boshqàlàr). 
Bulàr glikozid, påptid, efir và àyrim boshqà bog’làrgà suv ishtirokidà tà’sir qilàdi. 
Gidrolàzàlàr ko’pinchà hujàyrà tàshqàrisidàgi (ekzogån) fårmåntlàrdir. hujàyràdàn chiqib, ulàr 
kul’turàl muhitdà to’plànàdi. Bu fårmåntlàrni olish hujàyrà ichidàgi (endogån) fårmåntlàrni 
àjràtishgà nisbàtàn qulày và àrzondir.