Biotexnologiya asoslari

FÅRMÅNTLÀR ISHLÀB CHIQÀRISH TÅÕNOLOGIYASI 
Fårmåntlàrning produsåntlàrini o’stirish ulàrni qàttiq và suyuq oziqà muhitlàrigà ekish usullàri 
bilàn olib borilàdi. qàttiq oziqà muhitlàrining yuzà qismidà fàqàt àerob mikroorgànizmlàrni o’stirish 
mumkin.  
Suyuqlik ichidà o’stirish usulidà àsosàn mikroorgànizmlàr suyuq oziqà muhitlàridà o’stirilàdi 
và bundà hàm àerob hàm ànàerob mikroorgànizmlàrni o’stirish mumkin. Fårmåntlàrning àksàriyat 
produsåntlàri àerob bo’lgàn mikroorgànizmlàrdir và shuning uchun qàttiq và suyuq oziqà 
muhitlàridà o’stirilgàndà uzliksiz hàvo bilàn tà’minlàb turilàdi.