Crveno crveno cabernet Sauvignon Pinot noir Merlot roze (RUŽica)



Yüklə 445 b.
tarix30.04.2018
ölçüsü445 b.
#40529



















CRVENO

  • CRVENO

    • Cabernet Sauvignon
    • Pinot noir
    • Merlot
  • ROZE (RUŽICA)

  • BELO

    • Chardonnay
    • Sauvignon blanc
    • Riesling






Francuska

  • Francuska

  • Italija

  • Španija

  • Portugalija

  • U.S.A

  • Čile, Argentina

  • Australia, Novi Zeland







Sorta grožđa

  • Sorta grožđa

  • Kiseline/šećer

  • Klima

  • Zemljište

  • Godište























Insert figure 6. 19

  • Insert figure 6. 19





Resveratrol dodavan u hranu

  • Resveratrol dodavan u hranu

    • Žive 25% duže
    • Brži su
    • Jači i izdržljiviji






Ukoliko konzumirate vino imate manji rizik od preloma kostiju u odnosu na konzumente drugih alkoholnih pića. U ispitivanje je bilo uključeno 32,000 pacijenata.

  • Ukoliko konzumirate vino imate manji rizik od preloma kostiju u odnosu na konzumente drugih alkoholnih pića. U ispitivanje je bilo uključeno 32,000 pacijenata.





  • Antibakterijski efekat crvenog vina bio je veći od iste koncentracije etanola na istom pH. Ovaj efekat se uglavnom pripisuje polifenolima.



16 Čileanskih crvenih vina (Cabernet Sauvignon, Cabernet Merlot, Cabernet Organic & Pinot noir), i aktivni ekstrakt dva slučajno izabrana vina pokazuju abtibakterijski efekat na 6 sojeva H. Pylori izolovanih iz želudačnog isečka. Aktivnost se pripisuje resveratrolu.

  • 16 Čileanskih crvenih vina (Cabernet Sauvignon, Cabernet Merlot, Cabernet Organic & Pinot noir), i aktivni ekstrakt dva slučajno izabrana vina pokazuju abtibakterijski efekat na 6 sojeva H. Pylori izolovanih iz želudačnog isečka. Aktivnost se pripisuje resveratrolu.











12 čaša belog vina

  • 12 čaša belog vina

  • 2 šolje čaja

  • 5 jabuka

  • 100g belog luka

  • 3.5 čaše soka crne ribizle

  • 500 ml piva

  • 7 čaša soka pomorandže

  • 20 čaša soka jabuke















  • Kvercetin, rutin, galna kiselina, morin i taninske kiseline iz crvenog vina inhibiraju rast ćelija LANCaP cancera prostate



Neki flavonoidi iz vina, krizin i apigenin se selektivno vezuju sa visokim afinitetom za benzodiazepinske receptore delujući slično lekovima za smirenje.

  • Neki flavonoidi iz vina, krizin i apigenin se selektivno vezuju sa visokim afinitetom za benzodiazepinske receptore delujući slično lekovima za smirenje.







20 puta jači antioksidanti od vitamina C i 50 puta od vitamina E.

  • 20 puta jači antioksidanti od vitamina C i 50 puta od vitamina E.

  • Rastvorljivi u vodi

  • Vezuju se za ćelije u roku od 72 sata štiteći ih od oksidacije i napada slobodnih radikala.











Ispitivanje vršeno na osobama srednjeg doba 46-68 god. (4,272 ♂, 1761 ♀) Uzimanje >240g/nedeljno crvenog vina je u vezi sa boljom funkcijom prepoznavanja, testovima memorije, tečnosti govora. Efefekat je jači kod žena.

  • Ispitivanje vršeno na osobama srednjeg doba 46-68 god. (4,272 ♂, 1761 ♀) Uzimanje >240g/nedeljno crvenog vina je u vezi sa boljom funkcijom prepoznavanja, testovima memorije, tečnosti govora. Efefekat je jači kod žena.



  • Nakon analize podataka za >15,000 muškaraca i >13,000 žena utvrđeno smanjenje rizika od stvaranja kamena u žuči sa povećanjem dnevnog unosa vina.



Podaci iz 3 istraživačke studije na >28,000 pacijenata koji su pili vino ukazuju na mogućnost smanjenja rizika kancera pluća. Ovakav zaštitni efekat se može povezati sa antioksidativnim osobinama vina.

  • Podaci iz 3 istraživačke studije na >28,000 pacijenata koji su pili vino ukazuju na mogućnost smanjenja rizika kancera pluća. Ovakav zaštitni efekat se može povezati sa antioksidativnim osobinama vina.



Osobe koje piju >5 pića/dnevno imaju relativni rizik za razvoj ciroze 14-20. Ako od ukupnog konzumiranog alkohola piju vino 16-30% rizik je 0.4; ako je vino zastupljeno >51%, rizik je 0.3.

  • Osobe koje piju >5 pića/dnevno imaju relativni rizik za razvoj ciroze 14-20. Ako od ukupnog konzumiranog alkohola piju vino 16-30% rizik je 0.4; ako je vino zastupljeno >51%, rizik je 0.3.



Kada bi svaki amerikanac pio po 2 čaše vina dnevnno, broj kardiovaskularna oboljenja (uzročnik 50% smrtnosti) bi se smanjio za 40%, čime bi bilo sačuvano oko $40 milijardi godišnje.

  • Kada bi svaki amerikanac pio po 2 čaše vina dnevnno, broj kardiovaskularna oboljenja (uzročnik 50% smrtnosti) bi se smanjio za 40%, čime bi bilo sačuvano oko $40 milijardi godišnje.



















Kod 363 muškaraca i

  • Kod 363 muškaraca i

  • 330 žena starosti između 29-34 god., umerenih uživalaca vina utvrđen je znatno viši IQ, nivo edukacije i socioekonomski status u odnosu na uživaoce piva



Povrede oka od vinskog zapušača broje oko 10% svih povreda ove vrste u Modeni. Nema korelacije između povreda i udaljenosti boce i tipa zapušača.

  • Povrede oka od vinskog zapušača broje oko 10% svih povreda ove vrste u Modeni. Nema korelacije između povreda i udaljenosti boce i tipa zapušača.






Yüklə 445 b.

Dostları ilə paylaş:




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©genderi.org 2022
rəhbərliyinə müraciət

    Ana səhifə