Dars shiori Tarixni yaxshi bilgan inson kelajakka ishonch bilan qaraydi Dars bosqichlari

Yog‘lar hazm bo‘lishiga o‘t kislotalarning ta’siri O‘t kislotalar xolan kislotasining hosilasidir. Xolan kislotadan quyidagi o‘t kislotalar hosil bo‘ladi:

• Yog‘lar hazm bo‘lishiga o‘t kislotalarning ta’siri O‘t kislotalar xolan kislotasining hosilasidir. Xolan kislotadan quyidagi o‘t kislotalar hosil bo‘ladi:
• xolat (3,7,12 trioksixolan kislotasi);
• dezoksixolat (3,12 dioksixolan kislotasi);
• xenodezoksixolat (3,7 dioksixolan kislotasi) .

O‘t kislotalarining ta’siri:

• O‘t kislotalarining ta’siri:
• yog‘ va suvning yuzasini (sirtini) tarang kuchini pasaytirib yog‘larni emulsiya (mayda tomchi shakli)ga 0,5 mk xilomikronlarga aylantiradi;
• lipaza fermentini faollaydi;
• o‘t kislota yog‘ kislota va monoglitserid bilan mitsellalar kompleksi hosil qilib ularning so‘rilishiga imkoniyat yaratadi

Triglitseridlar parchalanish reaksiyasining ketma-ketligi: yo‘l bilan yuz beradi:

• Nuklein kislotalar tarkibi

• a) aerob (kislorodli) parchalanish; b) anaerob (kislorodsiz) parchalanish; d) pentozofosfat (apotomik) parchalanish.

• Bu reaksiya ketma-ketligida ta’sir etuvchi fermentlar har xil joylashuvga ega. Triglitseridlipaza va diglitseridlipaza fermenti o‘n ikki barmoqli ichakga me’da osti bezidan quyiladi. Monoglitseridlipaza esa ichak shilliq qavatida hosil bo‘ladi. Fosfolipidlar parchalanishi fosfolipazalar ta’sirida roy beradi.
• Fosfolipaza A1 fosfoglitserid tarkibidagi glitserin birinchi uglerod atomidagi yog‘ kislotaning efir bogini uzadi.
• Fosfolipaza A2 fosfoglitserid molekulasining ikkinchi holatidagi yog‘ kislotani uzib lizofosfatid hosil qiladi. Ko‘pincha bunday fosfolipaza ilon zahri, qora-qurt zaharida bo‘lib, ularning ta’sirida hosil bo‘lgan lizofosfatidilxolin eritrotsitlarning gemoliziga olib keladi.
• Fosfolipaza C fosfoglitserid molekulasi tarkibidagi glitserin qoldig‘idagi uchinchi uglerod atomi va fosfat kislota orasidagi bog‘ni uzadi.
• Fosfolipaza D fosfoglitseridning fosfat kislota va azotli asosi orasidagi bog‘ni uzadi:

• Bir molekula glyukoza aerob oksidlanishida 38 molekula ATF hosil bo‘ladi. Buning 8 molekulasi – glikolitik (I) bosqichda; 6 molekula – piruvatning oksidlanish yo‘li bilan dekarboksillanish (II) bosqichda; 24 molekulasi esa – Krebs sikli (III) bosqichda yuzaga keladi
• Glyukozaning aerob oksidlanishida degidrogenaza fermentlari ta’sirida ajralib chiqqan vodorodni (NAD·H2 ni) to‘qima nafas olish zanjirida oksidlanishi uchun u avvalo sitoplazmadan mitoxondriyaga o‘tish lozim. Bu 2 xil «mokki» mexanizmlar yordamida amalga oshiriladi: 1) Glitserofosfat «mokki» mexanizmi. 2) Malat «mokki» mexanizmi.