Dorivor o’simliklar xom ashyosini tayyorlash asoslari. Dorivor o’simliklar xom ashyosini
yig’ish, quritish standart holatiga keltirish, idishlarga joylashtirish, transport voitalari
bilan jo’natish, saqlash.
Ma’ruza rejasi:
1. Dorivor o‘simliklar xom ashyosini tayyorlash ishini uyushtirish.
2. Dorivor o‘simliklar xom ashyosini yig‘ish.
3. Yig‘ilgan xom ashyoni quritish.
4. Yig‘ilgan xom ashyoni standart holga keltirish.
5. Xom ashyoni idishlarga joylashtirish (qadoqlash).
6. Xom ashyolarni transport vositalari bilan jo‘natish.
7. Xom ashyoni saqlash.
Tayanch iboralar
:
dorivor o‘simliklar xom ashyosini tayyorlash,
quritish, standart xoliga
keltirish, qadoqlash ,asosiy dorivor o‘simliklar ro‘yxati.
O‘zbekiston tibbiyotida qo‘llaniladigan dorivor vositalarning 38-40% ini o‘simliklardan
olinadigan preparatlar tashkil qiladi. Ba’zi og‘ir kasalliklarni davolashda ishlatiladigan muhim
ahamiyatli ayrim dorivor preparatlarni (yurak glikozidlar, qator alkaloidlar, terpenlar, saponinlar,
steroid va fenolli birikmalar va boshqa biologik faol moddalar) shu vaqtgacha sintez yo‘li bilan
olib bo‘lmadi. Ularni olish manbai hozircha faqat o‘simliklar bo‘lib qolmoqda.
Farmatsevtika sanoati va dorixonalar ehtiyojini qondirish maqsadida har yili katta
miqdorda
dorivor o‘simliklar mahsuloti tayyorlanadi. Mahsulotlar asosan yovvoyi holda o‘sadigan dorivor
o‘simliklardan yig‘iladi. Yil sayin dorivor o‘simliklar mahsulotiga bo‘lgan talab oshmoqda.
Shuning uchun tayyorlanadigan mahsulotning miqdori ham oshmoqda.
Yovvoyi holda o‘sadigan dorivor o‘simliklarning zahirasi har qancha ko‘p bo‘lmasin, yildan-
yilga ko‘payib borayotgan tayyorlash miqdorini qondirish hamda tabiiy sharoitda o‘sadigan
o‘simliklarni saqlab qolish uchun ularni yig‘ishni to‘g‘ri uyushtirilishi kerak hamda
mahsulotlarning tayyorlashni ilmiy asoslangan qat’iy rejaga rioya
qilingan holda olib borish
zarurdir.
Dorivor o‘simliklarni tayyorlashda quyidagi ishlar bajariladi:
1. Dorivor o‘simliklarni tayyorlash ishini uyushtirish.
2. Mahsulotni yig‘ish.
3. Yig‘ilgan mahsulotni quritish.
4. Yig‘ilgan mahsulotni standart holiga keltirish.
5. Mahsulotlarni idishlarga joylashtirish (qadoqlash).
6. Mahsulotlarni transport vositalari bilan jo‘natish.
7. Dorivor mahsulotlarni saqlash.
Dorivor o‘simliklarni tayyorlashni o‘z vaqtida to‘g‘ri uyushtirish juda katta ahamiyatga
ega. Dorivor o‘simliklarni tayyorlashni uyushtirishda quyidagilar bajariladi va tashkil qilinadi:
- ma’lum tuman buyicha dorivor o‘simliklarning tayyorlash rejasini bilish va uni tumanda
yig‘ish mumkin bo‘lgan dorivor mahsulot miqdoriga solishtirgan holda aniqlash;
- ro‘znoma va radio orqali xalq o‘rtasida qanday dorivor o‘simliklar qachon, qanday qilib, qaerda
yig‘ilishi, quritilishi, sotib olish bahosi hamda qaerda topshirilishi lozimligi to‘g‘risida to‘liq
axborot beradigan tegishli tushuntirish ishini olib borish;
- xuddi shu ko‘rsatilgan masalalarni to‘liq aks ettiradigan varaqalar chop ettirish va uni aholi
ko‘p yig‘iladigan, hammaga yaxshi ko‘rinadigan erlarga osib qo‘yish;
- dorixona qoshida dorivor o‘simliklar tayyorlovchilar uchun qisqa muddatli o‘qish (tushuntirish)
ni tashkil etish;
- dorivor o‘simliklar ko‘p o‘sadigan joyini va zahirasini aniqlash;
- dorivor mahsulotni yig‘iladigan erni aniqlash; dorivor mahsulot yig‘iladigan
joyni tanlaganda
iloji boricha transport vositasi (avtomashina) boradigan va aholi yashaydigan erdan olis
bo‘lmasligini hisobga olish kerak. CHunki dorivor mahsulotlarni yig‘ishga ishdan bo‘sh bo‘lgan
erli aholi, maktab o‘quvchilari va pensionerlar jalb etiladi;
- dorivor mahsulotlarni tayyorlashni tashkil etish;
- yig‘ilgan dorivor mahsulotni tayyorlangan joyda quritishni tashkil qilish. Agarda mahsulotni
yig‘ilgan joyida quritishni iloji bo‘lmasa, u holda uni zudlik bilan quritiladigan erga transport
vositasida etkazish va quritishni tashkil etish.
Dorivor o‘simliklar mahsulotini tayyorlash tegishli, vakolatli tashkilotlar tasdiqlagan qat’iy reja
bo‘yicha olib boriladi. Bu ishni rejalashda dorivor o‘simliklarni tabiiy o‘sish joyida yo‘q bo‘lib
ketmasligini va ularni muhofaza qilishning boshqa tadbirlari hisobga olingan bo‘lishi kerak:
- rejalangan miqdordan ortiqcha tayyorlamaslik;
- dorivor o‘simlik mahsulotini faqat ko‘rsatilgan va rejalangan daladan yig‘ish hamda
yig‘iladigan dalani har yili qoidaga binoan almashtirib turish;
- dorivor mahsulotni yig‘ish rejasi uni ekspluatatsian zahirasidan ortiqcha bo‘lmasligiga rioya
qilish;
- ko‘p yillik o‘tli o‘simliklarning dorivor mahsulot sifatida
uning er ustki qismidan
foydalaniladigan bo‘lsa, uni ildizi bilan sug‘urib olmaslik, ya’ni bu dorivor o‘simlikni tabiiy
sharoitda yuq bo‘lib ketishining oldini olish va boshqalar.
Dorivor o‘simliklarni tayyorlash, qayta ishlash hamda o‘stirish bilan quyidagi idoralar
shug‘ullanadi:
O‘zbekiston respublika mahkamasi - «O‘zbekbirlashuv»ning yovvoyi holda o‘sadigan
o‘simliklar mahsuloti tayyorlavchi Bosh boshqarmasi respublikada dorivor o‘simliklar
mahsulotlarini tayyorlash ishlarini rejalaydi, dorivor mahsulot miqdorini va yig‘iladigan
dalalarni aniqlaydi hamda rahbarlik qiladi.
«Dori-darmon» davlat aksiyanerlik jamiyati har yili 21 tur dorivor o‘simliklardan 60-70 tonnaga
yaqin miqdorda mahsulotlar tayyorlaydi.
Jumladan, dalachoy, achchiq shuvoq, bo‘ymodaron,
zubturum, oqqaldirmoq, gazanda, dala qirqbo‘g‘imi, mayda gulli tog‘rayxon, makkajo‘hori
onalik ustunchasi, na’matak mevasi va boshqalar.
Dorivor o‘simliklarni yig‘ish bilan yana qishloq xo‘jalik vazirligi O‘rmon xo‘jaligi qo‘mitasiga
tegishli “Shifobaxsh” ICHB va boshqa tashkilotlar. Bu idoralar o‘zlariga biriktirilgan xududlarda
o‘sadigan dorivor o‘simlik mahsulotlarini yig‘adi va tegishli korxonalarga topshiradi.
Dorivor o‘simliklarning xom ashyo qismlarini yig‘ish ularda tasir etuvchi moddalarning eng
ko‘p miqdorda to‘plagan davrida olib boriladi. O‘sishikni rivojlanish (ontogenez) jaraenida
o‘rganish natijasida uning tarkibidagi biologik faol moddalarning zng ko‘p miqdorda
to‘planishiga qarab, xom ashyoni optimal yig‘ish muddati belgilanadi. Dorivor xom ashyoni
yig‘ish muddati taqvim davrlarda ifodalansada, lekin ular fakat umumiy yo‘llanma sifatida
keltiriladi. Ba’zan ularni yig‘ib rivojlanish fazasi bilan tug‘ri kelmasligi xam mumkin.
O‘simliklar rivojlanishi bir necha faktorlarga bog‘lik: o‘simlik o‘sadigan geografik zonaga,
o‘simliklarning o‘ziga xos
xususiyatlariga, yilning materiologik sharoitiga, tuprok
sharoitiga va
bosh-kalar. Masalan, chuchukmiya ildizini tayerlash Uralda may oyidan oktyabrgacha,
Dog‘istonda martdan iyungacha, Turkistonda oktyabrdan ap-relgacha va x.k. muddatlarda olib
boriladi.
SHuning uchun yig‘ish davrini aniq belgilashda (tashqi belgilarga qarab) rivojlanish fazalarini
nazarga olish kerak. Bu fazalar ayrim o‘simlik turlari uchun bir xil bo‘lmay, uni belgilash
o‘simlikning turli organlarida biologik faol moddalarning maksimal miqdorda to‘planishiga
bogliq. Ba’zi o‘simlik vakillarining alohida kismlari yig‘iladi, o‘simlikni
xom ashyo qismi
yig‘ilganda, iloji boricha kerak bo‘lmagan qismlari kam aralashgan, begona o‘simliklar umuman
aralashmagan xolda, to‘g‘ri yig‘ilishi kerak. Xom ashyoni aloxida turlari kunning xar xil
soatlarida yig‘ilishi mumkin. Asosan ochiq xavoda,
kunduzgi soatlarda xom ashyoki yig‘ish
kulay. Xom ashyoni erta saxarlab yoki kuyosh botgandan so‘ng, ya’ni o‘simlikda shudring
bo‘lgan vaqtda yig‘ish tavsiya etilmaydi.