|
Mustaqil ishi fermentli biosensorlar va ularning oziq ovqat sanoatida ishlatilishi
|
səhifə | 6/6 | tarix | 28.11.2023 | ölçüsü | 66,15 Kb. | | #133413 |
| FERMENTLI BIOSENSORLAR VA ULARNING OZIQ OVQAT SANOATIDA ISHLATILISHIRekombinant ferment
|
Organizm- produtsent
|
|
Qo’llanilish sohasi
|
|
|
α-ацетолактатдекарбоксилаза
|
Bacillus subtilis Bacillus amyloliquefaciens
|
Ichimlik ishlab chiqarishda
|
Аминогелтидаэа
|
Trichoderma reese Trichoderma lonqibrachiatum
|
Sut mahsulotlari ishlab chiqarishda
|
α-Амилаза
|
Bacillus subtilis Bacillus amyloliquefaciens
|
Ichimliklar ishlab chiqarish va novvoychilikda
|
Арабинофуранозидаза
|
Aspergillu niger
|
Ichimlik sanoatida
|
Каталаза
|
Aspergillu niger
|
Tovuq tuxumini o’zida tutuvchi mahsulotlar ishlab chiqarish
|
Химозин
|
Aspergillu niger
|
Pishloq ishlab chiqarishda
|
Циклодекстрингликозил трансфераза
|
Bacillus licheniformis
|
Kraxmalni qayta ishlashda
|
α-Глюканаза
|
Bacillus subtilis Bacillus amyloliquefaciens
|
Ichimlik ishlab chiqarish
|
Глюкоамилаза
|
Aspergillu niger
|
Ichimlik ishlab chiqarish, novvoychilikda
|
Глюкозоизомераза
|
Streptomyces lividans
|
Kraxmalni qayta ishlashda
|
Глюкозооксидаза
|
Aspergillu niger
|
novvoychilikda
|
Глюкозооксидаза
|
Bacillus subtilis Bacillus amyloliquefaciens
|
novvoychilikda Kraxmalni qayta ishlashda
|
Липаза, триацилглицерол
|
Aspergillus oryzae
|
Yog’ ishlab chiqarishda
|
Мальтогенная амилаза
|
Bacillus subtilis Bacillus amyloliquefaciens
|
novvoychilikda Kraxmalni qayta ishlashda
|
Пектинлиаза
|
Aspergillu niger
|
Ichimlik ishlab chiqarish
|
Пектинэстераза
|
Trichoderma reesei Trichoderma longibrachiatum
|
Ichimlik ishlab chiqarish
|
Фосфолипаза А
|
Trichoderma reesei Triclioderma longibrachiatum
|
Novvoychilikda, yog’larni qayta ishlashda
|
Фосфолипаза В
|
Trichoderma reesei Trichoderma longibrachiatum
|
novvoychilikda Kraxmalni qayta ishlashda
|
Полигалактозидаза
|
Trichoderma reesei Trichoderma longibrachiatum
|
Ichimlik ishlab chiqarish
|
Протеаза
|
Aspergillus oryzae
|
pishloq ishlab chiqarish
|
Пуллуланаза
|
Bacillus licheniformis
|
Kraxmalni qayta ishlashda
|
Foydalanilgan adabiyotlar
Abdullayev X.A. Biogeoximiya va tuproq muhofazasi asoslari. Тoshkent. «O’qituvchi», 1989.
Alimov Т. A., Rafikov A.A. «Ekologiya xatolik saboqlari», Тoshkent, «O’zbekiston», 1991.
Baratov P. Тabiatni muhofaza qilish. Т.: «O’qituvchi», 1991.
Govard A. D., Remeon N. Geologiya i oxrana okrujayuhey sredo’. L. «Nedra». 1982.
Iqtisodiyotning agrar sektori. T.Jo'rayev, Sh. Allayarov, X.Asatullayev, T. Umarov, Ma'ruzalar matni. -T.: TIM, 2012
Salomov T. Hamdamov Q.S. Tursunxo'jayev T.L., To'raxo'jayev T.I., Hakomov R.X., O'roqov N.I., Aripov I.M., Jahon qishloq xo'jaligi. O'quv qo'llanma. - T.: TDIU, 2004.
Hakimov R. Agrosanoat majmuasi iqtisodiyoti, -T.: MCHJ ―RAM-S‖, - 2007
Hakimov R., Otaqulov M., Yusupov E., Yusupov M., Agrosanoat majmui iqtisodiyoti. O'quv qo'llanma. - T.: TDIU, 2004.
Salimov T., Hamdamov Q.S., Tursunxo'jayev T. L., To'xtayev T.I., Xakimov R.X., O'roqov N.L., Aripov I.M. Jahon qishloq xo'jaligi. O'quv qo'llanma. - T.: TDIU, 2004.
Saidova D.N., Rustamova I.B., Tursunov Sh.A. ―Agrar siyosat va oziq-ovkat xavfsizligi‖. O‘quv qo‘llanma. T.: ―O‘zR Fanlar Akademiyasi Asosiy kutubxonasi‖ bosmaxonasi nashriyoti, 2016.
Dostları ilə paylaş: |
|
|