342) Uşaq orqanizmdə daha yaxşı mənimsənilən kalsium duzları hansı ərzaqda
olur?
A) Kartofda
B) Yarmada
C) Süd məhsullarında
D) Tərəvəzdə
E) Balıqda
Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
343) Bioloji aktiv əlavələrə hansılar aiddir?
A) Qida boyaları
B) Mikroelementlər
C) Antioksidləşdiricilər
D) Emulqatorlar
E) Şirinləşdirici maddələr
Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
344) Ərzaqın bioloji dəyəri hansı maddəyə görə təyin olunur?
A) Yağlar
B) Zülallar
C) Kalorilər
D) Karbohidratlar
E) Vitaminlər
Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
345) Məktəbəqədər müəssisələrində çürümüş süd nəyin hazırlanmasında istifadə
olunur?
A) Qatıq əvəzi 2-ci naharda verilməsi
B) Blinçiklər və oladiylərin
C) Yoqurtun
D) Mayalı xəmirin
E) Kəsmiyin
Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
346) Kənd uşaq baxçalarında nəyi qışa tədarük etmək qadağandır?
A) Çəlləklərdə duza qoyulmuş xiyar
B) Çəlləklərdə turş kələm
C) Qurudulmuş göyərti
D) Mürəbbə
E) Bankalarda konservləşdirilmiş kompotlar
Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
347) Nitrat duzların ən az miqdarda toplanması hansı ərzaqda olur?
A) Kartofda
B) Çuğundurda
C) Göyərtidə
D) Kökdə
E) Kələmdə
Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
348) Yeməklərin hazırlanmasında hansı uşaq müəssisələrində marqarindən
istifadə edilməsi
yol verilir?
A) Məktəblərdə
B) Sağlamlaşdırıcı düşərgələrində
C) Məktəbəqədər müəssisələrində
D) Uşaq sanatoriyalarında
E) İnternatlarda
Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
|
