Gluten intoleransi olan (gluten duyarliliği olan) İnsanlara uygun gidalar tebliĞİ
Yüklə 3,31 Mb.
|
İnfrared absorbsiyon spektrumu: Uyumlu olmalıdır. pH değeri: 5,0–8,0 arasındadır. Saflık: Ester değeri: 10–75 mg/g KOH Dinamik viskozite: 50-250 mPa.s Kurutma kaybı: %5’ten fazla olmamalıdır. Sülfatlandırılmış kül: %2’den fazla olmamalıdır. Vinil asetat: 20 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Asetik asit/toplam asetat: %1,5’ten fazla olmamalıdır. Etilen glikol: 50 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Dietilen glikol: 50 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. 1,4-Dioksan: 10 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Etilen oksit: 0,2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Arsenik: 3 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Civa: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kadmiyum: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1404 OKSİTLENMİŞ NİŞASTA Eş anlamlılar: Tanım: Oksitlenmiş nişasta, sodyum hipoklorit ile işlem görmüş nişastadır. EINECS: Kimyasal adı: Kimyasal formülü: Molekül ağırlığı: Analiz: Tanımlama: Beyaz veya beyaza yakın toz veya granüller, veya önceden jelatinize edilmişse, yassı parçacıklar, amorf toz veya kalın tanecikler İdentifikasyon: Mikroskobik gözlem: Testi geçer (önceden jelatinize edilmemişse). İyot boyama: Testi geçer (koyu maviden açık kırmızı renge). Saflık: Kurutma kaybı: Tahıl nişastası için %15,0’dan fazla olmamalıdır. Patates nişastası için %21,0’dan fazla olmamalıdır. Diğer nişastalar için %18,0’dan fazla olmamalıdır.
Diğer modifiye nişastalar için, aksi belirtilmemişse susuz bazda, 10 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Arsenik: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: Susuz bazda 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Civa: 0,1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1410 MONONİŞASTA FOSFAT Eş anlamlılar: Tanım: Mononişasta fosfat; ortofosforik asit veya sodyum ya da potasyum ortofosfat ya da sodyum tripolifosfat ile esterlenmiş nişastadır. EINECS: Kimyasal adı: Kimyasal formülü: Molekül ağırlığı: Analiz: Tanımlama: Beyaz ya da beyaza yakın toz veya granüller, ya da önceden jelatinize edilmişse, yassı parçacıklar, amorf toz veya kalın tanecikler İdentifikasyon: Mikroskobik gözlem: Testi geçer (önceden jelatinize edilmemişse). İyot boyama: Testi geçer (koyu maviden açık kırmızı renge). Saflık: Kurutma kaybı: Tahıl nişastası için %15,0’dan fazla olmamalıdır. Patates nişastası için %21,0’dan fazla olmamalıdır. Diğer nişastalar için %18,0’dan fazla olmamalıdır.
Susuz bazda, diğer nişastalar için, fosfor cinsinden %0,4’ten fazla olmamalıdır. Kükürt dioksit: Susuz bazda, modifiye tahıl nişastaları için 50 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Diğer modifiye nişastalar için, aksi belirtilmemişse, susuz bazda 10 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Arsenik: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: Susuz bazda 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Civa: 0,1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1412 DİNİŞASTA FOSFAT Eş anlamlılar: Tanım: Dinişasta fosfat; sodyum trimetafosfat veya fosfor oksiklorür ile çapraz bağlı nişastadır. EINECS: Kimyasal adı: Kimyasal formülü: Molekül ağırlığı: Analiz: Tanımlama: Beyaz veya beyaza yakın toz veya granüller, ya da önceden jelatinize edilmişse, yassı parçacıklar, amorf toz veya kalın tanecikler İdentifikasyon: Mikroskobik gözlem: Testi geçer (önceden jelatinize edilmemişse). İyot boyama: Testi geçer (koyu maviden açık kırmızı renge). Saflık: Kurutma kaybı: Tahıl nişastası için %15,0’dan fazla olmamalıdır. Patates nişastası için %21,0’dan fazla olmamalıdır. Diğer nişastalar için %18,0’dan fazla olmamalıdır.
Susuz bazda diğer nişastalar için, fosfor cinsinden %0,4’ten fazla olmamalıdır. Kükürt dioksit: Susuz bazda modifiye tahıl nişastaları için 50 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Diğer modifiye nişastalar için, aksi belirtilmemişse, susuz bazda 10 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Arsenik: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: Susuz bazda 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Civa: 0,1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1413 FOSFATLANDIRILMIŞ DİNİŞASTA FOSFAT Eş anlamlılar: Tanım: Fosfatlandırılmış dinişasta fosfat; mononişasta fosfat ve dinişasta fosfat için tarif edilen işlemlerin bir kombinasyonunun uygulandığı nişastadır. EINECS: Kimyasal adı: Kimyasal formülü: Molekül ağırlığı: Analiz: Tanımlama: Beyaz veya beyaza yakın toz veya granüller, ya da önceden jelatinize edilmişse, yassı parçacıklar, amorf toz veya kalın tanecikler İdentifikasyon: Mikroskobik gözlem: Testi geçer (önceden jelatinize edilmemişse). İyot boyama: Testi geçer (koyu maviden açık kırmızı renge). Saflık: Kurutma kaybı: Tahıl nişastası için %15,0’dan fazla olmamalıdır. Patates nişastası için %21,0’dan fazla olmamalıdır. Diğer nişastalar için %18,0’dan fazla olmamalıdır.
Susuz bazda diğer nişastalar için, fosfor cinsinden %0,4’ten fazla olmamalıdır. Kükürt dioksit: Susuz bazda modifiye tahıl nişastaları için 50 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Diğer modifiye nişastalar için, aksi belirtilmemişse, susuz bazda 10 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Arsenik: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: Susuz bazda 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Civa: 0,1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1414 ASETİLLENDİRİLMİŞ DİNİŞASTA FOSFAT Eş anlamlılar: Tanım: Asetillendirilmiş dinişasta fosfat; sodyum trimetafosfat veya fosfor oksiklorür ile çapraz bağlı ve asetik anhidrit ya da vinil asetat ile esterlenmiş nişastadır. EINECS: Kimyasal adı: Kimyasal formülü: Molekül ağırlığı: Analiz: Tanımlama: Beyaz veya beyaza yakın toz veya granüller, ya da önceden jelatinize edilmişse, yassı parçacıklar, amorf toz veya kalın tanecikler İdentifikasyon: Mikroskobik gözlem: Testi geçer (önceden jelatinize edilmemişse). İyot boyama: Testi geçer (koyu maviden açık kırmızı renge). Saflık: Kurutma kaybı: Tahıl nişastası için %15,0’dan fazla olmamalıdır. Patates nişastası için %21,0’dan fazla olmamalıdır. Diğer nişastalar için %18,0’dan fazla olmamalıdır.
Susuz bazda diğer nişastalar için, fosfor cinsinden %0,04’ten fazla olmamalıdır. Vinil asetat: Susuz bazda 0,1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kükürt dioksit: Susuz bazda modifiye tahıl nişastaları için 50 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Diğer modifiye nişastalar için, aksi belirtilmemişse, susuz bazda 10 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Arsenik: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: Susuz bazda 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Civa: 0,1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1420 ASETİLLENDİRİLMİŞ NİŞASTA Eş anlamlılar: Nişasta asetat Tanım: Asetillendirilmiş nişasta; asetik anhidrit veya vinil asetat ile esterlenmiş nişastadır. EINECS: Kimyasal adı: Kimyasal formülü: Molekül ağırlığı: Analiz: Tanımlama: Beyaz veya beyaza yakın toz veya granüller, ya da önceden jelatinize edilmişse, yassı parçacıklar, amorf toz veya kalın tanecikler İdentifikasyon: Mikroskobik gözlem: Testi geçer (önceden jelatinize edilmemişse). İyot boyama: Testi geçer (koyu maviden açık kırmızı renge). Saflık: Kurutma kaybı: Tahıl nişastası için %15,0’dan fazla olmamalıdır. Patates nişastası için %21,0’dan fazla olmamalıdır. Diğer nişastalar için %18,0’dan fazla olmamalıdır.
Diğer modifiye nişastalar için, aksi belirtilmemişse, susuz bazda 10 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Arsenik: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: Susuz bazda 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Civa: 0,1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1422 ASETİLLENDİRİLMİŞ DİNİŞASTA ADİPAT Eş anlamlılar: Tanım: Asetillendirilmiş dinişasta adipat; adipik anhidrit ile çapraz bağlı ve asetik anhidrit ile esterlenmiş nişastadır. EINECS: Kimyasal adı: Kimyasal formülü: Molekül ağırlığı: Analiz: Tanımlama: Beyaz veya beyaza yakın toz veya granüller, ya da önceden jelatinize edilmişse, yassı parçacıklar, amorf toz veya kalın tanecikler İdentifikasyon: Mikroskobik gözlem: Testi geçer (önceden jelatinize edilmemişse). İyot boyama: Testi geçer (koyu maviden açık kırmızı renge). Saflık: Kurutma kaybı: Tahıl nişastası için %15,0’dan fazla olmamalıdır. Patates nişastası için %21,0’dan fazla olmamalıdır. Diğer nişastalar için %18,0’dan fazla olmamalıdır.
Diğer modifiye nişastalar için, aksi belirtilmemişse, susuz bazda 10 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Arsenik: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: Susuz bazda 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Civa: 0,1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1440 HİDROKSİ PROPİL NİŞASTA Eş anlamlılar: Tanım: Hidroksi propil nişasta; propilen oksit ile eterlenmiş nişastadır. EINECS: Kimyasal adı: Kimyasal formülü: Molekül ağırlığı: Analiz: Tanımlama: Beyaz veya beyaza yakın toz veya granüller, ya da önceden jelatinize edilmişse, yassı parçacıklar, amorf toz veya kalın tanecikler İdentifikasyon: Mikroskobik gözlem: Testi geçer (önceden jelatinize edilmemişse). İyot boyama: Testi geçer (koyu maviden açık kırmızı renge). Saflık: Kurutma kaybı: Tahıl nişastası için %15,0’dan fazla olmamalıdır. Patates nişastası için %21,0’dan fazla olmamalıdır. Diğer nişastalar için %18,0’dan fazla olmamalıdır.
Diğer modifiye nişastalar için, aksi belirtilmemişse, susuz bazda 10 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Arsenik: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: Susuz bazda 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Civa: 0,1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1442 HİDROKSİ PROPİL DİNİŞASTA FOSFAT Eş anlamlılar: Tanım: Hidroksi propil dinişasta fosfat; sodyum trimetafosfat veya fosfor oksiklorür ile çapraz bağlı ve propilen oksit ile eterlenmiş nişastadır. EINECS: Kimyasal adı: Kimyasal formülü: Molekül ağırlığı: Analiz: Tanımlama: Beyaz veya beyaza yakın toz veya granüller, ya da önceden jelatinize edilmişse, yassı parçacıklar, amorf toz veya kalın tanecikler İdentifikasyon: Mikroskobik gözlem: Testi geçer (önceden jelatinize edilmemişse). İyot boyama: Testi geçer (koyu maviden açık kırmızı renge). Saflık: Kurutma kaybı: Tahıl nişastası için %15,0’dan fazla olmamalıdır. Patates nişastası için %21,0’dan fazla olmamalıdır. Diğer nişastalar için %18,0’dan fazla olmamalıdır.
Susuz bazda diğer nişastalar için, fosfor cinsinden %0,04’ten fazla olmamalıdır. Propilen klorohidrin: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kükürt dioksit: Susuz bazda modifiye tahıl nişastaları için 50 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Diğer modifiye nişastalar için, aksi belirtilmemişse, susuz bazda 10 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Arsenik: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: Susuz bazda 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Civa: 0,1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1450 NİŞASTA SODYUM OKTENİL SÜKSİNAT Eş anlamlılar: SSOS Tanım: Nişasta sodyum oktenil süksinat, oktenilsüksinik anhidrit ile esterlenmiş nişastadır. EINECS: Kimyasal adı: Kimyasal formülü: Molekül ağırlığı: Analiz: Tanımlama: Beyaz veya beyaza yakın toz veya granüller, ya da önceden jelatinize edilmişse, yassı parçacıklar, amorf toz veya kalın tanecikler İdentifikasyon: Mikroskobik gözlem: Testi geçer (önceden jelatinize edilmemişse). İyot boyama: Testi geçer (koyu maviden açık kırmızı renge). Saflık: Kurutma kaybı: Tahıl nişastası için %15,0’dan fazla olmamalıdır. Patates nişastası için %21,0’dan fazla olmamalıdır. Diğer nişastalar için %18,0’dan fazla olmamalıdır.
Diğer modifiye nişastalar için, aksi belirtilmemişse, susuz bazda 10 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Arsenik: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: Susuz bazda 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Civa: 0,1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1451 ASETİLLENDİRİLMİŞ OKSİTLENMİŞ NİŞASTA Eş anlamlılar: Tanım: Asetillendirilmiş oksitlenmiş nişasta, sodyum hipoklorit ile muameleyi takiben, asetik anhidrit ile esterlenmiş nişastadır. EINECS: Kimyasal adı: Kimyasal formülü: Molekül ağırlığı: Analiz: Tanımlama: Beyaz veya beyaza yakın toz veya granüller, ya da önceden jelatinize edilmişse, yassı parçacıklar, amorf toz veya kalın tanecikler İdentifikasyon: Mikroskobik gözlem: Testi geçer (önceden jelatinize edilmemişse). İyot boyama: Testi geçer (koyu maviden açık kırmızı renge). Saflık: Kurutma kaybı: Tahıl nişastası için %15,0’dan fazla olmamalıdır. Patates nişastası için %21,0’dan fazla olmamalıdır. Diğer nişastalar için %18,0’dan fazla olmamalıdır.
Diğer modifiye nişastalar için, aksi belirtilmemişse, susuz bazda 10 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Arsenik: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: Susuz bazda 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Civa: 0,1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1452 NİŞASTA ALÜMİNYUM OKTENİL SÜKSİNAT Eş anlamlılar: Tanım: Nişasta alüminyum oktenil süksinat, oktenilsüksinik anhidrit ile esterlenmiş ve alüminyum sülfat ile işlem görmüş nişastadır. EINECS: Kimyasal adı: Kimyasal formülü: Molekül ağırlığı: Analiz: Tanımlama: Beyaz veya beyaza yakın toz veya granüller, ya da önceden jelatinize edilmişse, yassı parçacıklar, amorf toz veya kalın tanecikler İdentifikasyon: Mikroskobik gözlem: Testi geçer (önceden jelatinize edilmemişse). İyot boyama: Testi geçer (koyu maviden açık kırmızı renge). Saflık: Kurutma kaybı: %21,0’dan fazla olmamalıdır. Oktenilsüksinil grupları: Susuz bazda %3’ten fazla olmamalıdır. Ostenilsüksinik asit kalıntısı: Susuz bazda %0,3’ten fazla olmamalıdır. Kükürt dioksit: Susuz bazda modifiye tahıl nişastaları için 50 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Diğer modifiye nişastalar için, aksi belirtilmemişse, susuz bazda 10 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Arsenik: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: Susuz bazda 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Civa: 0,1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Alüminyum: Susuz bazda %0,3’ten fazla olmamalıdır. E 1505 TRİETİL SİTRAT Eş anlamlılar: Etil sitrat Tanım: EINECS: 201-070-7 Kimyasal adı: Trietil-2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat Kimyasal formülü: C12H20O7 Molekül ağırlığı: 276,29 Analiz: İçeriği %99,0’dan az olmamalıdır. Tanımlama: Kokusuz, hemen hemen renksiz, yağlı sıvı İdentifikasyon: Özgül ağırlık (25 ºC/25 ºC): 1,135 - 1,139 arasındadır. Refraktif indeks: [n]D20 : 1,439 - 1,441 arasındadır. Saflık: Su içeriği: %0,25’ten fazla olmamalıdır (Karl Fischer yöntemi). Asitlik: Sitrik asit cinsinden, %0,02’den fazla olmamalıdır. Arsenik: 3 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1517 GLİSERİL DİASETAT Eş anlamlılar: Diasetin Tanım: Gliseril diasetat, az miktarlarda mono- ve tri-esterlerle birlikte, ağırlıklı olarak gliserolün 1,2- ve 1,3-diasetatlarının karışımından oluşur. EINECS: Kimyasal adı: Gliseril diasetat; 1,2,3-propantriol diasetat Kimyasal formülü: C7H12O5 Molekül ağırlığı: 176,17 Analiz: İçeriği, %94,0’dan az olmamalıdır. Tanımlama: Berrak, renksiz, higroskopik, hafif yağlı kokuya sahip, kısmen yağlı sıvı İdentifikasyon: Çözünürlük: Suda çözünür. Etanol ile karışabilir. Gliserol testi: Testi geçer. Asetat testi: Testi geçer. Özgül ağırlık (20 °C/20 °C): 1,175 - 1,195 arasındadır. Kaynama aralığı: 259 - 261 ºC arasındadır. Saflık: Toplam kül: %0,02’den fazla olmamalıdır. Asitlik: Asetik asit cinsinden %0,4’ten fazla olmamalıdır. Arsenik: 3 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1518 GLİSERİL TRİASETAT Eş anlamlılar: Triasetin Tanım: EINECS: 203-051-9 Kimyasal adı: Gliseril triasetat Kimyasal formülü: C9H14O6 Molekül ağırlığı: 218,21 Analiz: İçeriği %98,0’dan az olmamalıdır. Tanımlama: Renksiz, hafif yağlı kokuya sahip, kısmen yağlı sıvı İdentifikasyon: Asetat testi: Testi geçer. Gliserol testi: Testi geçer. Refraktif indeks: [n]D25 : 1,429 ile 1,431 arasındadır Özgül ağırlık (25 °C/25 °C): 1,154 - 1,158 arasındadır. Kaynama aralığı: 258 - 270 ºC arasındadır. Saflık: Su içeriği: %0,2’den fazla olmamalıdır (Karl Fischer yöntemi). Sülfatlandırılmış kül: Sitrik asit cinsinden, %0,02’den fazla olmamalıdır. Arsenik: 3 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Kurşun: 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1519 BENZİL ALKOL Eş anlamlılar: Fenilkarbinol; Fenilmetil alkol; Benzenmetanol; Alfa-hidroksitoluen Tanım: EINECS: Kimyasal adı: Benzil alkol; Fenilmetanol Kimyasal formülü: C7H8O Molekül ağırlığı: 108,14 Analiz: %98,0’dan az olmamalıdır. Tanımlama: Renksiz, berrak, hafif, aromatik kokulu sıvı İdentifikasyon: Çözünürlük: Suda, eter ve etanolde çözünür. Refraktif indeks: [n]D20 : 1,538 - 1,541 arasındadır. Özgül ağırlık (25 °C/25 °C): 1,042 - 1,047 arasındadır. Peroksitler testi: Testi geçer. Distilasyon aralığı: 202 - 208 ºC arasında %95 hacim/hacim’den az distile edilmez. Saflık: Asit değeri: 0,5’ten fazla olmamalıdır. Aldehitler: Benzaldehit cinsinden %0,2 hacim/hacim’den fazla olmamalıdır. Kurşun: 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1520 PROPAN-1,2-DİOL Eş anlamlılar: Propilen glikol Tanım: EINECS: 200-338-0 Kimyasal adı: 1,2-dihidroksipropan Kimyasal formülü: C3H8O2 Molekül ağırlığı: 76,10 Analiz: Susuz bazda, içeriği %99,5’ten az olmamalıdır. Tanımlama: Berrak, renksiz, higroskopik, viskoz sıvı İdentifikasyon: Çözünürlük: Su, etanol ve asetonda çözünür. Özgül ağırlık (20 °C/20 °C): 1,035 – 1,040 arasındadır. Refraktif indeks: [n]D20 : 1,431 – 1,433 arasındadır. Saflık: Distilasyon testi: Ürünün %99,5’i 185 ºC - 189 ºC arasında distile olur. Kalan %0,5 esas olarak propilen glikolün dimerlerinden ve trimerlerinin izlerinden oluşur. Sülfatlandırılmış kül: %0,07’den fazla olmamalıdır. Su içeriği: %1,0’dan fazla olmamalıdır (Karl Fischer yöntemi). Kurşun: 2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. E 1521 POLİETİLEN GLİKOL Eş anlamlılar: PEG; Makrogol; Polietilen oksit Tanım: Etilen oksitin ek polimerleri ve su genellikle molekül ağırlığına yaklaşık olarak karşılık gelen bir sayıyla tanımlanır. Kimyasal adı: Alfa-Hidro-omega-hidroksipoli (oksi-1,2-etandiol) Kimyasal formülü: (C2H4O)n H2O (n = Moleküler ağırlığı 6.000’e karşılık gelen etilen oksit birimlerinin sayısıdır, yaklaşık 140) Ortalama molekül ağırlığı: 380 - 9.000 Da Analiz: PEG 400: %95’ten az ve %105’ten fazla olmamalıdır. PEG 3000: %90’dan az ve %110’dan fazla olmamalıdır. PEG 3350: %90’dan az ve %110’dan fazla olmamalıdır. PEG 4000: %90’dan az ve %110’dan fazla olmamalıdır. PEG 6000: %90’dan az ve %110’dan fazla olmamalıdır. PEG 8000: %87,5’ten az ve %112,5’ten fazla olmamalıdır. Tanımlama: PEG 400 berrak, viskoz, renksiz veya hemen hemen renksiz higroskopik sıvı PEG 3000, PEG 3350, PEG 4000, PEG 6000 ve PEG 8000, mumsu veya parafin benzeri görünüşüyle beyaz veya hemen hemen beyaz katı İdentifikasyon: Erime aralığı: PEG 400 : 4 - 8 ˚С PEG 3000 : 50 - 56 ˚С PEG 3350 : 53 - 57 ˚С PEG 4000 : 53 - 59 ˚С PEG 6000 : 55 - 61 ˚С PEG 8000 : 55 - 62 ˚С Viskozite: PEG 400 : 20 ˚С de 105 - 130 mPa.s PEG 3000 : 20 ˚С de 75 - 100 mPa.s PEG 3350 : 20 ˚С de 83 - 120 mPa.s PEG 4000 : 20 ˚С de 110 - 170 mPa.s PEG 6000 : 20 ˚С de 200 - 270 mPa.s PEG 8000 : 20 ˚С de 260 - 510 mPa.s 400’den fazla ortalama molekül ağırlığına sahip polietilen glikoller için, viskozite, aday maddenin sudaki %50 kütle/kütle’lik çözeltisinde belirlenir. Çözünürlük: PEG 400 suyla karışabilir, aseton, alkol ve metilen klorürde çok iyi çözünür, sabit yağlar ve mineral yağlarda hemen hemen çözünmez. PEG 3000 ve PEG 3350; su ve metilen klorürde çok iyi çözünür, alkolde çok az çözünür, sabit yağlar ve mineral yağlarda hemen hemen çözünmez. PEG 4000, PEG 6000 ve PEG 8000; su ve metilen klorürde çok iyi çözünür, alkol, sabit yağlar ve mineral yağlarda hemen hemen çözünmez. Saflık: Hidroksil değeri: PEG 400 : 264-300 PEG 3000 : 34-42 PEG 3350 : 30-38 PEG 4000 : 25-32 PEG 6000 : 16-22 PEG 8000 : 12-16 Sülfatlandırılmış kül: %0,2’den fazla olmamalıdır. 1,4-Dioksan: 10 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Etilen oksit: 0,2 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Etilen glikol ve dietilen glikol: Toplamı tek başına ya da birlikte, %0,25 (ağırlık/ağırlık)’ten fazla olmamalıdır. Kurşun: 1 mg/kg’dan fazla olmamalıdır. Yüklə 3,31 Mb. Dostları ilə paylaş:
|