L. van den Brink
Effect van borium op de hardheid van uien
Praktijkonderzoek Plant & Omgeving, onderdeel van Wageningen UR
Business Unit Akkerbouw, Groene Ruimte en Vollegrondsgroenten
PPO nr. 3250096600-01
September 2010
© Praktijkonderzoek Plant & Omgeving
2
© 2010 Wageningen, Stichting Dienst Landbouwkundig Onderzoek (DLO)
Alle intellectuele eigendomsrechten en auteursrechten op de inhoud van dit document behoren uitsluitend toe aan de
Stichting Dienst Landbouwkundig Onderzoek (DLO). Elke openbaarmaking, reproductie, verspreiding en/of ongeoorloofd
gebruik van de informatie beschreven in dit document is niet toegestaan zonder voorafgaande schriftelijke toestemming
van DLO.
Voor nadere informatie gelieve contact op te nemen met: DLO in het bijzonder onderzoeksinstituut Praktijkonderzoek
Plant & Omgeving, Business Unit Akkerbouw, Groene Ruimte en Vollegrondsgroenten
DLO is niet aansprakelijk voor eventuele schadelijke gevolgen die kunnen ontstaan bij gebruik van gegevens
uit deze uitgave.
Projectnummer: 3250096600
Praktijkonderzoek Plant & Omgeving, onderdeel van Wageningen UR
Business Unit Akkerbouw, Groene Ruimte en Vollegrondsgroenten
Address
: Edelhertweg 1, Lelystad
: Postbus 430, 8200 AK Lelystad
Tel.
: +31 320 - 291 111
Fax
: +31 320 – 230 479
E-mail :
info.ppo@wur.nl
Internet :
www.ppo.wur.nl
© Praktijkonderzoek Plant & Omgeving
3
Inhoudsopgave
pagina
1
INLEIDING .................................................................................................................................... 5
1.1
Bestaande kennis .................................................................................................................. 5
2
OPZET VAN HET ONDERZOEK ....................................................................................................... 7
3
RESULTATEN EN DISCUSSIE ......................................................................................................... 9
4
CONCLUSIE................................................................................................................................ 11
© Praktijkonderzoek Plant & Omgeving
4
© Praktijkonderzoek Plant & Omgeving
5
1
Inleiding
De hardheid van de ui is een belangrijk kwaliteitscriterium. Het doel van het onderzoek was om na te gaan
of toediening van borium een hardere ui geeft. Het onderzoek dat in 2009 is uitgevoerd, had een
oriënterend karakter. Het doel was om na te gaan of er voldoende perspectief is om m.b.v.
boriumbemestingen de hardheid van de uien te verbeteren. Op basis van dit onderzoek is beslist of het
onderzoek voortgezet moest worden.
1.1
Bestaande kennis
In het voorjaar van 2007 heeft PPO in opdracht van het HPA een rapport “Bemesten met secundaire
voedingselementen” opgesteld, waarin ook aandacht besteed wordt aan borium.
Borium speelt een rol bij de celdeling, bij de waterhuishouding en het transport van koolhydraten. Borium is
in de plant weinig mobiel, zodat vooral in de bladdelen die verder van de xyleemvaten verwijderd zijn het
snelst een tekort op kan treden. Ook de mate waarin calcium in de plant voorkomt, is belangrijk. Wanneer
er meer calcium aanwezig is, is de behoefte aan borium groter. De opname van borium uit de grond
verloopt moeilijker bij een hoge pH, een overmatige N-bemesting, een zware bekalking en bij droogte.
Vooral op lichte percelen zal in droge jaren het snelst een tekort aan borium te verwachten zijn. De mate
waarin een boriumbemesting een positief effect zal hebben, zal dus sterk afhangen van het perceel en de
groeiomstandigheden.
Boriumbemestingen worden meestal gegeven in de vorm van bladbemestingen. In de bemestingsadviezen
voor uien wordt tot nu toe weinig aandacht besteed aan borium. Het is mogelijk dat boriumbemestingen bij
huidige teeltwijze meer noodzakelijk zijn dan in het verleden. De huidige rassen zijn productiever en ook het
stikstofbemestingsniveau waarbij deze rassen geteeld worden ligt vaak hoger dan in het verleden het geval
was. Het adviesbedrijf TTW volgt bij diverse telers de groei van uien en voert analyses uit , o.a. ook op
boriumgehalte. Op basis van deze analyses wordt geadviseerd om al dan niet een bladbemesting met
borium uit te voeren.
De verschillen in hardheid zijn het grootst aan het einde van de bewaring. De op dat moment gemeten
verschillen zijn ook het meest relevant voor de praktijk. Om het effect van boriumbemesting op de hardheid
te onderzoeken zal het dan ook noodzakelijk zijn om de hardheidsmetingen na de bewaring, begin maart, uit
te voeren.
© Praktijkonderzoek Plant & Omgeving
6
© Praktijkonderzoek Plant & Omgeving
7
2
Opzet van het onderzoek
Op twee percelen, één met een goede boriumtoestand en één met een minder goede boriumtoestand zijn
stroken aangelegd met wel en geen boriumbemesting. De stroken zijn bemonsterd en in de eerste helft van
maart 2010 is de hardheid gemeten.
Het perceel met een goede boriumtoestand lag op het PPO-proefbedrijf in Lelystad. Het perceel met een
lagere boriumtoestand is gezocht op de lichtere gronden in de Noordoostpolder. Er is een perceel gebruikt
van de heer P. de Bruijn in Espel.
In tabel 1 staan de belangrijkste bodemgegevens van de percelen waarop de proeven zijn uitgevoerd. Op
beide locaties lagen 3 objecten in enkelvoud, nl.:
•
Geen boriumbemesting
•
Eén keer boriumbemesting
•
Twee keer boriumbemesting
In juli zijn monsters genomen om de boriumtoestand na de boriumbespuitingen te bepalen.
In Espel is het ras Hybelle gezaaid; in Lelystad het ras Hytech. Na de oogst zijn er per object monsters
genomen. De monsters zijn bewaard tot in maart 2010. Half maart is de hardheid gemeten met de
hardheidsmeter. Per object zijn van beide proeven 240 uien gemeten.
Tabel 1. Bodem- en teeltgegevens van de percelen in Lelystad en Espel.
Lelystad
Espel
Ras Hytech
Hybelle
% slib
17-23
12
% organische stof
2,0
1,4
Borium µg B/kg
155
198
Zaaidatum 15-4
27-4
N-bemesting
160 kg N/ha
145 kg N/ha
Eerste Boriumbespuiting
23-4; 0,3 kg B/ha
5 juni; 0,3 kg B/ha
Tweede Boriumbespuiting
29-6; 0,3 kg B/ha
29 juni; 0,3 kg B/ha
Oogstdatum 1-9
24-8
Bepaling hardheid
9-3 -2010
17-3-2010
© Praktijkonderzoek Plant & Omgeving
8
© Praktijkonderzoek Plant & Omgeving
9
3
Resultaten en discussie
Op 20 juli zijn alle objecten op beide proeven bemonsterd. De uitslagen van dit onderzoek staan in tabel 2.
Tabel 2. Uitslagen van bodemonderzoek in juli.
B(µg/l
extract)
NO3-N
(mg/l
extract)
NH4-N
(mg/l
extract)
K (mg/l
extract)
S (mg/L
extract)
Mg (mg/l
extract)
Lelystad geen Boriumbem.
37
2.7
<0.5
12.6
1.1
12.2
Lelystad 1 keer Boriumbem.
46
1.7
<0.5
13.5
1.0
12.4
Lelystad 2 keer Boriumbem.
52
2.0
<0.5
11.3
0.9
11.3
Espel geen Boriumbem.
43
6.5
0.9
24.8
2.5
15.8
Espel 1 keer Boriumbem.
83 9.5 1.5 25.6 2.6 14.2
Espel 2 keer Boriumbem.
107 6.9 1.5 19.5 2.2 12.6
In tabel 3 staan de resultaten van de hardheidsmetingen
Tabel 3. Indrukking in mm van de uien bij drie verschillende niveaus van boriumbemesting (gemiddelde van
240 uien per object).
Lelystad, goede boriumtoestand
Espel, matige boriumtoestand
Geen borium
3.96
4.26
1 keer borium bemesting
3.92
4.36
2 keer borium bemesting
3.83
4.21
Op basis van de indrukking is de relatieve hardheid bepaald op een vergelijkbare manier als gedaan wordt in
het rassenonderzoek. Per proef is het gemiddelde van de drie objecten op 100 gesteld.
Tabel 4. Relatieve hardheid van de uien bij drie verschillende niveaus van boriumbemesting (hoger cijfer =
harder).
Lelystad, goede boriumtoestand
Espel, matige boriumtoestand
Geen borium
98.5
100.4
1 keer borium bemesting
99.6
98.0
2 keer borium bemesting
101.9
101.5
Uit de hardheidsbepalingen blijkt dat er uit beide proeven een indicatie komt dat borium een positief effect
heeft op de hardheid van de ui. In de proef met een goede boriumtoestand is dit effect het duidelijkst. Op
de proef met een matige boriumtoestand had de behandeling “2 keer borium” wel de beste hardheid, maar
het object “geen borium” had een betere hardheid dan “1 keer borium”. De grootte van het effect
(maximaal 3,4 punten in verhoudingsgetallen) is wel kleiner dan de rasverschillen die in het
rassenonderzoek gemeten worden (ca. 15 punten in verhoudingsgetallen).
© Praktijkonderzoek Plant & Omgeving
10
© Praktijkonderzoek Plant & Omgeving
11
4
Conclusie
In de oriënterende proeven van 2009 werd een licht positief effect van boriumbemesting op de hardheid
van uien vastgesteld.
Dostları ilə paylaş: |