O zbekiston respublikasi

73
12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567
12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567
12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567
12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567
O‘quv dasturi
tartib qoidalari. Yog`li qatlanib, tayyorlangan xamirdan "Somsa",
"Qatlama" pishirish. O`zbek milliy (suyuq ovqatlar) tayyorlash
texnologiyasi va dasturxonga tortish talablari. Milliy taomlardan "Mastava"
tayyorlash. Tushlik  uchun dasturxon tuzash. Sut va sut mahsulotlaridan
parxez taomlar tayyorlash.
Gazlamaga ishlov berish texnologiyasi (48 soat)
Umumiy tushunchalar (4 soat)
Shakllantiriladigan bilimlar: xavfsizlik texnikasi qoidalari va sanitariya-
gigiyena talablari.   Jun  va    i pak     tolali  gazlamalar,   ularning  olinishi.
Jun va    i pak tolalarning xossalari.
Amaliy mashg`ulot: jun va    i pak  gazlamalarning xossalarini aniqlash.
Asbob-uskunalar, moslamalar  va ulardan  foydalanish (2  soat)
Shakllantiriladigan bilimlar: furnitura haqida umumiy ma`lumot.
Ilgaklar, xalqalar tikish, tugmachalar va pistonlar qadash. Taqilma turlari.
Amaliy mashg`ulot: "Molniya" taqilmasini tikish.
Mashina, mexanizm, stanoklar va  ulardan foydalanish  (4 soat)
Shakllantiriladigan bilimlar: Oyoq yuritmali tikuv mashinasining
tuzilishi. Ishlash  prinsi pi. Oyoq yuritmali tikuv  mashinasini ishga
tayyorlash. Tikuv mashinasida ishlatiladigan kichik mexanizatsiya
vositalaridan foydalanish. Tikuv mashinasidagi kichik nosozliklarni
tuzatish.
Amaliy mashg`ulot: Oyoq yuritmali tikuv mashinasini ishlashga
tayyorlash. Ichki kiyim choklaridan namunalar tikish.
Mahsulot ishlab chiqarish texnologiyasi (38 soat)
Shakllantiriladigan bilimlar: Beldan kiyiladigan kiyim turlari.
Yubkalar haqida ma`lumot. O`lchov olish.  Yubka chizmasini chizish.
Yubka eskizlarini chizish va  modellashtirish. Yubka chizmasini tekshirish.
Andoza  va gazlamani tayyorlash. Gazlama ustiga andozani joylashtirish.
Yubkani bichish va tikish. Birinchi kiydirib ko`rish. Kiydirib ko`rishdan
so`ng kamchiliklarni  tuzatish. "Molniya" taqilmasini tikish. Yubkaning
bel va etak qismlariga ishlov berish. Yubkani bezash va oxirgi ishlov
berish. Zardo`zlik san`ati tarixi va uning rivojlanishi. Zardo`zlikda
ishlatiladigan materiallar  (gazlama   turlari,   karton,   zar  i plar).   Zar-

---

74
12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567
12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567
12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567
12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567
O‘quv dasturi
do`zlikda    ishlatiladigan asbob-uskunalar.    Zar  i pni o`rash.    Zardo`zlikda
ishlatiladigan naqsh turlari. Kartonga naqsh (gul) tushirish va qirqish.
Ish o`rnini tashkil qilish. Bo`zni korcho`pda taranglab tortish. Zamindo`zi
va guldo`zi usulida tikishni o`rgatish.   Choynak yopqichining gul  naqshini
zar  i pdan tikish.   Tikilgan mahsulotni korcho`pdan tushirib tayyorlash
texnologiyasini o`rganish (astar tikish). Buyumga oxirgi ishlov berish.
Nozmunchoq (biser) va undan foydalanish haqida ma`lumot.
Nozmunchoq to`qish uchun zaruriy xom ashyo va moslamalar.
Nozmunchoqdan gul, geometrik va boshqa shakllar to`qish. Milliy bosh
kiyimlardan do`ppi tikish texnologiyasi. Qiz bolalar sumkasini tikish
texnologiyasi.
Amaliy mashg`ulot: Yubka chizmasini chizish, andoza tayyorlash,
bichish va tikish. Yubkaning  belbog`, etak qismiga ishlov berish va bezash.
Yubkaga oxirgi ishlov  berish.   Zar  i pni o`rash.   Kartonga   naqsh  (gul)
ni qirqish. Zamindo`zi va guldo`zi usulida tikish. Choynak yopqich tikish.
Nozmunchoqdan gul, geometrik va boshqa shakllarni to`qish. Milliy bosh
kiyimlardan do`ppi tikish. Qiz bolalar sumkachasini tikish.
Buyumlarni ta`mirlash texnologiyasi  2 soat
Shakllantiriladigan bilimlar: Kiyimlarni saqlash usullari. Kiyimga
qarab turish qoidalari. Yamoq solish texnologiyasi.
Amaliy mashg`ulot: Yamoq solish.
Qishloq xo`jaligi asoslari yo`nalishi
O`simlikshunoslik (6 soat)
Shakllantiriladigan bilimlar: tuproqning turi va sifatini, hosildorligini
aniqlash usullari. Mahalliy hududda keng tarqalgan qishloq xo`jaligi
ekinlarining agrotexnika jarayonlari. O`simliklarni parvarish qilish va
oziqlantirish qoidalari. O`simlikliklarning o`sish tezligi va sog`lomligini
nazorat qilish usullari.
Amaliy mustaqil ishlar: mahalliy tuproq turi va hosildorligi, ekinlar
ekish uchun qulayligini aniqlash. Ma`lum ekin turi uchun agrotexnika
tadbirlari.
Qishloq xo`jaligi asbob-uskunasi va unda foydalanish (20 soat)
Shakllantiriladigan bilimlar: qishloq xo`jaligida ishlatiladigan texnika
turlari va ular haqida ma`lumot. Yerga ishlov beruvchi qo`l va

---

75
12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567
12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567
12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567
12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567
O‘quv dasturi
mexanizatsiyalashtirilgan qurollar. Ularning tuzilishi va ishlash tamoyillari.
Yer tekislash traktori, kultivatorning turlari, tuzilishi va vazifalari.
Amaliy mustaqil ishlar: yerga ishlov beruvchi qo`l va
mexanizatsiyalashtirilgan qurollar. Ularning tuzilishi va ishlash tamoyillari.
Yer tekislash traktori, kultivatorning turlari, tuzilishi va ishlash jarayonini
o`rganish.
Qishloq xo`jaligi  mashinalari (12 soat)
Shakllantiriladigan bilimlar: mahalliy hududda kengroq tarqalgan
qishloq xo`jalik yo`nalishlari: bog`dorchilik, uzumchilik, gulchilikda
qo`llaniladingan  mashina va moslamalar haqida umumiy ma`lumotlar.
Amaliy mustaqil ishlar: tanlangan qishloq xo`jalik yo`nalishi bo`yicha
amaliy ishlarni bajarish.
Chorvachilik asoslari (20 soat)
Shakllantiriladigan bilimlar: chorvachilikka doir boshlang`ich
ma`lumotlar.
Amaliy mustaqil ishlar: chorvachilik, otlar, quyonlar o`stirish,
baliqchilik xo`jaliklaridagi ish jarayonlarini o`rganish.
Hayvonlarni saqlash va parvarish qilish: ish, mahsulot va estetik
vazifalariga ko`ra hayvonlarni parvarishlash. Quyonlar, qo`ylar va
parrandalarni o`stirish texnologiyasi. Hayvonlarga ozuqa tayyorlash va
ularni boqish. Ozuqa turlarini, ularning xususiyatlarini va sifatini aniqlash
usullarini o`rgatish.
Elektrotexnika ishlari (6 soat)
Shakllantiriladigan bilimlar: Bir xonani yoritish zanjir sxemasi.
Maishiy elektr asboblarini elektr manbaiga ulash, ularning atrof-muhit
va inson sog`ligiga ta`siri. Elektr energiyasini tejamli ishlatish usullari.
Elektrotexnik hamda elektron uskunalarni ishlab chiqarish, ishlatish va
ularga xizmat ko`rsatishga oid kasb-hunarlar to`g`risida ma`lumot.
Amaliy mustaqil ishlar: Bir xonani yoritish zanjir sxemasini
o`rganish. Stol lampasini elektr zanjirini tuzish va tayyorlash.
Uy-ro`zg`or buyumlarini ta`mirlash (4 soat)
Shakllantiriladigan bilimlar: Yurtimiz me`morchiligi tarixiga oid

---