|
Qm və E” kafedrası “MİkrobiologiYA, sanitariya və GİGİyena” fənnindən imtahan testləri
|
səhifə | 2/7 | tarix | 18.04.2018 | ölçüsü | 0,9 Mb. | | #39098 |
| bakteriyaların inkişafı və böyüməsi zamanı
tənəffüs zamanı
bölünmə zamanı
maddələr mübadiləsi zamanı
bakteriya faq tərəfindən udulduqda
-
Bakteriyalar bölünərkən nələr baş verir?
-
DNT ikiləşir, nüvə maddələri toplanır
-
karbohidrat, zülal toplanır
-
maddələr mübadiləsi zəifləyir
-
tənəffüs prosesləri zəifləyir
-
hüceyrə böyüyür
-
8-17 dəfə bölündükdən sonra bakterial hüceyrə:
-
məhv olur
-
güc toplayır
-
yenidən böyüyüb, inkişaf edir
-
sakitlik mərhələsinə keçir
-
18 saatdan sonra birdə bölünür
-
Mikrob koloniyası nəyə deyilir?
-
1 bakteriyadan törəyən mikroblar toplumuna
-
bir mikrob növünün törəmələrinin toplamına
-
bir neçə növ mikrob yığımına
-
bir neçə mikrob növünün nümayəndələrinin törəmələri toplumuna
-
1 bakteriyaya
-
Bakteriya koloniyalarını fərqləndirən xüsusiyyətlər hansı sırada daha dolğun və düzgün verilib?
-
şəffaf ya bulanlıq, selikli, nəm ya quru, rəngi və parlaq olması ilə, hamar və ya əyrim-büyrüm səthi ilə fərqlənirlər
-
dad, iyi ilə, forması, hamarlığı, bulanlıqlığı ilə fərqlənirlər
-
quru ya nəm selikli və hamar olması ilə fərqlənirlər
-
formaları, dadı, iyi, şəffaflığı ilə fərqlənirlər
-
səthlərin vəziyyəti və kənarları ilə, rəngləri ilə fərqlənirlər
-
Qidalı mühitdə mikroorqanizmlərin inkişafı neçə mərhələdə gedir?
-
4
-
2
-
3
-
5
-
1
-
Qidalı mühitdə mikroorqanizmlərin inkişafının lag mərhələsində nə baş verir?
-
bu mərhələdə mikrob mühitə uyğunlaşır, bölünmür, DNT və RNT toplanır, hüceyrənin həcmi böyüyür
-
bölünmə ləngiyir
-
yeni yaranan bakteriyaların sayı məhv olanlara bərabər olur
-
intensiv bölünmə
-
mikroorqanizmlər məhv olur
-
Mikroorqanizmlərə təsir edən amillərdən hansı bioloji amillərə aiddir?
-
lizosim
-
temperatur
-
qurutma
-
şüalanma
-
xlorlu əhəng
-
Mikroorqanizmlərə təsir edən amillərdən hansı bioloji amillərə aiddir?
-
antibiotiklər, bakteriofaqlar
-
nəmlik, işıq
-
karbol turşusu, sulema
-
temperatur, qurutma
-
E)xlorlu əhəng, radiasiya
-
Mühitin temperaturuna qarşı hər bir mikrob qrupu üçün neçə hədd məlumdur?
-
3 hədd: minimum, optimum, maksimum
-
1 hədd: minimum
-
1 hədd: maksimum
-
1 hədd: optimum
-
2 hədd: minimum və maksimum
-
Hansı temperatur həddində mikrobun inkişafı ləng gedir?
-
minimumda və maksimumda
-
minimumda
-
maksimumda
-
optimumda
-
minimumda və optimumda
-
Temperatura qarşı həssaslığa görə mikroblar hansı qruplara bölünür?
-
termofillərə, psixofillərə və mezofillərə
-
termofillərə və mezofillərə
-
termofillərə və psixrofillərə
-
qalofillərə, termofillərə və osmofillərə
-
termofillərə və osmofillərə
-
Hansı mikroblar qrupunda termofillər daha çoxdur? Daha dolğun cavab verin:
-
anaerob mikroblar içində
-
aerob mikroblar içində
-
maya göbələkləri qrupunda
-
kif göbələkləri arasında
-
bakteriyalar arasında
-
Psixrofil mikroorqanizmlər üçün hansı temperatur hədləri müvafiq olaraq minimum, optimum və maksimumdur?
-
100C-00C; 100C-200C; 300C
-
+300C; 500C-650C; 700C-800C
-
100C; 250C-350C; 400-500C
-
100C-00C; 250C-350C; 400C
-
100C; 350-400C; 400-500C
-
Sterilizasiya hansı temperaturda, hansı müddətdə aparılır?
-
1200C-də, 20-30 dəqiqə müddətində
-
1000C-də, 20 dəqiqə müddətində
-
800C-də, 1 saat ərzində
-
1200C-də, 10-15 dəqiqə müddətində
-
800C-900C-də 30 dəqiqə
-
Nəm mühitdə mikroorqanizmlərin canlı (vegetativ) hüceyrələri hansı temperaturda və müddətdə məhv olduğu düzgün verilib?
-
700C-də 10-15 dəqiqəyə
-
600C-də 1 saata
-
600C-də 20 dəqiqəyə
-
700C-də 1 saata
-
700C-də 30 dəqiqəyə
-
Nəmliyə həssaslığa görə mikroorqanizmlər hansı üç qrupa bölünür?
-
hidrofillər, mezofillər, kserofillər
-
hidrofillər, osmofillər, kserofillər
-
merofillər, osmofillər, kserofillər
-
mezofillər, osmofillər, qalofillər
-
mezofillər, osmofillər, psixrofillər
-
Mühitin hansı qatılıq həddində mikrob hüceyrəsində bütün proseslər normal gedir?
-
20%-dən yuxarı olduqda
-
5%-10% olduqda
-
20%-30% arasında
-
20%-dən aşağı olduqda
-
10%-dən yuxarı olduqda
-
Hansı halda mikrobun anabioz vəziyyəti düzgün açıqlanır?
-
bakterial hüceyrə quruduqda su mərkəzi hissədən kənara çəkilir, mübadilə pozulur, həyat fəaliyyəti dayanır, spor əmələ gəlir
-
bakterial hüceyrə quruduqda su mərkəzdə toplanır, mineral maddələr də mərkəzə toplanır, spor əmələ gəlir
-
bakterial hüceyrə quruduqda məhv olur
-
bakterial hüceyrənin daxilinə su toplanır, şişir, məhv olur
-
bakterial hüceyrənin daxilinə su toplanır, həyat fəaliyyəti yaxşılaşır
-
Bakterial hüceyrənin daxilində osmotik təzyiq hansı halda düzgün verilib?
-
5-10 atmosfer
-
B)1-2 atmosfer
-
2-4 atmosfer
-
1 atmosfer
-
3 atmosfer
-
Çürüdücü mikrobların fəaliyyəti xörək duzunun hansı qatılığında tam dayanır?
-
7-10% -də
-
10-15% -də
-
20-30% -də
-
3% -də
-
10% -də
-
Osmofillər hansı mikroorqanizmlərə deyilir?
-
mühitin qatılığına çox davamlı mikroorqanizmlərə
-
mühitin qatılığına davamsız mikroorqanizmlərə
-
oksigenə dözümsüz mikroorqanizmlərə
-
nəmliyə dözümsüz mikroorqanizmlərə
-
mühitin quru olmasına dözməyənlərə
-
Mikroorqanizmlərə şüalardan hansıları daha kəskin təsir göstərir?
-
qısa dalğalı şüalar
-
uzun dalğalı şüalar
-
orta dalğalı şüalar
-
heç biri
-
ultra qısa şüalı dalğalar
-
Hansı halda ionlaşdırıcı radiasiyaya qarşı mikroorqanizmlərin davamlılığı düzgün verilib?
-
mikroblar insanlardan daha dözümlüdür
-
mikroblar hamısı məhv olur
-
insanlar daha dözümlüdür
-
mikroorqanizmlərdə mutasiya verir, həyat fəaliyyətini artırır
-
mikroorqanizmlərə təsir etmir
-
Hansı halda metabioz anlayışı düzgün ifadə edilib?
-
bir növ mikrobun inkişafı digər növ üçün əlverişli şərait yaradarsa
-
bir növ mikrobun digərlərindən təcrid olunmuş vəziyyətdə inkişaf etməsi
-
bakterial hüceyrə quruduqda su və mineral maddələr mərkəzi hissədən kənara çəkilirsə, mübadilə pozularsa
-
mühitdə nəmlik artdıqda mikrob anabiozdan çıxır, həyat canlanarsa
-
əgər mikrob növləri birgə yaşadıqda hər birinin inkişafı üçün şərait yaradırsa, və bu şərait daha yaxşı olarsa
-
Qidalanma tipinə görə heterotrof mikroorqanizmlər iki böyük qrupa bölünürlər:
-
saprofitlər və parazitlər
-
mezofillər və termofillər
-
heterotroflar və parazitlər
-
simbiotik və avtotrof
-
avtotroflar və saprofitlər
-
Patogen mikroorqanizmin insan orqanizminə daxil olaraq, onun daxili mühitini pozaraq törətdiyi mürəkkəb bioloji proseslər hansı halda düzgün terminlə ifadə olunub?
-
infeksiya
-
toksikoz
-
anabioz
-
metabioz
-
bioz
-
Patogen mikrobun orqanizmin müqavimətinə baxmayaraq yaşayıb, çoxalması və inkişafı hansı halda düzgün adlandırılıb?
-
aqressivlik
-
toksigenlik
-
virulentlik
-
faqositoz
-
lizis
-
Hansı halda ekzotoksinlərin təsnifatı düzgün verilib?
-
mikrobun orqanizmdə həyat fəaliyyəti zamanı xarici mühitə ifraz olunurlar və yaxud qidalı mühitdə yetişdirildikdə, qida maddələri üzərində toplayırlar; bunlar çox zəhərlidir
-
mikrob hüceyrəsində toplanır, mikrob öldükdən sonra, parçalanması nəticəsində azad olurlar və insan orqanizminə təsir edirlər; yüksək temperatura qarşı çox davamlıdırlar, parçalanmırlar
-
mikrob hüceyrəsindən xaric edilirlər, öldürücü gücə malikdirlər, qaynadıqda parçalanırlar
-
mikrob hüceyrəsində toplanırlar, çoxaldıqda xaric olurlar və insan orqanizminə təsir edirlər
-
ətraf mühitə mikrob tərəfindən xaric edilirlər və qida məhsullarında toplanır, toksiklik dərəcəsi yüksək deyildir
-
Mikrob dozasının yüksək olması və onun virulentliyi hansı təsirə malikdir?
-
infeksiyanın yaranmasına və ona qarşı davamlılığa təsir edir
-
infeksiyanın yaranmasına və ona qarşı davamlılığa təsir etmir
-
infeksiyanın yayılmasına təsir etmir
-
öldürücü təsir göstərir
-
mikrobun patogenliyinə təsir etmir
-
İmmunitet anlayışının məzmunu hansı halda düzgün ifadə olunub:
-
infeksiyaya və toksinlərə qarşı davamlılıq
-
pis vərdişlərə qarşı davamlıq
-
infeksiyaya qarşı davamlılıq
-
yad cisimlərə qarşı davamlılıq
-
soyuq havaya qarşı davamlılıq
-
Xəstəlikdən sonra yaranan immunitet necə adlanır?
-
təbii əldə edilmiş immunitet
-
süni əldə edilmiş immunitet
-
anadan gəlmə immunitet
-
dərmanlarla əldə edilmiş immunitet
-
antigenlər vasitəsi ilə əldə edilən immunitet
-
Antitel nəyə deyilir?
-
xəstə orqanizmin əmələ gətirdiyi spesifik, zülal təbiətli maddələrdirlər ki, bunlar da mikrobların antigeninə qarşı reaksiyaya daxil olmaqla onları məhv etməyə qadirdirlər
-
mikrobun ifraz etdiyi maddəyə
-
ağ qan hüceyrələrinin yalançı ayaqlarına
-
öldürülmüş mikrobların toksinlərinə
-
mikrobun hüceyrəsində əmələ gələn zülal təbiətli maddələrdir ki, xəstəliyi gücləndirirlər
-
Patogen mikrobların virulentliyi dəyişə bilər. Bunu ilk dəfə kim müəyyən etdi?
-
Paster
-
İvanovski
-
Piroqov
-
Pavlov
-
Verner
-
Ötüb keçən dəyişkənlik necə adlanır?
-
modifikasiya
-
mutasiya
-
rekombinasiya
-
konyuqasiya
-
transduksiya
-
Gen nəyə deyilir?
-
DNT molekulunun polinukleotid zəncirinin bir sahəsinə ki, o da bir zülalın quruluşu və xassələri haqda, bir əlamət haqda məlumatı özündə kodlaşdırıb
-
nukleotidlər cütlüyünə
-
bir mikrobun irsi əlamətlər toplumuna
-
DNT molekulunun polinukleotid zəncirinə
-
nukleotid üçlüyünə
-
Neçə cür mutasiya tanıyırsınız?
-
irsən keçə bilən, keçə bilməyən
-
spontan mutasiya, gen mutasiyası
-
transduksiya, irsən keçə bilməyən
-
transformasiya, transduksiya
-
transformasiya və irsən keçə bilən
-
Transformasiya nəyə deyilir?
-
bir növ bakteriyanın başqa bir yaxın bakteriya növü ilə birlikdə yetişdirilməsi zamanı bakteriofaq vasitəsi ilə genetik materialın ötürülməsinə deyilir; bu zaman bir mikrobun başqasına çevrilməsi baş verir
-
mikrobun formasını dəyişməsinə
-
mikrobun çoxalma üsulunun dəyişməsinə
-
mikrobun başqa bir mikrobu udarsa
-
bir növ bakteriyanı başqa bir yaxın olmayan bakteriya növü ilə birlikdə yetişdirilməsi zamanı baş verən dəyişkənliklərə
-
Modifikasiya hansı dəyişkənliyə deyilir?
-
irsiyyətə keçməyən dəyişkənliyə
-
irsiyyətə keçən dəyişkənliyə
-
naməlum səbəbdən yaranan irsən keçən dəyişkənliyə
-
mikrobun xarakterinin daimi dəyişməsinə
-
günəşin radiasiyası təsiri ilə yaranan dəyişkənliyə
-
Transduksiya nəyə deyilir?
-
bakteriofaq vasitəsi ilə bir bakterial hüceyrədən başqasına genetik materialın bir qisminin ötürülməsinə deyilir
-
konyuqasiya vasitəsi ilə bir mikrobun digərinə irsi əlamətlərin keçirilməsinə deyilir
-
dezoksiribonukleaza fermentinin təsiri ilə gedən prosesdir
-
bakteriyalarda DNT hissəsinin ötürülməsinin protoplazma körpücüyü vasitəsi ilə verməsinə
-
ribosomlarda zülal sintezində baş verən proseslərə
-
Havaya mikroblar haradan düşə bilməz?
-
ozon qatından yuxarıdan
-
sudan
-
torpaqdan
-
yeyinti məhsullarından
-
neft quyularından
-
Bakterioloji və kimyəvi keyfiyyətlərinə görə yeyinti sənayesi məhsullarının istehsalında istifadə olunan su içməli suya uyğun olmalıdır, yəni:
-
dadsız, rəngsiz, qoxusuz, 100 ml suda bağırsaq çöpü yoxdursa
-
dadlı, rəngsiz, qoxusuz, şəffaf
-
rəngli, dadlı, 100 ml suda mikrob 10-dan çox sayda tapıla bilər
-
dadsız, rəngsiz, iysiz, 100 ml suda 4-10 mikrob tapıla bilər
-
qeyri patogen mikrobların sayı 1 ml suda 100-dən artıq ola bilər və dadsız, rəngsiz, şəffaf olmalıdır
-
İlin hansı fəslində havada daha çox mikrob olur?
-
yay
-
qış
-
yaz
-
payız
-
bütün fəsillərdə
-
Mikrobların sayı su mənbələrində hansı hissədə daha çox olur?
-
kənar hissəsində
-
mərkəzi hissəsində
-
hər yerində eyni olur
-
üst qatında
-
alt qatında
-
Artezian quyularında suyun tərkibində nə zaman az mikrob olur?
-
daha dərin olanlarda
-
daha səthə yaxın qatdan çıxanda
-
heç birində
-
kanalizasiya xətlərinə yaxın quyularda
-
ağzı açıq quyularda
-
Koli titr nəyə deyilir?
-
bağırsaq çöpü tapıldığı ən az su miqdarına
-
350 ml suda bağırsaq çöpü tapılarsa miqdar suyun koli titri adlanır
-
100 mikrobdan çox olmayan su miqdarı
-
150 mikrobdan çox olmayan
-
200 mikrobdan çox olmayan su miqdarı
-
Su mənbəsinin patogenlərlə çirklənməsini necə müəyyən edirlər?
-
əsasən bağırsaq çöpü bakteriyasının miqdarını təyin etməklə
-
əsasən patogen mikrobların 1 ml suda olan mikrobların ümumi miqdarı ilə
-
əsasən salmonellərin miqdarını təyin etməklə
-
əsasən mukor göbələyinin sporlarının miqdarını təyin etməklə
-
əsasən qarın yatalağının törədicilərinin miqdarını təyin etməklə
-
Çirkab suların təmizlənməsi üçün hansı üsul istifadə olunmur?
-
distilə etmə
-
mexaniki
-
kimyəvi
-
bioloji
-
çökdürmə
-
Suyun dezinfeksiyasını hansı vasitə ilə aparırlar?
-
xlorla
-
xlorlu əhənglə
-
yuyucu maddələrlə
-
naşatır spirti ilə
-
sulfat turşusu ilə
-
Peyin əlavə edilmiş torpaqda hansı baş verir?
-
termofillər və bağırsaq çöpü artır
-
termofillər və bağırsaq çöpü azalır
-
mezofillər artır
-
parazitlər artır
-
psixrofillər və çürüdücü bakteriyalar artır
-
Paster kimi təbiətin sanitarı adlandırmışdır?
-
mikroorqanizmləri
-
canavarları
-
soğulcanları
-
göbələkləri
-
şibyələri
-
Torpaq üçün azotobakterin rolu nədədir?
-
azotlu birləşmələri parçalayır
-
fosforlu birləşmələri parçalayır
-
kali birləşmələrini parçalayırlar
-
üzvi tullantıları parçalayırlar
-
kükürd birləşmələrini parçalayırlar
-
Meyvələrin çürüməsini törədən hansı göbələkdir?
-
Monila fruktigena
-
papaqlı göbələklər
-
Bazidiomisetlər
-
Mucor
-
Aspergillus
-
Acı çürümənin törədicisi nə zaman meyvələri xarab edir?
-
saxlanma zamanı
-
çiçək meyvə bağlayanda
-
yetişmə dövründə
-
zədələnəndə
-
həşəratlarla zədələnərkən
-
Üzümün qara çürüməsini hansı törədir?
-
Phoma uvikola göbələyi
-
Mucor
-
Penisillum
-
bağırsaq çöpü
-
salmonellər
-
Qida istehsal edən müəssisələrin ərazilərini saxlanilmasina qoyulan sanitariya tələbləri hansı halda doğru deyil?
-
personalın işə vaxtı-vaxtında gəlib-getməsi
-
ərazinin və istehsalat otaqlarının vaxtında və düzgün yığışdırılması, təmizlənməsi
-
zibilin və qida tullantılarının vaxtında yığılması və kənara daşınması
-
inventarın, avadanlığın, qabların yuyulması və zərərsizləşdirilməsi
-
personal tərəfindən şəxsi gigiyena qaydalarına ciddi əməl olunması
-
Dezinfeksiya nədir?
-
infeksion xəstəliklərin, eləcə də qida zəhərlənmələrinin törədicilərini məhv etmək üçün üsulları və vasitələri öyrənən bir elmdir
-
infeksion xəstəlikdən qurtulmaqdır
-
infeksiyanın yayılması yollarını öyrənən elmdir
-
infeksiyanın törədiciləriniöyrənən bir elmdir
-
infeksion xəstəliklərin və qida zəhərlənmələrinin qarşısının alınmasını müəyyən edən elmdir
-
Havanın tez infeksiyasının aparılması zamanı hansı halda bu fiziki amillərin təsiri ilə baş verir?
-
kvars və civə-kvars lampaları ilə emal zamanı
-
süd turşusu məhlulu ilə
-
xloraminlə emal zamanı
-
monoxloraminlərlə emal zamanı
-
xlorlu əhənglə emal zamanı
-
Xlorlu əhəngin işçi məhlulu neçə faizli olmalıdır?
-
0,2 – 3% və ya 5%-dək
-
10 %
-
0,1 %
-
6 %
-
2 %
-
Hansı dezinfeksiya edici məhlul saxlanmağa davamlıdır və 15 günədək saxlana bilər?
-
xlorlu əhəng
-
süd turşusu
-
xloramin
-
monoxloramin
-
xlorlu su
-
Müəssisə ərazisinin saxlanmasına qoyulan sanitariya tələblərinin yerinə yetirilməsi üçün hansı tədbirlər səhf verilib?
-
müəssisənin qiriş qapısını və ətrafının daima dezinfeksiya edici maddələrlə emal etmək
-
zibilin daşınması üçün xüsusi ayrılmış nəqliyyat olmalıdır, zibilqabları metallik olmalı və ya dəmir örtüklü olmalıdır, bərk örtüklü və ölçüləri zibil qablarının ölçülərindən 1,5m artıq olan xüsusi sahə üzərində qoyulmalıdırlar
-
ərazini hər gün təmizləmək lazımdır
-
ərazidə köhnə, sınıq avadanlıq yığılıb qalmamalıdır
-
qida tullantılarını vaxtlı-vaxtında ərazidən çıxartmaqla milçəklərin və gəmiricilərin çoxalmasının qarşısı alınmalıdır
-
Hansı maddə milçəklərlə mübarizə vasitələsi deyil?
-
xloramin
-
formalın
-
piretrum
-
fosforlu üzvi birləşmələr (xlorofos, diklofos)
-
bor turşusu və natrium salisilat
-
Gəmiricilərlə mübarizə tədbirləri hansı halda doğru adlandırılıb?
Dostları ilə paylaş: |
|
|