Quiz zum Projekt Farben

Quiz zum Thema Alkohole

Versuche die Fragen zu beantworten!

Ob deine Antwort richtig ist, kannst du auf der Rückseite überprüfen!

Wann ist ein Alkohol einwertig?

Wenn er nur eine OH-Gruppe enthält.

Wie lautet die funktionelle Gruppe der Alkohole?

R-OH

Warum reagieren Alkohole eher leicht sauer und nicht basisch?

Weil die Hydroxidgruppe nicht ionisch, sondern kovalent gebunden ist.

Was ist das für ein Alkohol?

Kp: +65°C, farblose charakteristisch riechende Flüssigkeit, führt auch durch Einatmen und Hautkontakt zu Vergiftungen!

Methanol

Was entsteht bei folgender Reaktion?

R-OH + HCl  R-Cl + H₂O

Wasser und ein Alkylhalogenid

Wozu wird Propanol verwendet?

Im Glasreiniger, als Frostschutz, als Klarspühler und Desinfektionsmittel.

Wie heißt folgende Verbindung?

Diethylether

Wie heißt folgende Verbindung und wofür wird sie verwendet?

Propantriol oder Glycerin

Feuchthaltemittel in Tabakwaren, Stempelfarbe, Lebkuchen und zur Herstellung von Sprengstoff

Wie lautet der Name dieser Verbindung und welchen Stoff löste sie ab?

TNT = Trinitrotoluol

gilt als Sicherheitssprengstoff und löst das viel unsicherere Dynamit ab

Was ist Dynamit?

Gemisch aus Kieselgur und Glycerintrinitrat

Wer erfand Dynamit?

Alfred Nobel

Warum haben Alkohole wesentlich höhere Siedepunkte als die Alkane entsprechender Molekülmassen?

Aufgrund der Fähigkeit Wasserstoffbrückenbindungen zu bilden!

Wie heißen die Salze der Alkohole?

Alkoholate

R-OH + 2 Na  2 R-O^-Na⁺ + H₂

Natriumalkoholat

Unter welchem Namen ist Ethylalkohol noch bekannt?

Ethanol

Wie nennt man folgenden Prozess:

C₆H₁₂O₆  2 CH₃CH₂OH + 2 CO₂

Alkoholische Gärung

Warum muß man Schnaps eigentlich brennen?

Weil durch die alkoholische Gärung nur 15%-tiger Alkohol entsteht, durch die Destillation wird der Alkohol konzentriert bzw. vom Wasser getrennt.

Was entsteht, wenn man Alkohol und Säure miteinander reagieren läßt?

Wasser und Ester