Reja: Kirish Asosiy qism Ishlab chiqarish amaliyoti qoidalari

Termal usul.
Avtoklavda sterilizatsiya.
Sterilizatsiya qilishning eng keng tarqalgan usullaridan biri bu yuqori bosim ostida avtoklavda sterilizatsiya qilishdir. Oziqlantiruvchi muhitga ega kolbalar yoki naychalar avtoklavga joylashtiriladi va suv bug'lari havoni avtoklavdan chiqarib yuborganda, krandan bug ' paydo bo'lguncha isitiladi. Keyin kran yopiladi va bosim 2 ATM ga etkaziladi. 2 ATM bosimda. avtoklavdagi harorat 121 °C ga etadi, bu haroratda barcha tirik mavjudotlarni, hatto bakteriyalarning eng chidamli sporalarini ham o'ldirish uchun sterilizatsiya qilingan materialni 30 daqiqa ushlab turish kifoya. Avtoklavda sterilizatsiya qilingan organik material (bulon, tuxum, go'sht) o'nlab yillar davomida hech qanday o'zgarishsiz qolishi mumkin, ammo shunga o'xshash sterilizatsiya qilingan kolbada paxta vilkasini bir daqiqaga ochish kerak, chunki boshqa kuni bulonning bulutlanishi va uning parchalanishi boshlanadi.havodan muhitga tushgan chirigan bakteriyalardan.
Fraksiyonel sterilizatsiya.
Siz 100 °C haroratda oddiy qaynatish yordamida vositani avtoklavda bo'lgani kabi sterilizatsiya qilishingiz mumkin, buning uchun ular quyidagicha harakat qilishadi: Koch qaynatgich yordamida materialni yarim soat davomida 100 °C haroratda suv bug'ida sterilizatsiya qiling. yarim soat davomida bir xil harorat. Uchinchi kuni xuddi shu operatsiya yana takrorlanadi. Fraksiyonel sterilizatsiyaning ma'nosi quyidagicha. 100 °C haroratda barcha bakteriyalar va issiqlikka kamroq chidamli sporalarning bir qismi nobud bo'ladi. Bir kun davomida qoldirilgan ozuqaviy substratda sporalar unib chiqadi va ikkinchi qaynatishda o'ladi. To'liq kafolat uchun sterilizatsiya uchinchi marta takrorlanadi. Shunga o'xshash sterilizatsiya usuli bilan, xuddi avtoklavdan foydalanganda bo'lgani kabi, to'liq sterillikka erishiladi. Fraksiyonel sterilizatsiya avtoklavda sterilizatsiya qilishdan ma'lum afzalliklarga ega, chunki ba'zi vositalar, masalan, jelatin, shuningdek tarkibida shakar bo'lgan barcha vositalar bosim ostida sterilizatsiya qilinmasligi kerak, chunki jelatin qotib qolmaydi va shakar karamelizatsiya jarayonidan o'tadi.
Quruq issiqlik sterilizatsiyasi.
Yuqoridagi ikkala sterilizatsiya usuli ham ozuqa moddalariga qo'llaniladi. Bo'sh idishlar (kolbalar, Petri idishlari va boshqalar) issiqlik bilan nam emas, balki 150-160 °C haroratda 1,5 - 2 soat davomida quritish shkafida quruq sterilizatsiya qilinadi. Quruq issiqlik bakteriyalar uchun kamroq zaharli hisoblanadi va shuning uchun bakteriyalar sporalarini o'ldirish uchun ancha ko'proq vaqt kerak bo'ladi.
Platina ignalari, cımbızlar va boshqa metall buyumlar ishlatishdan oldin spirtli yoki gaz brülörünün olovida isitish orqali sterilizatsiya qilinadi.
Sterilizatsiya qilishning kimyoviy usuli.
Bu mikroorganizmlarning turli xil kimyoviy birikmalarga selektiv sezgirligiga asoslangan sterilizatsiya usuli. Sterilizatsiya kimyoviy usulining turlari:
Gazni sterilizatsiya qilish - gazlar (etilen oksidi, propilen va) yordamida sterilizatsiya jarayoni propiolakton), gaz aralashmalari (uglerod dioksidi yoki metil bromidi bilan etilen oksidi) yoki aerozollar. Ushbu sterilizatsiya usuli termolabil moddalar, polimer materiallardan tayyorlangan mahsulotlar, kauchuk va shisha va boshqalarni sterilizatsiya qilish uchun ishlatiladi.
Eritmalar bilan sterilizatsiya - 6% vodorod peroksid eritmasi yoki 1% deoxon-1 eritmasi bilan sterilizatsiya( kislotali kislota bo'yicha); polimer va korroziyaga chidamli materiallar, kauchuk, shishadan tayyorlangan mahsulotlarni sterilizatsiya qilish uchun ishlatiladi.
Radiatsion sterilizatsiya usuli.
Radiatsion sterilizatsiya faqat ampulali eritmalarni sterilizatsiya qilishda zavod sharoitida qo'llaniladi. Ionlashtiruvchi nurlanish manbalari uzoq umr ko'radigan izotoplardir ⁶⁰Bilan₂₇, ¹³⁷Bilans₅₅, elektron tezlatgichlar. Radiatsiyaning dorivor moddalarga zararli ta'sirini kamaytirish uchun jarayon stabillashadigan qo'shimchalar yoki radiatsiya sterilizatsiyasi ishtirokida amalga oshiriladi, oldindan muzlatilgan eritmalar o'tkaziladi yoki nurlanish dozasi 0,5 – 3 oy oralig'ida ikki marta sterilizatsiya qilinadi. Amalda, ushbu sterilizatsiya usuli juda kamdan-kam hollarda qo'llaniladi, bu esa ushbu sterilizatsiya usulini amalga oshirish uchun ishlatiladigan asbob-uskunalarning dizayni va yuqori narxining murakkabligi bilan bog'liq.
Sterilizatsiya filtrlash usuli.
Agar isitishga toqat qilmaydigan har qanday organik suyuqlikni sterilizatsiya qilish kerak bo'lsa, siz gözenekli chinni yoki loydan yoki mayda maydalangan shishadan yasalgan bakterial filtr orqali filtrlash orqali sovuq sterilizatsiya qilishingiz mumkin. Qabul qiluvchi sifatida xizmat qiladigan filtr va idishlar oldindan sterilizatsiya qilinadi. Filtrlash suv oqimi pompasi yordamida havo bo'shatilganda bakterial filtr orqali amalga oshiriladi. Ushbu sterilizatsiya usuli juda istiqbolli bo'lib, uning bir qator afzalliklari, masalan, uskunaning soddaligi, foydalanish qulayligi, yumshoq ish rejimi.

7.