Sağlamlıq hür şey deyil, lakin hər şey sağlamlıqsız heç nədir
Yüklə 2,8 Kb. Pdf görüntüsü
|
- Bu səhifədəki naviqasiya:
- BƏS ÇÖRƏK
90 əmələ gəlməsi(pererojdenie) halları,ürək xəstəliyi və digər xəstəliklər daha çox olur. Belə bir danılmaz faktı da yada salaq:ət xörəyi çürümə prosesinə məruz qalmış ölü toxumalardan hazırlanır.Ölü toxumalar,yəni,ölü ət müxtəlif zəhərli maddələrlə zəngindir. Ovçuları məyus etmək zorundayıq:zəhərli maddələr vəhşi quşların,xərçəngin,balığın və köhnə pendirin tərkibində daha çox cəmləşir.Üzümü “kabab qanlı-igid canlı”,“çiy ət-ət gətirər” misallarını bayraq edənlərə tutmaq istəyirəm:çiy ət,yaxud pis bişirilmiş ət -müxtəlif parazitlərin yumurtalarını hifz edib özündə saxlayır. Onlar bizim orqanizmimizə daxil olub, ağır xəstəliklər törədir.Öz ömrünə siqaretin və spirtli içkinin, qay- nar çayın və soyuducudan çıxarılmış soyuq suyun,soyuq içki- nin hesabına balta vuran “ağıllı” insanın təzadlarından biri də budur ki,çox vaxt xəstələrə və uşaqlara “çox faydalı” ət suyu (bulyonlar) verirlər.Xərçəng şişini kəsib götürəndən sonra xəs- təyə bulyon verən adamlar heç fikirləşmirlər ki, bu xəstəliyin yaranmasında ət çox fəal iştirak etmişdir.Bəzi adamların təbliğ etdiyi qığırdaqlar,sümüklər,damarlar və ilik heç bir dietik keyfi -yətə malik deyil.Ət xörəklərinə əlavə edilən yarmalar,tərəvəz, meyvələr,göy-göyərti olmasaydı,biz təkcə ətin ümidinə qalsay- dıq,dünyamızı çox tez dəyişərdik.Ət bulyonunun göstərdiyi təsiri-çayın,kofenin,spirtli içkinin,tütünün,bibərin,vanilin və xardalın göstərdiyi təsir ilə müqayisə etmək düzgün olar. Bun- lar orqanizmi qidalandırmır,bioenerji ilə təmin etmirlər,insan üçün bəlaya çevrilirlər.Onların hamısını çox işləyib haldan düşmüş arıq yabını yeriməyə məcbur edən qamçıya bənzətmək düzgün olar.Nəticə:pulunuzu ətə verib canınız üçün bəla almayın.Üzünüzü bazarın o biri tərəfinə-tərəvəz(ələlxüsus,kök, kələm,kahı,çuğundur,xiyar,pamidor!),göy-göyərti(ispanax,turp və yarpağı, kərəviz, cəfəri,göy soğan, sarımsaq, şüyüd), meyvə, şülul,qoz-fındıq,püstə-badam,tumlar,quru meyvələr olan tərəfə tutun.Çayı quru meyvələrlə için.Bir neçə aya əhvalınız dəyişməsə,sizi əldən salmış mədə qıcqırtısından,ağrılardan, 91 köpdən,qəbzlikdən,yaxud ishaldan,ürək-damar xəstəliyindən, digər bəlalardan yaxa qurtarmasanız,məni də Nişiyə qatıb, lənətləyin.Amma bizi söyməzdən qabaq özünüzdən hesabat tələb edin:Nişi Təliminə vicdanla əməl edirsənmi? YAĞ DOSTUMUZDU, YA DÜŞMƏNİMİZ? Baxır söhbət hansı yağdan gedir.Sizi üzmədən kəsə deyim:bitki yağları heyvan yağlarından üstündür.Heyvan yağla -rından yalnız kərə yağı(duz vurmadan),gündə 20 qr. istifadə etmək məsləhətdir.Sutkada bir xörək qaşığı qaymaq yemək olar.Bunları qızdırmaq məsləhət deyil.Təbii yağlar qozun,fındı- ğın,günəbaxan tumunun və digər tumların tərkibində kifayət qədərdir.Bunlarda tez həzm olunan miqdar və tənasübdə zülal, yağ,karbohidrat,vitaminlər,mikroelementlər və Günəş enerjisi cəmləşib.Lakin yağla zəngin olan bu qidaları çox qəbul etmək pis nəticələr verə bilər.Əgər siz qoz-meyvə dietası saxlamaq istəyirsinizsə,onda qozu və ya tumu 100 qramdan artıq yemə- yin.Əgər bunları qatıq,balıq,ət,yumurta,kəsmiklə bərabər yeyir- sinizsə,onda qozu azaltmaq,ya da rasiondan çıxarmaq lazımdır. Evdar qadınlara ən başlıca məsləhətim budur ki,zəhmət çəkib qozu,fındığı,püstəni,badamı və digər dəyərli qidaları maşından keçirməsinlər,süfrəni bəzəmək və özünü kulinariya bilicisi kimi göstərmək naminə,onlardan şirniyyat bişirmə- sinlər.Öz zəhmətlərinə və ailə büdcəsinə hayıfları gəlsin.Qida süfrədə gözəllik və harınlıq əhvalı yaratmaq üçün deyil. Qadın- ların böyük əzabla bişirdiyi tortlar,kekslər,piroqlar,paxlava, şəkərbura və digər şirniyyatlar nə onların özünə,nə övladla- rına,nə də əziz qonaqlara fayda verə bilər.Zərəri isə hədsizdir. Qoz-fındığı,püstə-badamı,kişmişi və digər quru meyvələri elə çiy şəkildə süfrəyə düzün və nuş edin.Bunu etsəniz və Nişinin digər tələblərini də yerinə yetirsəniz,canınız həmişə sağlam olacaq,xərciniz az çıxacaq,havayı zəhmətdən yaxa qurtara- 92 caqsınız.İstirahət etməyə,uşaqların tərbiyəsi ilə məşqul olmağa daha çox vaxtınız qalacaq. Orqanizm üçün lazım olan enerjini özündə cəmləyən və qana daşıyan “akkumulyatordan” ən vacibi,yuxarıda qeyd etdi- yimiz kimi,göy-göyərti,meyvə-tərəvəz,şülul,qoz-fındıq,yarpaq- lar,zoğlar,müxtəlif köklər və tumlardır.Digər vacib “akkumu- lyator” ana südü və çiy toyuq yumurtasıdır(xüsusilə də sarısı). Ana südündən sonra,bütün yaş dərəcələri üçün ən faydalı süd - keçi südüdür.Keçi südü təmiz qidadır,onun hər hansı bir xəstə- lik törətmək təhlükəsi yoxdur.Bu,onunla izah olunur ki, keçi ev heyvanları arasında ən təmizkarıdır.Onun ifraz orqanları ideal səviyyəyə yaxındır.Çiy keçi südünün tərkibində çoxlu zülalsız azot var,faydalı niasin və tiaminlə zəngindir.Uşaq ishal olan- da,keçi südü ilə müalicənin yaxşı səmərə verməsi məhz bunun- la izah olunur.Bütün südlər kimi keçi südü də 75 dərəcdən artıq qızdırıldıqda tərkibini dəyişir və orqanizm üçün zərərli olur. Qaynamış inək südü çox çətin həzm olunur.Həm də onun tərkibində artıq nə Günəş enerjisi qalmışdır,nə vitaminlər,nə də mikroelmentlər. Yumurtanın ağını ayrıca bişirib yemək, sarısını isə çiy qəbul etmək məsləhətdir.Salmanell xəstəliyinə tutulmamaq üçün onu içməzdən 10-15 saniyə əvvəl üstünə hər hansı turşu damcısı(limon,alma sirkəsi,yaxud tomat) əlavə etmək lazımdır. Qayğanağı və suda bişmiş yumurtanı tərəvəz salatlarının və çiy göy-göyərtinin müşayəti ilə yemək lazımdır.Yumurtaya çox uymaq lazım deyil. Bu uşaqlara daha çox aiddir. BƏS ÇÖRƏK? Məşhur rus alimi A.P.Çuprin yazır ki, elmin hələ möv- cud olmadığı epoxoda insanın bütün qidalar arasında çörəyə üstünlük verməsi-bəşəriyyəti çox mürəkkəb və çıxılmaz bir vəziyyətdə qoyub.Bu qədər torpaq əkilir!Çörək istehsalına nə qədər əmək və vəsait sərf olunur!..Çörək üstündə qırğınlar baş Kataloq: books 460 books 460 -> Microsoft Word S?xsiyy?tl?r W-2003 formatted new doc books 460 -> Microsoft Word Rehim m son doc books 460 -> Səlahəddin XƏLİlov məHƏBBƏT və İntellekt books 460 -> Şahlar Əsgərov Təhsilimiz: Dünən, bu gün, sabah books 460 -> Ərəstü Həbibbəyli books 460 -> Oruc Ġbadlı Aliyə Zərgərli books 460 -> 1 azərbaycan-tüRKİYƏ ƏlaqəLƏRİ son 20 İLDƏ: UĞurlar və İmkanlar books 460 -> Müəllifin vəsaiti hesabına nəşr olunur Əsəri Azərbaycan ea tarix İnstitunun Yüklə 2,8 Kb. Dostları ilə paylaş:
|