Sopas /Soups Sopa de calabaza



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HORARIO DE SERVICIO DE 12:30h a 15:00h y de 20:00h a 23:00h




LAS ENTRADAS / ENTREES

Sopas /Soups


Sopa de calabaza

Pumpkin soup US$ 11,00.-


Sopa Carabaccia

Toscana onion soup US$ 12,00.-


Ensaladas/Salads
Ensaladas de verdes frescos orgánicos con vinagreta de semillas de girasol

Organic green salad whith Sunflower seed vinaigrette US$ 11,00.-

Ensaladas de verdes frescos orgánicos con frutas y vinagreta de frutos rojos

Organic green salad with fruits and red berry fruits vinaigrette US$ 11,00.-
Ensalada de la Huerta

Lechugas, tomate, palmito, huevo, zuchinni, calabaza y berenjenas grilladas
Garden Salad

Lettuce, tomato, heart of palm, egg, zuchinni, squash and grilled eggplant US$ 12,00.-

Todas nuestras hojas verdes provienen de una huerta orgánica/All our greens come from an organic garden

Entradas / Entrees


Tabla de quesos y fiambres (para dos personas)

Jamón cocido, jamón crudo, lomito Canadiense, salame Milán, quesos Colonia y Dambo. Olivas verdes y negras

Grazin Table (for two persons)

Jam, Raw jam, lomito canadiense, salame, Colonia and Dambo cheeses. Black and green olives US$ 18,00.-

Bruschettas de jamón crudo, tomate y oliva

Prosciutto, tomato and olive Bruschetta US$ 15,00.-
Tian de hortalizas

Espiral de berenjena, pimientos, zapallito, zucchini y tomate a la grilla, gratinada con queso parmesano



Vegetable Tian

Grilled egg plant, pepper, zucchine, and tomatoes, gratin with Parmesan cheese US$ 14,00.-
Crêpes de jamón y queso

Crêpes de jamón y queso con salsa Bechamel y tomates asados

Ham and cheese Crêpes US$ 15,00.-

PLATOS PRINCIPALES/ MAIN COURSE

Risottos / Risottos


Risotto de limon

Lemon risotto US$ 16,00.-
Risotto de hongos

Risotto con hongos secos

Funghi Risotto

Dried mushrooms risotto US$ 18,00.-

Todos nuestros risottos son realizados con arroz carnaroli / All our risottos are made with Carnaroli rice




Pastas / Pasta

Raviolones de queso, rúcula y jamón

Con salsa de tomates

Ravioli stuffed with cheese, rucula and jam

With tomatoes sauce US$: 17,00.-



Raviolones de calabaza

A la crema

Ravioli stuffed with pumpking

With cream sauce US$ 17,00.-
Pasta seca

Spaghetti, Penne Rigate o Fetuccine, con salsa de tomates, salsa Alfredo, salsa Carbonara, salsa de hongos secos o salsa Bolognese

Pasta

Spaghetti, Penne Rigate and Fetuccine, with tomatoes sauce, Alfredo sauce, Carbonara sauce, mushroom sauce or Bolognese sauce US$ 17,00.-


Todas nuestras pastas secas son italianas/All our dry pastas are of Italian origin



Pollo/Chicken

Suprema Grillé

Grilled chicken breast US$ 17,00.-
Escalopes de pollo con salsa Mornay

Chicken breast with Mornay sauce US$ 19,00.-
Supremas con salsa de setas

Chicken breast with mushroom US$ 19,00.-
Pollo con salsa de limón encurtido

Chicken breast with pickled lemon sauce US$ 19,00.-
Supremas en abanico con emulsion de tomates secos y nueces

Chicken breast with dried tomatoes emulsion and walnuts US$19,00.-

Carnes uruguayas / Uruguayan meat


Asado especial (500gr)

Rib plate (500gr) US$ 19,00.-
Ojo de bife grillé

Grilled ribeye US$ 19,00.-

Ojo de bife con salsa de pimienta negra

Ribeye with black pepper sauce US$ 20,00.-
Ojo de bife bardado en panceta

Ribeye surrounded by bacon US$ 20,00.-
Lomo grillé

Grilled tenderloin steak US$ 21,00.
Lomo con manteca de hierbas

Tenderloin steak whith herbal butter US$ 21,00.-

Pescados/ Fishes
Merluza azul con rúcula, tomates confitados y crocante de jamón crudo

Blue hake, arugula, dried tomatoes and crunchy raw jam US$ 17,00.-


Salmón grillé

Grilled salmon US$ 22,00.-


Salmón con salsa de mandarinas

Salmon with tangerine sauce US$ 23,00.-
Atún rojo grillé

Grilled red tuna US$ 19,00.-
Guarniciones a su elección/ Side dishes of your choice

Puré de papas, puré de calabaza, papas españolas, arroz, papas canoa, espinacas a la crema, ensalada mixta o

morrón relleno de queso, panceta y huevo

Mashed potatoes, mashed pumpkin, Spanish potatoes, rice, canoe potatoes, french fries, creamed spinach, tomatoes and

lettuce salad or pepper stuffed with cheese, bacon and egg
Opciones saludables y para celíacos/Gluten free option
Risotto de quinoa y vegetales

Quinoa and vegetables risottos US$ 15,00.-
Omelette de espinaca y tomates cherrys con clara de huevo

Spinach and grapes tomatoes, egg white omelette US$ 12,00.-
Fideos de arroz, pollo y hortalizas salteadas con salsa de soja

Rice stick, chicken with sauteed vegetables on soy sauce US$ 18,00.-


Lasagne de espinacas jamón y queso (libre de TAC)

Spinach, ham and cheese lasagna (Gluten free) US$ 17,00.-
Fideos de arroz (libre de TAC)

con salsa de tomates, salsa Alfredo, salsa Carbonara, salsa de hongos secos o salsa Bolognese

Rice stick(Gluten free)

Rice stick with tomatoes sauce, Alfredo sauce, Carbonara sauce, mushroom sauce or Bolognese sauce US$18,00.-

Opciones Gourmet/Gourmet dishes


Lomo con salsa de pimienta y tartiflette de hongos

Tenderloin steak with pepper sauce and mushroom tartiflette US$ 22,00.-


Lomo con amargo de aceitunas y puré de zanahorias

Tenderloin steak with bitter olives and carrot puree US$ 22,00.-

Cordero confitado con papas crocantes al tomillo

Lamb confit with crunchy thyme potatoes US$ 23,00.-
Atún rojo con cristalino de mandarina, ragu de brocolis, hongos y tomates cherrys

Red tuna with tangerine crystalline, ragu of broccoli, mushrooms and cherrys tomatoes US$ 20,00.-
Esturión grillé con quinoa de vegetales

Grilled sturgeon with vegetable quinoa US$ 20,00.-

Hacemos nuestras preparaciones en el momento, es por esta razón que algunos platos necesitan un tiempo especial.

Agradecemos su comprensión

All our dishes are cooked on order. Because of this some of them take a special preparation time.

We appreciate your comprehension
POSTRES

Pastel frutal

Biscuit de vainilla, crema pastelera y frutas

Fruit cake

Vanilla cake with custard cream and fruit US$ 7,00.-

Tarta de chocolate con frutillas flameadas

Chocolate pie with flamed strawberries US$ 8,00-

Crème Brûleé

Crema de vainilla caramelizada

Crème Brûleé

Caramelized vanilla cream US$ 5,00.-

Tiramisú

Tiramisú US$ 8,00.-

Frutas frescas en trozos

Frutas frescas de estación en cubos

Sliced fruit

Fresh season fruit US$ 8,00.-

Fondant de chocolate

Postre caliente de chocolate con el centro fundido, helado de crema con coulis de frutos rojos

Chocolate Fondant

Hot chocolate dessert with molten center, vanilla ice cream and berry coulis US$ 10,00.-

Copa Helada

Dos sabores de helado a elección, con frutillas y salsa de chocolate
Ice Cream Cup

Ice cream cup with two flavours and topped with strawberries and chocolate sauce US$ 10,00.-
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