T. C. Abant izzet baysal üNİversitesi Zİraat ve doğa biLİmleri faküLtesi TARLa biTKİleri BÖLÜMÜ ders programi
Yüklə 0,51 Mb.
|
T.C. ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ TARLA BİTKİLERİ BÖLÜMÜ DERS PROGRAMI DERSLERİN İÇERİĞİ VE YARARLANILACAK KİTAPLAR BİRİNCİ YIL I. YARIYIL DERSLERİ Botanik (2-2) 3 Botanik biliminin tanıtılması; alt disiplinlerin (morfoloji, anatomi, taksonomi, ekoloji vb.) öğretilmesi, Hücrenin kimyasal yapısı ve ergastik maddeler, Bitki hücresinin özelliklerinin diğer canlı guruplarının hücreleriyle karşılaştırılarak anlatılması (Bitki hücresi ve çeperi), Hücre teorisinin açıklanması, fotosentez ve solunumun ilgili organellerle bağlantılı olarak açıklanması, Hücre bölünmesi (Mitoz ve mayoz bölünmenin anlatılması), Bitkisel dokuların anlatılması (Meristematik doku, Temel doku (Parankima), Koruyucu doku, Destek doku, İletim dokusu, Salgı dokusu, Vejetatif bitki dokuları: Kök, gövde ve yaprak (morfoloji, anatomi, metamorfoz), Bitkilerde generatif organlar: Çiçek (formül, diyagram, çiçek durumları, polen ve embriyo kesesi oluşumu), Bitkilerde üremenin anlatılması (Tozlaşma ve Döllenme), Meyve ve Tohum oluşumu. Ders Kitabı ➢ Kadıoğlu A ve Kaya Y (2005). Genel Botanik. Kültür Eğitim Vakfı Yayınevi, Erzurum, 410 sayfa. ➢ Bozcuk S (1998). Genel Botanik, Hatiboğlu Yayınları: 82 Yükseköğretim Dizisi: 22, Ankara, 190 sayfa. ➢ Algan G ve Toker (1995). Bitki hücresi ve morfolojisi laboratuvar kitabı, Ankara. Fizik (3-0) 3 Boyut ve Birim, Bir Boyutta Hareket, Vektörler, İki Boyutta Hareket, Newton Hareket Kanunları, Dairesel Hareket, İş ve Enerji, Potansiyel Enerji ve Enerji Korunumu, Çizgisel Momentum ve Çarpışma, Katıların Dönme Hareketi Ders Kitabı ➢ David Halliday, Robert Resnick, (2008). “ FiziğinTemelleri”, Wiley. ➢ Hugh D. Young, Roger A. Freedman, (2007) “Üniversite Fiziği”, Pearson Education Yayıncılık. ➢ Raymond A. Serway, John W., (1995). Fen ve Mühendislik için Fizik, Palme Yayıncılık. Kimya (3-0) 3 Maddenin özellikleri. Atomun yapısı. Periyodik çizelge ve bazı atom özellikleri. Atom çekirdeğinin yapısı ve radyoaktiflik. Kimyasal bağlar, Sıvılar ve hal değişimleri. Katılar, Gazlar. Çözeltiler ve fiziksel özellikleri. Gazlar, Asitler ve Bazlar. Organik kimya. Ders Kitabı ➢ Tahsin Uyar. Genel Kimya (I. ve II. cilt) Prensipler ve Modern Uygulamalar. Palme Yayınevi. ➢ Mortimer, CE (1993). Modern Üniversite Kimyası.
Kümeler ve sayı sistemleri. Özdeşlikler, denklemler ve eşitsizlikler. Fonksiyonlar ve fonksiyonların grafiklerini çizme. Llimit ve süreklilik. Cebirsel, parçalı ve trigonometrik fonksiyonlar. Doğrusal denklem sistemleri. Ders Kitabı ➢ Basri Çelik, İsmail Naci Cangül, Nisa Çelik, Osman Bizim, Metin Öztürk (2010). Temel Matematik. Dora Yayınları. ➢ Mustafa Balcı (2003). Genel Matematik. Balcı yayınları. ➢ Ahmet Tekcan, Betül Gezer, Osman Bizim (2011). Genel Matematik (Diferensiyel ve İntegral Hesap). Dora Yayınları. Tarımsal Ekoloji (2-0) 2 Ekolojik tanım ve kavramlar. Ekosistem kavramı ve agroekosistemler. Çevresel faktörler ve stres kavramı. İklim-tarım ilişkisi, iklim grupları. İklim Faktörleri- Işık, Sıcaklık, Su, Rüzgar ve atmosfer. Tarım-toprak ilişkisi, toprak faktörleri. Toprak verimliliği, erozyon. Demekoloji-Sinekoloji. Ülkemizin Tarım Bölgeleri ve Ekolojileri. Ders Kitabı ➢ Genctan T (2000). Tarımsal Ekoloji. T.Ü. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Yayınları 88, Ders Kitabı, 191 s. Tekirdağ. ➢ Çepel N (1978). Orman Ekolojisi. İ.Ü. Orman Fakültesi Yayınları No: 257, İstanbul. ➢ Çepel N (1982). Ekoloji Terimleri Sözlüğü. İ.Ü. Orman Fakültesi Yayınları No: 324, İstanbul. ➢ Çepel N (1992). Doğa-Çevre-Ekoloji ve İnsanlığın Ekolojik Sorunları. Altın Kitaplar Yayınevi, İstanbul. ➢ Kışlalıoğlu M ve Berkes F (1990). Çevre ve Ekoloji. Remzi Kitabevi, İstanbul. ➢ Odum EP (1963). Ecology. Holt, Rinehart and Winston. New York. ➢ Odum EP (1971). Fundamentals of Ecology. Saunders. Co., Philadelphia. Atatürk İlkeleri ve Inklap Tarihi I (2-0) 2 İnkılap ve inkılapla alakalı kavramlar. Türk inkılabını hazırlayan sebepler. Osmanlı Devleti’ne genel bir bakış ve Osmanlı Devleti’nin çöküş sebepleri, Islahat hareketleri ve sonuçları. Osmanlı Devleti’ni kurtarmaya dönük ıslahat ve fikir hareketleri. Şark Meselesi ve Osmanlı Devleti’nin çöküşünü tetikleyen savaşlar (93 Harbi, Trablusgarp Savaşı, Balkan Savaşları). Birinci dünya savaşı. Birinci dünya savaşında siyasi gelişmeler. Milli mücadeleye hazırlık. TBMM’ nin açılışı. Siyasi ve askeri gelişmeler. Lozan barış anlaşmasının önemi ve sonuçları. Türk inkılap hareketleri. Ders Kitabı ➢ Atatürk İlkeleri ve Devrim Tarihi I, Uludağ Üniversitesi Yayınları. 2008. ➢ Atatürk'ün Söylev ve Demeçleri, I-III, Atatürk Araştırma Merkezi, Ankara 1997. ➢ Bernard Lewis (1993). Modern Türkiyenin Doğuşu, Türk Tarih Kurumu yay., Ankara. ➢ İsmet Görgülü (1985). Ana Hatlarıyla Türk İstiklal Harbi, Kastaş Yayınları, İstanbul. ➢ Mustafa Kemal Atatürk, Söylev, I-II, (Haz. H.V. Velidedeoğlu), Çağdaş Yay., İstanbul 1988. Türk Dili I (2-0) 2 Dilin tanımı. Dil ve iletişim, dil-düşünce-millet-edebiyat-kültür ilişkisi. Dilin türleri. Yeryüzündeki diller. Türkçe’nin dünya dilleri arasındaki yeri. Türk yazı dilinin tarihî gelişimi. Türkçe’nin bugünkü durumu ve yayılma alanları. Türkçe’nin ses, hece, kelime, cümle ve anlam bilgisi. Ders Kitabı ➢ Prof Dr. Muharrem Ergin (2001). Üniversiteler İçin Türk Dili, Bayrak Yayınevi, İstanbul. ➢ Porf. Dr. Zeynep Korkmaz, Prof. Dr. Ahmet Ercilasun, Prof.Dr. Hamza Zülfikar, Prof. Dr. İsmail Parlatır, Prof.Dr. Mehmet Akalın, Prof Dr. Tuncer Gülensoy, Prof Dr. Necat Birinci (2001). Türk Dili ve Kompozisyon Bilgileri, Yargı Yayınevi, Ankara. ➢ Prof. Dr. Şerif Aktaş, Yrd. Doç. Dr. Osman Gündüz (2001). Yazılı ve Sözlü Anlatım, Akçağ Yayınevi, Ankara. Ingilizce I (2-0) 2 With this course students will have learned Objects, Subjects, Pronouns, Adjectives, Plurals, Singular, Countable, Possessives, Quantities, Family, Prepositions of Time, Prepositions of Place, Modal Verbs, Daily Routines, Leisure Activities, Food and Meals, Quantifiers, Present Simple, Present Continuous, Clothing. Ders Kitabı ➢Hutchinson, Tom. English for Life, Elementary. Oxford University Press ➢Flaherty, G., Bean, J., (2006). Focus On Reading, Nüans. ISBN; 9789757103240 ➢Murphy, R., (2009). English Grammar in Use,Cambridge. ISBN: 0521537622 II. YARIYIL DERSLERİ Toprak Bilimi (2-2) 3 Toprağın tanımı ve genel yapısı. Toprak ana materyali. Toprakların fiziksel özellikleri. Toprak profili. Toprak sınıflaması. Toprakların kimyasal özellikleri. Toprak reaksiyonu. Toprak suyu. Toprak organik maddesi. Toprak biyolojisi ve toprak canlıları. Bitki besin elementleri ve verimlilik. Toprak ve bitki analizleri. Toprak yönetimi. Yanlış arazi kullanımı. Toprak erozyonu. Ders Kitabı ➢Ergene, a (1995). Toprak Biliminin Esasları. Atatürk Üniversitesi Yayınları No: 586, Ziraat Fakültesi Yayınları No: 267, Ders Kitapları Serisi No: 42, Erzurum. ➢ Akalan, İ (1983). Toprak Bilgisi, Ank. Üniv. Zir. Fak. Yayınları, Ders Kitabı No: 243 ➢ Sağlam, T, Bahtiyar, M, Cangir, C ve Tok, H (1993). Toprak Bilimi, Tekirdağ Üniv. Zir. Fak. Yayınları, Tekirdağ. ➢ Altınbaş Ü, Çengel M, Uysal H, Okur B, Okur N, Delibacak S (2004). Toprak Bilimi. Ege Üniv. Zir. Fak. Yayınları, İzmir.
İstatistikte Temel Kavramlar. Veri ve verilerin özetlenmesi. Tanımlayıcı istatistikler (ortalama, varyans, standart sapma, standart hata, median, mod). Populasyon Dağılışları (Binom, Poisson ve Normal Dağılış). İstatistiksel yorumlama, Nokta ve aralık tahminlemesi (populasyon ortalaması, populasyon oranı ve populasyon varyansı için nokta ve aralık tahminlemesi). Hipotez testi, I. ve II. Tip hata olasılıkları, testin gücü. Büyük örnek testleri (z testi); Küçük örnek testleri (t testi). Bağımlı ve bağımsız örneklerde iki ortalamanın karşılaştırılması için hipotez testleri. Populasyon varyansı için hipotez testi (F testi), iki varyansın karşılaştırılması için hipotez testi (khi-kare testi). Değişkenler arası ilişkiler; Regresyon ve korelasyon analizi. Ders kitabı ➢ İkiz F, Püskülcü H, Eren Ş (1996). İstatistiğe Giriş. Barış Yayınları Fakülteler Kitapevi, İzmir, 435s. ➢ Düzgüneş O, Kesici T, Kavuncu O, Gürbüz F (1987). Araştırma ve Deneme Metodları, (İstatistik Metodları II), Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları: 1291, Ders Kitabı: 369, Ankara. ➢ Sümbüloğlu K ve Sümbüloğlu V (2005). Biyoistatistik, Hatiboğlu Yayınları: 53, 270s. Ankara. Bitki Fizyolojisi (3-0) 3 Biyoteknolojinin tanımı ve tarihçesi. Bitki hücreleri ve yapıları hakkında genel bilgiler, hücrede bulunan organellerin yapıları ve hücredeki fonksiyonları hakkında genel bilgiler. Suyun yapısı ve özellikleri, Bitkilerde su ve besin maddeleri ile organik bileşiklerin taşınımı. Bitkilerde su kaybı. Enzimler, proteinler ve aminoasitler. Fotosentez, tanımı, önemi, fotosistem yapıları, elektron taşınımı, etkileyen faktörler. Solunum, tanımı ve önemi, aerobik solunumun oluşumu, elektron taşınımı, fotosolunum. Bitkilerde büyüme ve gelişme, vegetatif ve generatif büyüme, morfogenesis. Bitki büyüme düzenleyicileri, oksinler, gibberelinler, sitokininler, Etilen, absisik asit(ABA). Sıcaklığın büyümeye etkisi, vernalisazyon, dormansi, termoperiyodizm, fotoperiyodizm. Çevresel stresler,su,tuz,sıcak,radyasyon,gaz stresleri,stres zararları ve dayanıklılık. Ders Kitabı ➢ Kacar B, Katkat AV ve Öztürk Ş (2010). BitkiFizyolojisi. Nobel Yayın No: 848, 4. Baskı, 556s. Ankara. ➢ Salisbury FB and Ross CW (1992). Plant Physiology. 4th ed. pp. 1-682. Wadsworth Publishing Company, Belmont, California, U.S.A. ➢ Taiz L and Zeiger E (1998). Plant Physiology. 2nd ed. pp. 1-792. Sinauer Associates, Inc., Publishers, Sunderland, Massachusetts, U.S.A Bitki Genetik ve Sitogenetiği (2-2) 3 Bitki genetiği ve sitogenetiğine giriş ve temel kuramlar-Mikroskobun tanınması. Kromozom yapısı. Mitoz ve mayoz bölünme. Bağlantı ve crossing-over. Kromozomal yapılar. Homolog kromozomlar. Mendel kuralları ve faktöriyel açılmalar. Genler ve allelizm. Genotip ve fenotip. Mutasyonların sınıflandırılması. Poliploidi. Autopoliploidler. Allopoliploidlerin sitolojisi. Aneuploidler ve haploidler. Ders Kitabı ➢ Bilge E (1981). Genetik, İstanbul Üniv. Fen Fakültesi Yayınları No: 163, 283s İstanbul. ➢ Temizkan GO (1994). Genetik (Citl:1 Temel Genetik), İstanbul Üniversitesi Fen Fakültesi Yayınları 3805/229, İstanbul. ➢ Düzgüneş O ve Ekingen HR (1974). Genetik, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yay.; 555 ders kitabı; 187, 329s Ankara,. ➢ Russell PJ (1992).Genetics. Third Edition. HarperCollinsPublishersInc., New York, U.S.A
Tarımsal yayımın tarihi gelişimi, tanımı ve yayım ilkeleri, Tarımsal yayımın uygulama ile araştırma arasındaki rolü, Tarımsal yayım ve ekonomik kalkınma ilişkisi, Türkiye’de tarımsal yayımın genel değerlendirmesi, Tarımsal yayımın amaçları ve yayım yaklaşımları, Tarımsal yayım programının özellikleri ve aşamaları, Tarımsal yayımda birey, grup ve kitle metotları, Haberleşme kavramı ve süreci, Haberleşmede yansıma, başarıyı etkileyen faktörler, Yeniliklerin benimsenmesi ve yayılması, Ders Kitabı ➢Cinemre, H. A., 2002. Tarımsal Yayım ve Haberleşme, OMÜ Ziraat Fakültesi, Ders Kitabı no:17, Samsun. ➢Yurttaş, Z., 1991. Tarımsal Yayım ve Haberleşme, Atatürk Üniv. Zir. Fak. Yayınları, Ders Notu Yay.No: 67, Erzurum. ➢Burt Swanson, Riikka Rajalahti (2010). Strengthining agricultural extension and advisory systems, , Agriculture and Rural Development Discussion Paper 45, World Bank, Washington D.C. Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi- II (2-0) 2 Cumhuriyet kavramı. Cumhuriyet’in ilan edilmesi. Ankara’nın başkent olması. Siyasi alanda yapılan inkılaplar: Saltanatın ve Hilafetin kaldırılması, Çok partili döneme geçiş denemeleri ve tepkiler, Atatürk’e suikast girişimi, Şeyh Sait isyanı, Menemen olayı. Sosyal alanda yapılan inkılaplar: Şapka inkılabı, Tekke ve Zaviyelerin kapatılması, Takvim, Saat ve Soyadı Kanunu. Eğitim ve kültür alanında yapılan inkılaplar: Tevhid-i Tedrisat kanunu, Harf inkılabı. Türk Tarih ve Dil inkılabı. Ekonomik ve hukuk alanında yapılan inkılâplar. Atatürk dönemi Türk dış politikası. Türkiye’nin diğer ülkelerle ikili münasebetleri, II. Dünya Savaşı ve Türkiye. Atatürk İlkeleri: Cumhuriyetçilik - Milliyetçilik. Halkçılık-Laiklik. Devletçilik-İnkılapçılık. Milli Egemenlik. Milli Bağımsızlık. Atatürk'ten sonraki Türkiye (İnönü'nün cumhurbaşkanlığı, II. Dünya Savaşı ve Türkiye, Demokrat Parti'nin kuruluşu ve çok partili hayata geçiş). Ders Kitabı ➢ YÖK( 1995). Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi-II, Ankara: Yüksek Öğretim Kurulu Yayınları. Türk Dili II (2-0) 2 Yazım kuralları ve uygulaması. Noktalama işaretleri ve uygulaması. Anlatım nedir? Anlatımın özellikleri. Anlatım türleri, biçimleri ve uygulaması. Türkçede genel anlatım bozuklukları ve düzeltilmesi. Kompozisyonla ilgili genel bilgiler. Kompozisyon yazmada kullanılacak plan ve uygulaması. Yazılı kompozisyon türleri. Sözlü kompozisyon türleri. Türk ve dünya edebiyatlarından düşünce tarihinde seçilmiş örnek metinlerden yararlanılarak öğrencinin doğru, güzel konuşma ve yazma yeteneğinin geliştirilmesi ve bununla ilgili uygulamalar. Ders Kitabı ➢ Prof Dr. Muharrem Ergin, Üniversiteler İçin Türk Dili, Bayrak Yayınevi, İstanbul, 2001. ➢ Pror. Dr. Zeynep Korkmaz, Prof. Dr. Ahmet Ercilasun, Prof.Dr. Hamza Zülfikar, Prof. Dr. İsmail Parlatır, Prof.Dr. Mehmet Akalın, Prof Dr. Tuncer Gülensoy, Prof Dr. Necat Birinci, Türk Dili ve Kompozisyon Bilgileri, Yargı Yayınevi, Ankara,2001. ➢ Prof. Dr. Şerif Aktaş, Yrd. Doç. Dr. Osman Gündüz, Yazılı ve Sözlü Anlatım, Akçağ Yayınevi, Ankara,2001. İngilizce II (2-0) 2 With this course students will have learned Objects, Subjects, Pronouns, Adjectives, Plurals, Singular, Countable, Possessives, Quantities, Family, Prepositions of Time, Prepositions of Place, Modal Verbs, Daily Routines, Leisure Activities, Food and Meals, Quantifiers, Present Simple, Present Continuous, Present Perfect, Geographical Features, Parts of Body, etc. Ders Kitabı ➢Hutchinson, Tom. English for Life, Elementary. Oxford University Press ➢Flaherty, G., Bean, J., (2006). Focus On Reading, Nüans. ISBN; 9789757103240 ➢Murphy, R., (2009). English Grammar in Use,Cambridge. ISBN: 0521537622 İKİNCİ YIL III. YARIYIL DERSLERİ Tarla Tarımı (3-0) 3 Bitkisel üretimde bulunurken, uygulanması gereken tarla tarımı sistemleri ve uygulamalarına genel bir bakış açısı ile yaklaşarak, ülkemizin değişik ekolojilerinde tarla bitkileri yetiştiriciliği uygulamalarını öğretmektir. Ders Kitabı ➢Christiansen-Weniger, F. Türkiye Tarla Kültürünün Temelleri. Bfe Tarafından Bastırılmışır. Türkçeye Prof.Dr. Ömer Tarman Tarafından Çevrilmiştir. 323 s. ➢Gübreler ve Gübreleme Tekniği. T.C.Ziraat Bankası Tarafından BAsırılmıştır. 473 s. ➢ Ceylan A (1994). Tarla Tarımı. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 491, 520s. Tarım Ekonomisi (2-0) 2 Tarım ekonomisine giriş, tarımsal üretimin özellikleri, tarımsal üretim faktörleri, tarımın Türkiye ekonomisindeki yeri, tarım ekonomisinde temel kavramlar, tarımsal işletmecilik, tarımsal ürünlerin pazarlanması, tarımda örgütlenme, tarım politikası, Avrupa Birliği ve AB-Türkiye ilişkileri. Ders Kitabı ➢Karagölge C (1987). Tarım Ekonomisi, Atatürk Üniversitesi Yayınları; No.642. Ziraat Fakülesi Yayınları;No:290.Ders Kitapları Serisi No: 48, 173 s Erzurum ➢Cramer Gl and Jensen CW (1988). Agricultural Economics and Agribusiness: John Wilwy-Sons, New York.
Fitopatolojinin tanımı ve tarihçesi, bitkilerde hastalık kavramı, bitki hastalıklarının önemi. Bitki hastalıklarının sınıflandırılması, biyotik ve abiyotik hastalık etmenleri. Hastalık belirtilerinin sınıflandırılması. Bitkilerde hastalık nedenleri Cansız hastalık etkenleri Yabancı otlar. Bakterilerin genel özellikleri ve sınıflandırılması ve bitkilerde oluşturdukları belirtiler. Virüslerin genel özellikleri ve sınıflandırılması ve bitkilerde oluşturdukları belirtiler. Bitki patojeni funguslar genel özellikleri, bitkilerde oluşturdukları belirtiler. Bitki hastalıklarının kontrolü ve hastalıklarıyla savaşım yöntemleri. Ders Kitabı ➢ Yıldırım E (2007). Genel Entomoloji. 2. Baskı. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 234, Ziraat Fakültesi Ofset Tesisi, 218 s Erzurum. ➢ Döken MT, Demirci E and Zengin H (2005). Fitopatoloji. 6. Baskı. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 729, Ziraat Fakültesi Ofset Tesisi, 256 s Erzurum. ➢ Baykal N (1992). Fitopatoloji. Uludağ Üniversitesi Basımevi, Bursa. ➢ Kansu İA (2000). Plant Pathology. Third Edition, Academic Press, Inc.. Genel Entomoloji.
Gıda maddelerinin bileşimi, işleme teknolojileri, muhafaza yöntemleri, besin kayıplarının en aza indirilmesi ve tüketiciye sunulmaları konularında bilgi vermek. Gıda maddelerinin bileşenleri ve etki mekanizmaları konularında bilgi sahibi olma. Besin ögelerinin sindirilmeleri ve günlük önerilen tüketim miktarı konularında bilgi sahibi olma. Gıda maddelerinin güvenliği ve kalitesini kavrayabilme. Ders Kitabı ➢ Paul PC and Palper HH (1972). Food theory and applications. John Wilwy-Sons, New York. ➢ McWillams M (1979). Food Fundamentals. Wiley, C. New York 670p. ➢Zekiertuhay, Ahmet Kurt, Adem Elgün ve H. Yusuf Gökalp (1994). Gıda Bilimi ve Teknolojisi. Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Erzurum. Tarım Makineleri (2-2) 3 Tarımsal üretimde kullanılan temel mekanizasyon araçlarını tanıtmak, bu araçların nerede ve nasıl kullanıldığı hakkında bilgiler vermek ve bunlara ilişkin problemlerin çözümünde uygulanan temel yöntemleri örneklerle açıklayarak öğretmektir Ders Kitabı ➢ Alibaş K ve Arkadaşları (2002). Tarım Alet ve Makinaları. Anadolu Üniversitesi Açık Öğretim Fakültesi Yayını. No:457, 349s. ➢ Ülger P ve Arkadaşları (1996). Tarım Makinaları İlkeleri. Trakya Ü.Tekirdağ Ziraat Fakültesi No:29, 435s. ➢ Keskin R ve Erdoğan D (1992). Tarımsal Mekanizasyon. A.Ü. Ziraat Fakültesi Yayın No: 1254,: 359, 325s. ➢ Kuşhan B (1974). Zirai Kuvvet Makinaları, İçten Yanmalı Motorlar ve Taraktör. Atatürk Üniversitesi Yayınlaı, No: 368 ➢ Keskin R., ve Erdoğan D., (1984). Tarımsal Mekanizasyon. Ankara Üniversitesi Yayınları, No: 924, Ankara. Hayvan Yetiştirme ve Besleme (2-2) 3 Çiftlik hayvanlarının ıslahı, yetiştirilmesi ve beslenmesi konularında bilgi vermektir. Ders Kitabı ➢ Akman N (1998). Pratik Sığır Yetiştiriciliği, Türk Ziraat Mühendisleri Birliği Vakfı Yayınları, Ankara. ➢ Tuncel E (1992). Küçükbaş Hayvan Yetiştirme. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Notları No: 23. ➢ Kaymakçı M (2006). İleri Koyun Yetiştiriciliği İzmir İli damızlık Koyun –Keçi yetiştiricileri Birliği yayınları No:1, İzmir. ➢ Kaymakçı M (Ed.) (2006). Keçi Yetiştiriciliği İzmir İli damızlık Koyun –Keçi yetiştiricileri Birliği yayınları No: 2, İzmir. ➢ Türkoğlu M ve Sarıcam (2009). Tavukçuluk Bilimi, Yetiştirme, Besleme Hastalıklar. III. YARIYIL SEÇMELİ DERSLER Tarımda Bilişim Teknolojileri (2-2) 3 Bu dersin amacı öğrencilerin; Bilişim Teknolojileri ve tarımda kullanım esaslarını kavramalarını, ilgili donanım ve yazılımları tanımalarını ve kullanmalarını, ofis uygulamaları ile ilgili deneyim kazanmalarını, internet teknolojilerini etkin olarak kullanmalarını, tarımsal bilişim ve tarımsal klinikler ile ilgili vizyon sahibi olmalarını, çiftlik bilgi yönetimi, elektronik ticaret ve elektronik yayın konularında bilgi birikimi edinmelerini sağlamak. Ders Kitabı ➢Computer and Computing Technologies in Agriculture: v. 4 IFIP Advances in Information and Communication Technology ➢Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. K Gelb, E., Offer, A. ICT in Agriculture: Perspectives of Technological Innovation.
Arılarla ilgili genel bilgilerin verilmesi, arıların sınıflandırılmaları, tarımda ve doğadaki önemleri, bakımı ve kontrolleri bunların tarlada ve kapalı alanlarda değişik bitkilerin tozlaşmasında kullanılmaları ve arıların doğada korunmaları. Ders Kitabı ➢ Bal Arısı, Biyoçeşitlilik ve Koruma Çalışmaları. Bal Arılarında Görülen Mutasyonlar. Bal Arılarının Polinasyona (Tozlaşma) Olan Etkisi. Arıcılık araştırma dergisi, yıl: 1 sayı: 2, 2009. İyi Tarım Uygulamaları (2-0) 2 Giriş, Önem, Kapsam, Gıda Güvenliği, İzlenebilirlik, Sürdürülebilirlik, Yönetmelikler, Sertifikalandırma, EUREP-GAP ,Bitki Koruma Açısından İyi Tarım Uygulamaları ,İyi Tarım Uygulama Tavsiye ve Örnekleri Ders Kitabı ➢Durmuşoğlu, E. & N. Tosun, İyi Tarım Uygulamaları. E.Ü.Z.F. Bitki Koruma Bölümü, Bornova-İzmir, 120 s, 2011. Mantar Yetiştirme Tekniği (2-2) 3 Kültür mantarının canlılar alemindeki yeri, ekonomik önemi besin değeri Mantar üretim sistemleri Kompost yapımı Üretim aşamaları İklim kontrolü ve kültürel işlemler Hastalık ve zararlılar • Hasat Ders Kitabı ➢Boztok, K., 1994. Mantar Üretim Tekniği. E.Ü. Ziraat Fakültesi Yayınları No: 489, Bornova, İZMİR ➢Staments, P. and Chilton, J.S., 1983. The Mushroom Cultivator. Agarikon Press, Olympia, Washington. ➢Vedder, P.J.C., 1978. Modern Mushroom Growing. Stanley Thornes Cheltenham, England ➢Erkel, İ.,2000 Kültür Mantarı Yetiştiriciliği
➢Tüzel Y., Gül A., 2008. Seralarda İyi Tarım Uygulamaları. Tibyan Yayıncılık, 172 s ➢Tüzel Y., Gül A., Eltez R.Z., 2005. Seracılıkta Çevre Dostu Üretim Teknikleri. Bahçe Bitkileri Tarımında Çevre Dostu Üretim Teknikleri (Ed. A. Gül), Meta Basım, Bornova İzmir: 111-140. ➢Tüzel Y., Gül A., Eltez R.Z., 2005. Seracılıkta Çevre Dostu Üretim Teknikleri. Bahçe Bitkileri Tarımında Çevre Dostu Üretim Teknikleri (Ed. A. Gül), Meta Basım, Bornova İzmir: 111-140. ➢Titiz S., 2004. Modern Seracılık: Yatırımcıya Yol Haritası. Ansiad, Antalya, 124 s. - Von Zabeltitz C., 1995 (Çeviren A.N. Baytorun). Seralar. Çukurova Üniv. Ziraat fak. Genel Yayın No. 110, Ders Kitapları Yayın No. 29, 406 s. ➢FAO, 1990. Protected Cultivation in Mediterranean Climate. FAO Plant Production and Protection Paper 90. Köy Sosyolojisi (2-0) 2 Köy Sosyolojisinin konusu ve gelişimi, Köy Sosyolojisi alanında kullanılan kavramlar ve teorik yaklaşımlar, farklı köy yapıları ve tiplerinin özellikleri Kırsal Yapılardaki ekonomik ve sosyal değişmeler Uluslar arası kalkınma politikası ve tarım. Ders Kitabı ➢Kazgan, G.,Tarım ve Gelişme,Der Yay. Bilgiseven A:K:,Köy Sosyolojisi,Filiz kitabevi, ➢Saran N.,Köylerimiz,İ.Ü.Ed.Fak.Yay.,Köyme O.,Kapitalizm ve Köylülük, Wolf E.R.,Kapıtalizm ve Köylülük,Yordam Yay., ➢Akşit B.,Köy,Kasaba ve KentlerdeToplumsal Değişme,Turhan Kitabevi Mülkiye (Küresel Kapitalizm),2009,Cilt:XXXIII,262,Mülkiye Yay. Boratav K.,Tarımsal Yapılar ve Kapitalizm,İmge Yay e.t.c Toprak Koruma Teknikleri (2-0) 2 Türkiye’de toprak erozyonu, erozyon tipleri ( su ve rüzgar erozyonu),Teras tipleri ve projelendirme, Uluslar arası Toprak Kaybı Tahmin Denklemi, toprak erozyonuna karşı alınması gereken önlemler, rüzgar erozyonu üzerine etki eden faktörler, rüzgar erozyonuna karşı alınması önlemler Ders Kitabı ➢Taysun,A.,1989. Toprak ve Su Korunumu Ders Notları. E.Ü. Ziraat Fak. No:92-III, Bornova-İzmir. ➢Morgan,R.P.C.,1995. Soil Erosion and Conservation, London,ISBN 0-582-24492-7. ➢Boardman,J.,Foster,I.D.L., Dearing,J.A.,1990. Soil Erosion on Agricultural Land. John Wiley and Sons, England,ISBN 0-471-92602 IV. YARIYIL DERSLERİ Bahçe Bitkileri (2-2) 3 Bahçe bitkileri tarımının tanımlanması. Bahçe bitkilerinin ülke içinde kapladığı alan ve bölgelere göre dağılımı. Bahçe bitkilerinin ekonomik önemi ve insan sağlığındaki yeri. Bahçe bitkilerinin bölgelere göre dağılımı. Bahçe bitkilerinin botanik sınıflandırılması. Bahçe bitkilerinin iklim istekleri. Bahçe bitkilerinin toprak istekleri. Bahçe bitkilerinde biyolojik ve fizyolojik esaslar. Bahçe bitkilerinde generatif üretim. Bahçe bitkilerinde vegetatif üretim. Bahçe bitkilerinde toprak işleme ve budama terbiye. Bahçe bitkilerinde gübreleme, sulama ile mücadele ve kimyasal uygulamalar. Bahçelerde yıllık bakım işleri konusunda genel bilgi. Ders Kitabı ➢Ağaoğlu, ve ark., 1995. "Genel Bahçe Bitkileri", Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Eğitim ve Araştırma ve Geliştirme Vakfı Yayınları No:4, 369 s. ➢Hartmann, et all 2002. Plant Propagation . New Jersey. 880p.
İşletme merkezi planlanması; kırsal yerleşimler, bazı hayvan barınaklarının planlanması; yem ve gübre depolarının planlanması ve projelenmesi; sulamanın önemi ve gerekliliği; su-verim ilişkileri; toprak-su-bitki ilişkileri; evapotranspirasyon; sulama aralığı ve sulama suyu miktarı; su iletim ve tağıtım sistemleri, sulama suyu kalitesi; uygun sulama yöntemlerinin seçilmesi, yüzey sulama yöntemleri, yağmurlama ve damla sulama yöntemleri sulama suyu kalitesi, sorunlu topraklar ve ıslahı, drenajın tanımı, önemi ve yararları, drenaj etüdleri, yüzey ve toprakaltı drenaj yöntemleri konularında bilgi sağlamaktır. Ders Kitabı ➢ Yıldırım O (2005). Sulama Sistemleri Tasarımı, Ankara Üniv. Ziraat Fakültesi Yayınları, No: 1542, Ankara. ➢ Güngör Y, Erözel AZ, Yıldırım O (2004). Sulama II. Baskı, Ankara Üniv. Ziraat Fakültesi Yayınları, No:1540, Ankara.
Biyoteknolojiyi oluşturan temel prensiplerin (rekombinant DNA ve genetik mühedisliğinin) ve bitki, hayvan ve gıda üzerinde uygulamaların tanıtılması. Bununla beraber, Genetik yapısı değiştirilmiş mikroorganizmalar ve tarımsal üretimdeki yeri, Bitkilerde mikroçoğaltım, hastalıksız bitki elde edilmesi, Sekonder metabolit üretimi ve endüstride kullanımı, Hayvan doku kültürü, kök hücre ve klonlama uygulamaları bilgilerini temel düzeyde kazandırılması. Ders Kitabı ➢ Çiltaş A, Aksakal E, Orhan E, Dikbaş N, Sirkecioğlu AN, Alak G, Bayır M (2012). Tarımsal Biyoteknoloji Ders Notları. ➢ Peacock KW (2010). Biotechnology and Genetic Engineering.Infobase Publishing, USA, 349 p.
Tarla denemelerinin planlanması, tarla denemelerinin yürütülmesi, sonuçlandırılması, değerlendirilmesi ve yorumlanarak rapor yazılması konuları hakkında yeterli bilgi sahibi olmaları dersin en önemli çıktısıdır. Ders Kitabı Yüklə 0,51 Mb. Dostları ilə paylaş:
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||