T. C. Abant izzet baysal üNİversitesi Zİraat ve doğa biLİmleri faküLtesi TARLa biTKİleri BÖLÜMÜ ders programi

➢ Açıkgöz N (1983). Tarla Deneme Tekniği (Derleyen: Yörükan T) E.Ü. Ziraat F. 168s İzmir.

Bitki Besleme ve Gübreleme (2-0) 2

Geçmişten günümüze bitki besleme (Lab; Laboratuar prensipleri ve enstrumanlar). Bitki besin elementleri. tanımı, sınıflandırılması ve fonksiyonları (Lab; Standart çözeltilerin hazırlanması, toprakta elementel ekstraksiyon). Bitki yetiştirme ortamı olarak toprağın önemli fiziksel kimyasal özellikleri (Lab; Toprakta toplam elementel analiz yöntemleri). Bitki besin elelementi alımı, asimilasyonu bitkilerin iyon alımı ve elementlerin iyonik durumu (lab; Toprak minerolojik dağılım - tekstür analizi). Bitki su ilişkileri. Bitki su ilişkilerinde temel prosesler (Lab; Katyon değişim kapasitei, toplam değişebilir katyonlar). Bitki büyümesi ve bitkisel üretim, Fizyolojik kaynaklar (pH analizi). Gübrelerin Tanımı ve Sınıflandırılması. Organik ve kimyasal gübrelerin özellikleri. Azot; Bitkisel üretimde N. Kükürt ve Fosfor: Bitkisel üretimde kükürt ve fosfor. Bitkisel üretimde kalsiyum, potasyum ve magnezyum. Tarımda mikro elementler: Fe, Cu, Zn, Mn, B, Cl, Mo. Yararlı elementler, toksik elementler.

Ders Kitabı

➢Yıldız N (2012). Bitki Beslemenin Esasları ve Bitkilerde Beslenme Bozukluğu Belirtileri. ISBN. 978-605-62759-0-6.Erzurum

➢ Masrschher H(2002). Mineral Nutrition of Higher Plants. Academic Pres, London.

➢ Mengel K,E,A., Kikby, H., Kosegarden and T. Apel. 2001. Principles of planr nutrition. Cluwer Academic Publishers. Printed in the Netherlands.

IV. YARIYIL SEÇMELİ DERSLERİ

Tarla Bitkileri Zaralıları ve Mücadele Yöntemleri (2-2) 3

Tarla bitkilerinde görülen abiyotik ve biyotik kökenli hastalıklara yönelik genel bilgiler, tarla bitkilerindeki hastalıkların coğrafik yayılışları, belirtileri, zarar şekilleri ve konukçuları, tarla bitkilerindeki hastalık etmenlerinin morfolojik özellikleri, yaşam çemberleri, taşınma ve bulaşma yolları, tarla bitkilerindeki hastalıklar için alınabilecek mücadele (önlem) yolları, tarla bitkilerindeki hastalıkların laboratuvar ve arazideki teşhislerinde izlenecek aşamalar ve önlemleri için öneri sunma

Ders Kitabı

➢ Anonymous. American Phytopathological Society tarafından yayınlanan ve bitki virüs hastalıkları konusunda bilgiler içeren kitaplar.

➢Fahy, P.C., Persley, G.J., Plant Bacterial Diseases, Acad. Press,U.S.A.,393 p., 1983.

➢Nyvall, R. F., Field Crop Diseases. Third Edition, Iova State University Pres. 632 p., 1999.

➢Sutic, D.D., Ford, R.E., Tosic, M.T., Handbook of Plant Virus Diseases. CRC Press LLC, U.S.A., XXIV+553 p., 1999.
Topraksız Tarım (2-0) 2

Topraksız tarımın tarihçesi, Dünyada ve Türkiye’de kullanımı, Seracılıkta yaygınlaşmasının nedenleri, Topraksız tarım teknikleri (Su kültürü, Substrat kültürü) Kullanılan substratlar, Substratların tekrar kullanımı, Substrat kültüründe bitkilerin su ve besin gereksinimlerinin karşılanması, Topraksız tarımda bitki besleme, Besin çözeltisi hazırlama ve uygulama, Çözelti-Ortam-Bitki analizleri, Topraksız tarımın avantaj ve dezavantajları, Çevreye etkisi, Geleceği.

Ders Kitabı

➢Gül A., 2012. Topraksız Tarım. Hasad Yayıncılık, 140 s.

➢ Raviv M., Lieth J.H., (ed) 2008. Soilles Culture:Theory and Practice. Elsevier, 587 p.

➢ Savvas D., Passam H. (ed.), 2002. Hydroponic Production of Vegetables and Ornamentals. Embryo Pub., Greece, 463 s.

➢ Gül A., Tüzel İ.H., Okur B.,Tuncay Ö., Aykut N., Engindeniz S., 2000. Serada Topraksız Tarım Tekniği ile Hıyar Yetiştiriciliği. TÜBİTAK TARP Yayınları, 51 s.
Tarim İşletmelerinin Yönetimi (2-0) 2

Tarımsal işletme yönetiminin tanımı, kapsamı Türkiye’de tarım işletmelerinin yapısı Tarım işletmelerinde başarı ölçütleri Üretim dallarının analizi

Ders Kitabı

➢Rehber, E., 1993, Tarımsal İşletmecilik ve Planlama, Uludağ Üniv. Güçlendirme Vakfı Yayın no: 84, Bursa

➢Erkuş, A., R. Demirci, 1996, Tarımsal İşletmecilik ve Planlama, A.Ü. Zir.Fak. Yay., Yayın no:1435, Ders kitabı: 417, Ankara.
Genel Bağcılık (2-2) 3

Asmanın kökeni ve bağcılığın tarihçesi, üzüm ve mamullerinin insan beslenmesindeki önemi, asmanın ekolojik istekleri, asmanın morfolojik yapısı, dünya bağcılığı, Türkiye bağcılığı, asmalarda çoğaltma teknikleri, bağ tesisi, asmalarda budama, bağcılıkta terbiye sistemleri, kültürel işlemler (toprak işleme, gübreleme, hastalık ve zararlılar) ve organik bağcılık.

Ders Kitabı

➢ Winkler AJve ark. (1974). General Viticulture. Univ.Calif.Press, p:710.

➢ Weaver RJ (1976). Grepe Growing. John Wiley and Jons, p:371.

➢ Coombe BG and Dry PR (1992). Viticulture (Vol.1,2) Winetitles, Adelaide.

➢ Uzun İ (1996). Bağcılık. Akdeniz Üniversitesi Basımevi, 171 s, Antalya.

Dış Mekan ve Süs Bitkileri Yetiştiriciliği (2-2) 3

Park ve bahçelerimizde çok kullanılan önemli iğne yapraklı süs ağaç ve çalılarını tanıtılması. Bazı önemli iğne yapraklı süs ağaç ve çalılarının yetişme koşulları ve bazı önemli iğne yapraklı süs ağaç ve çalılarının üretilmesinde kullanılan yöntemleri hakkında bilgi verilecektir. 

Ders Kitabı

➢ Ceylan G (1999). Dış Mekan Süs Bitkileri ve Peyzajda Kullanımları. Flora Yayınları-İstanbul.

➢ Yaltırık F (1988-1992). Dendroloji I. ve II. İstanbul Üniversitesi, Orman Fakültesi Yayınları.

➢ Mengüç A (1996). Süs Bitkileri. Anadolu Üniversitesi, Açıköğretim Fakültesi Yayınları.Eskişehir.

➢ Lisa F.At (1999). Botanica. 997p.

➢ Gordon C (1992). Trees and Shrubs for Temperate Climates.

Tarımsal Girişimcilik (2-0) 2

Girişimcilik kavramı ve ilgili tanımlar. Dünyada ve Türkiye’de girişimciliğin gelişimi. Girişimcilik türleri, aile işletmeleri ve kadın girişimciler. Girişimciliğin finansmanı ve girişimcilik riskleri. Girişimcilik destekleri ve iş kurma. İş planı yapma. Tarım sektöründe girişimciliğin yeri ve önemi. Tarımsal girişimcilik alanları ve olanakları. Türkiye’de tarım sektöründe girişimcilik uygulamaları ve başarılı örnekler. İşyeri açma prosedürü ve tarım işletmesi açma örneği. Dijital girişimcilik. Uluslararası girişimcilik.

Ders Kitabı

➢ Dolgun U (2003), Girişimcilik, ALFA Yayını, İstanbul.

➢ Özçelik A, Turan A, Tanrıvermiş H (1999), Türkiye’de Tarımın Pazara Entegrasyonunda Sözleşmeli Tarım ve Bu Modelin Sürdürülebilir Kaynak Kullanımı ile Üretici Geliri Üzerine Etkileri, TEAE, Proje Raporu 1999-2, Yayın No: 14, Ankara.

➢ Titiz T (1994), Girişimcilik, İstanbul.

➢ Anonim (b) (2004), Girişim Rehberi, Capital Dergisi.

➢ Alada AD (2001), “İktisadi Düşünce Tarihinde Girişimcilik Kavramı Üzerine Notlar”, İ.Ü. Siyasal Bilgiler Fakültesi Dergisi No: 23-24.

ÜÇÜNCÜ YIL

V. YARIYIL DERSLERİ

Çayır-Mera Yönetimi (2-2) 3

Çayır-meraların tanımı, sınıflandırılması, bakım (sulama-gübreleme-yabancı bitki kontrolu vb.) işlemleri, çayırlardan (yeşil ot- kuru ot- silaj) yararlanma yöntemleri, meralardan yararlanmanın teknik kuralları (otlatma mevsimi ve kapasitesi, uygun havan türleri ile otlatma- uniform otlatma)

Ders Kitabı

➢ Altın M, Gökkuş A ve Koç A (2011). Çayır ve mera yönetimi I ve II. T.C. Tarım Bak. Yay.

➢ Holochek Jl, Pieper RD and Herbel CH (2004). Range Management Principles and Practices. Prentice Hall Publ.

Bitki Islahı (2-2) 3

Islahın tanımı, tarihçe, önemi ve amacı. Crossing over, mutasyonlar, türler arası melezlemeler, kromozom mutasyonları, seleksiyon, gen mühendisliği. Varyasyonlar, kalıtsal ve çevresel varyasyonların oluşum mekanizmaları, modifikasyonlar. Mitoz bölünme, Mayoz bölünme, Crossing over. Kalitatif karakterler ve kalıtımı, Kantitatif genetik, Kantitatif karakterlerin kalıtımı, Kalıtım derecesi. Bitkilerde üreme sistemleri, tozlanma ve döllenme, uyuşmazlık, kısırlık. Bitkilerde melezleme ve uygulamaları. Kendine döllenen bitkilerde ıslah yöntemleri. Yabancı döllenen bitkilerde uygulanan ıslah yöntemleri. Klonal çoğalan bitkilerin ıslahı. Mutasyon ıslahı. Hibrit ıslahı tekniği. Doku kültürü. Rekombinant DNA teknolojisi uygulamaları.

Ders Kitabı

➢ Tosun F ve Sağsöz S (2012). Bitki Islahı. Atatürk Ü. Ziraat Fak. Ders Kitabı.

➢ Ekingen HR (1988). Bitki Islahı. Uludağ Üniversitesi Ders Notları.

➢ Poehlman JM (1985). Breeding Field Crops..The Avı Publıshıng Company. Inc. Westport, Connecticut. A.B.D.

➢ Richards AV (1997). Plant Breeding System.. Department of Agricultural and Environmental Science. University of Newcastle upon TYNE, UK.

Baklagil Yem Bitkileri (2-2) 3

Baklagillerin tarımsal özellikleri, morfolojik özellikleri, yonca türleri ve yonca, taş yoncası türleri, korunga, gazal boynuzu, nohut geveni, üçgül türleri(çayır üçgülü, ak üçgül, İran üçgülü, melez üçgül, kırmızı üçgül, yeraltı üçgülü, İskenderiye üçgülü ve çilek üçgülü) fiğ türleri(yaygın fiğ, Macar fiği, tüylü fiğ, koca fiğ ve burçak), yem bezelyesi mürdümük ve acı bakla

Ders Kitabı

➢Avcıoğlu, R., Hatipoğlu, R., Karadağ, Y. 2009. Yembitkileri (Cilt I, II), İzmir

➢Elçi, Ş. 2005. Baklagil ve Buğdaygil Yem Bitkileri, Ankara.

➢Manga, İ., Acar, Z., Ayan, İ. 2003. Baklagil Yembitkileri. OMU, Ziraat Fakültesi Ders Kitabı No: 7, Samsun.

➢Açıkgöz, E. 2001. Yembitkileri, Uludağ Üniversitesi, Bursa.

Organik ve Sürdürülebilir Tarım (2-0) 2

Organik ve sürdürülebilir tarım uygulamalarının ilkeleri ve hedefleri, Konvansiyonel tarım ile organik tarım arasındaki farklılıklar, Organik ürün yetiştirme yöntemleri, Organik ürünlerin yetiştirilme ve işleme aşamasından pazarlanmasına kadar olan sürede uyulması gereken kurallar.

Ders Kitabı

➢ Ekolojik Tarım (Ekolojik Tarım Eğitimi Ders Notları) ETO Tarım ve Köyişleri Bakanlığı. 1999.

➢ Organic Farming Diamond Farm Enterprises New Yrk, USA Lampkin, N., 1990.

Mesleki Uygulama I (0-4) 2

Tarla Parsellerinin yapımı. Serin İklim Tahıllarının Ekimi. Kışlık Yemeklik Tane Baklagillerin Ekimi. Kışlık Endüstri Bitkilerinin Ekimi. Kışlık Yem Bitkilerinin Ekimi. Çapalama, ot kontrolü ve gübreleme.

Ders Kitabı

➢ Konu ile ilgili çeşitli kaynaklar

V. YARIYIL SEÇMELİ DERSLER

Tarımsal Kıymet Takdiri ve Bilirkişilik (2-0) 2

Kıymet takdiri ve tarımsal kıymet takdiri anlamları. Bir malın kıymetinin çeşitli amaç ve şartlara göre değişmesi. Kıymet takdiri metotları-piyasa değeri yöntemi. Kıymet takdiri metotları-gelirlerin kapitalizasyonu metodu-kapitalizasyon oranının bulunması. Kıymet takdiri metotları-gelirlerin kapitalizasyonu metodu-kapitalizasyon işlemi. Türkiye’ de kıymet takdirinin; hukuki durumu-anayasada kamulaştırma-çeşitli kanunlara göre bilirkişilik ve hukuki durumu-kamulaştırma kanununa göre bilirkişilik ve kıymet takdiri. Bilirkişiliğin dayandığı mevzuat. Bilirkişinin seçilmesi ve mahkemeye gidişi. Kamulaştırma ile ilgili bilirkişilik. Bilirkişilik-zarar-ziyan saptanması ile ilgili bilirkişilik. Tarımsal sigorta ile ilgili bilirkişilik. Toplanılan verilerin işlenmesi, Bilirkişi raporunun yazılması ve verilmesi. Tarımsal kıymet takdiri yöntemlerini ve tarımsal kıymet takdiri ile ilgili bilirkişi raporlarını hazırlamayı öğretmek.

Ders Kitabı

➢ Prof. Dr. Şefkati Gülten (1994). Kıymet Takdiri (II. Baskı). Atatürk Üniversitesi Yayınları No: 435, Ziraat Fakültesi Yayınları No: 202, Ders Kitapları Serisi No: 29., Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ofset Tesisi, Erzurum.

➢ Prof.Dr. Ziya Gökalp Mülayim (2008). Tarımsal Değer Biçme ve Bilirkişilik. Yetkin Yayınları, Ankara.

➢ Prof.Dr. Erkan Rehber (1999). Tarımsal Kıymet Takdiri ve Bilirkişilik., Vipaş A.Ş. Bursa.

➢ Kıymet Takdirinde Gelir ve Piyasa Değeri Yöntemleri (Bilirkişilik) (3. Baskı), Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Notları No:77, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ofset Tesisi, Erzurum, 2001.

Yemler Bilgisi ve Teknolojisi (2-0) 2

Yemler ve yem teknolojisi konularında bilgi vermek. Yemlerin Sınıflandırılması.Yem Katkı Maddeleri. Hayvansal Kökenli Yemler. Fermente Yemler. Yem Teknolojisi. Kaba Yemler. Kaba yem muhafaza yöntemleri.

Ders Kitabı

➢ Akyıldız R (1981).Yemler Bilgisi ve Teknolojisi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları :868, Ders Kitabı: 234. Ankara.

➢ Akyıldız R (1984). Yem Bilgisi Laboratuar Kılavuzu. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayını 895, Uygulama Kılavuzu: 213. Ankara.

➢ Orskov ER (1988). Feed Science. Elsevier Science Publishing Company Inc. New York.

➢ Jarrige R (1989). Ruminant Nutrition. INRA. Paris.

Kişisel Gelişim (2-0) 2

Kişisel Değişim ve Gelişim, Kişisel Gelişim Yöntem ve Teknikleri, Dünyada ve Türkiye’de Kişisel Gelişim Trendleri

Ders Kitabı

➢Nüvit Osmay (2010). İnsan Mühendisliği-Hayat Karşısında İnsanın Kendisi ve Çevresi. İstanbul: Alfa Basım Yayım Dağıtım,

➢Doğan Cüceloğlu (1996). İçimizdeki Biz-Kalite Bilincinin Temeli. İstanbul: Sistem Yayıncılık. Doğan Cüceloğlu (1997). Yeniden İnsan İnsana. 15. Baskı. İstanbul: Remzi Kitabevi.

➢Doğan Cüceloğlu (1997). İnsan ve Davranışı. 7. Baskı. İstanbul: Remzi Kitabevi.

➢Doğan Cüceloğlu (1999). Anlamlı ve Coşkulu Bir Yaşam İçin Savaşçı. İstanbul: Sistem Yayıncılık.

➢ Ünsal Oskay (2002). İletişimin Dünyasallaşması. İstanbul: Der Yayınları.

➢Üstün Dökmen (2000). İletişim Çatışmaları ve Empati. İstanbul: Sistem Yayıncılık.
Bitkisel Gen Kaynakları (2-2) 3

Bitkisel gen kaynaklarının bitki ıslahındaki yeri ve önemi, bitki gen merkezlerinin belirlenmesi, bitkilerin gen ve yayılma merkezleri, Türkiye’ nin bitkisel gen kaynakları bakımından önemi, bitkisel gen kaynaklarının sınıflandırılması. Bitkisel gen kaynaklarında çalışmaların ilkeleri (koordinasyon, eğitim, arazi çalışmaları ve gen bankası), koordinasyon ve eğitimin önemi, Toplamanın önemi ve amacı, toplamada bitki öncelikleri, toplamada bölge öncelikleri, optimum bitki toplama ve optimum bitki toplamaya etki eden faktörler. Bitki toplama teknikleri ve yöntemlerin karşılaştırılması. Toplama kayıtlarının tutulması. Bitkisel gen kaynaklarının kullanımı, bitkisel gen kaynaklarını tehdit eden faktörler. Bitkisel gen kaynaklarının korunması. Gen bankası çalışmaları. Tohum canlılığı belirleme. Tohum paketleme. Tohum depolama prensipleri, tohum depolamada canlılığı etkileyen faktörler, vejatatif materyalin depolanması, gen kaynağı olan vejatatif materyaller. Bitkisel gen kaynaklarının dağıtımı. Bitkisel gen kaynaklarının üretimi ve yenilenmesi. Bitkisel gen kaynaklarının değerlendirilmesi. Bitkisel gen kaynaklarının kullanılması.

Ders Kitabı

➢ Şehirali, S. ve M. Özgen 1987. “Bitkisel Gen Kaynakları” Ders Kitabı, A.Ü. Ziraat Fakültesi Yayınları, No: 1020, Ders kitabı No: 294, 239s, A. Ü. Basımevi, Ankara.

İnsan ilişkileri ve İletişim (2-0) 2

Bu ders kapsamında kişisel ve iş yaşamında karşılaşılacak iletişim problemlerine ilişkin çözümlemeler doğrultusunda bir yaklaşım kazandırılması amaçlanmaktadır.

Ders Kitabı

➢Demet Gürüz, Ayşen Temel Eğinli, Kişilerarası İletişim, Bilgiler, Etkiler, Engeller, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara

➢Demet Gürüz, Ayşen Temel Eğinli, İletişim Becerileri, Anlamak-Anlatmak-Anlaşmak, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara
Parazit Olmayan Bitki Hastalıkları (2-2) 3

Tarla bitkileri, sebzeler ve meyve ağaçlarındaki paraziter olmayan hastalıklar, bu hastalıklara neden olan etkenler, zarar durumları, belirtileri, paraziter olmayan bitki hastalıkları ile mücadelede alınabilecek önlem yolları, paraziter olmayan bitki hastalıklarının teşhisi ve tanılanması için örnek almada, arazi ve laboratuar çalışmalarında ve rapor yazımında izlenecek aşamalar

Ders Kitabı

➢Özaktan, H., 2012. Paraziter Olmayan Bitki hastalıkları ders Notu, 100s

➢- Agrios,G.N.,2005. Plant Pathology, Fifth Edition, 922 p

➢- Bennett, W. F., 1993. Nutrient deficiencies & Toxicities in crop plants. APS Press, 202 p.

➢ Datnoff, L.E., Elmer, W.H., Huber, D.M., 2012. Mineral Nutrition and Plant Disease. APS Press, 278 p.
Sebze Yetiştirme Tekniği (2-2) 3

Sebze türlerinde kullanılabilecek çoğaltma yöntemleri ve yetiştirilme istekleri, bakım işleri ve hasadı hakkında bilgiler verilecektir.

Ders Kitabı

➢ Vural H, Eşiyok D ve Duman İ (2000). Kültür Sebzeleri-Sebze Yetiştirme. EÜ Basımevi. Bornova, İzmir.

➢ Şalk A, Arın L, Deveci M ve Polat S (2008). Özel Sebzecilik. Onur Grafik Matbaa ve Reklam Hizmetleri, Litros Yolu 2. Matbaacılar Sit. E Blok, Topkapı, İstanbul.
VI. YARIYIL DERSLERİ

Yemeklik Tane Baklagiller (2-2) 3

Yemeklik tane baklagil türlerini tanıtmak, bu türlerin yetiştirme tekniklerini, Yemeklik tane baklagillerin Dünya’da ve Türkiye’de ekonomik önemi öğretmek.

Ders Kitabı

➢ Özdemir S (2002). Yemeklik Baklagiller. Hasat Yayıncılık, İstanbul.

➢ Şehirali S (1988). Yemeklik Dane Baklagiller. Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Yayınları: 1089, Ders Kitabı: 314, Ankara.

➢ Elkoca E ve Kantar F (2001). Baklagillerde simbiyotik azot fiksasyonuna etki eden bazı faktörler. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 32 (2): 197-205.

Buğdaygil Yem Bitkileri (2-2) 3

Buğdaygiller yem bitkilerinin bitki sistematiğindeki yeri, önemi ve kullanılması, Kaynaş grubuna giren bitkiler, Arpa grubu, faydaları, önemli ayrık türleri, kılçıksız brom, önemli yumak türleri, domuz ayrığı, çayır kelp kuyruğu, çim türleri, çayır salkım otu, yem kanyaşı, yumrulu kanyaş, sudan otunun ekimi, bakımı, hasat ve harman işleri.

Ders Kitabı

➢Anonim, 2009. Yem Bitkileri. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı TAGEM, Cilt III. İzmir.

➢Serin, Y., Tan, M., 1998. Buğdaygil Yem Bitkileri. Atatürk Üniv. Zir. Fak. Yay No:859, Erzurum.

➢Açıkgöz, E., Yem Bitkileri.2001 Uludağ Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarla Bitkileri Bölümü. Uludağ Üniversitesi Güçlendirme Vakfı Yayın No:182.

Tıbbi ve Aromatik Bitkiler (2-2) 3

Tıbbi bitkilerin tarihi gelişimi, önemi ve gruplandırılması, ekolojik istekleri, genel yetiştirilme , kurutma ve muhafaza prensipleri, etkili maddeleri ve bunların varyabilitesi, Apiaceae, Lamiaceae, Asteraceae ve diğer familyalara ait bitkilerin yayılış alanları, botanik özellikleri, yetiştirme teknikleri, içerdikleri etken maddeler, tüketim alanları.

Ders Kitabı

➢ Baydar H (2005). Tıbbi, Aromatik ve Keyf Bitkileri Bilimi ve Teknolojisi.Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No:51 Isparta. Kara, K. 2011. Tıbbi Bitkileri Ders Notları Baytop, T. 1999. Türkiye'de Bitkiler İle Tedavi.

➢ Zeybek N ve Zeybek U (1994). Farmosotik Botanik E.Ü. Eczacılık Fak. Yayınları, No:2.

➢ Akgül A (1993). Baharat Bilimi ve Teknolojisi, Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları No:15.

➢ Baydar H (2009). Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bilimi ve Teknolojisi. Süleyman Demirel Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Yayın No:51. 

Mesleki Uygulama II (0-4) 2

Tarla Parsellerinin yapımı. Sıcak İklim Tahıllarının Ekimi. Yazlık Yem Bitkilerinin Ekimi. Yazlık Yemeklik Tane Baklagillerin Ekimi. Yazlık Endüstri Bitkilerinin Ekimi. Parsellerin bakımı ve işlenmesi.

Ders Kitabı

➢ Konu ile ilgili çeşitli kaynaklar

Staj (0-0) 0

Tarımsal faaliyetlerin farklı aşamalarında deneyim kazanma. Tarla bitkileri üretimi yapan kuruluşların organizasyonu ve yönetimi hakkında deneyim kazanma. Tarla bitkileri üretiminde kalite ve kalite kontrolü konusunda deneyim kazanma. Tarla bitkileri üretim girdilerini tanıma, ekonomik ve ekolojik olarak kullanabilme. Tarla bitkileri üretiminde işgücünün önemini kavrama, planlayabilme ve yönetebilme deneyimi. Tarla bitkileri üretiminde doğru zamanlama becerisi. Yapılan çalışmalar hakkında rapor yazma becerisi kazanma ve geliştirme.

VI. YARIYIL SEÇMELİ DERSLER

Sulama (2-2) 3

Sulamanın tanımı ve önemi. Su kaynakaları ve yönetimi. Sulamanın temel ilkeleri. Toprak-bitki-su ilişkileri. Sulama suyu ihtiyacı (mevsimlik sulama suyu ihtiyacı, her sulamada uygulanacak sulama suyu miktarı, sulama aralığı, sulama süresi). Sulama yöntemleri ve sulama sistemleri (salma sulama yöntemi, tava sulama yöntemi, yağmurlama suşlama yöntemi, damla sulama yöntemi, ağaç altı mikro yağmurlama sulama yöntemi, sızdırma sulama yöntemi)

Ders Kitabı

➢ Prof. Dr. Ali Osman DEMİR , Prof. Dr. Belgin ÇAKMAK, Prof. Dr. Osman YILDIRIM (2011). Tarımsal yapılar ve sulama ders kitabı. T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını, No: 2269, Eskişehir.

Genel Herboloji (2-0) 2

Yabancı otların tanımı, sınıflandırılmaları, biyolojileri, ekolojileri, faydaları, zararları, allelopatik etkileri ve savaş yöntemleri. Yabancı otlarla kültürel, mekaniksel ve fiziksel yöntemler, Yabancı otlarla biyolojik ve kimyasal yöntemler, Herbisitlerin sınıflandırılması konularında bilgilerin verilmesidir.

Des Kitabı

➢ Zengin H (2001). Genel Herboloji. Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bitki Koruma Bölümü, Erzurum.

➢ Özer Z, Kadıoğlu İ, Önen H ve Tursun N (2001). Herboloji (Yabancı Ot Bilimi) Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No:20 Kitap Serisi No:10, 3. Baskı, Tokat.

➢ Güncan A (2009). Yabancı Otlar ve Mücadele Prensipleri. Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Genişletilmiş ve İlaveli 4. Baskı, Konya.

Meyve Yetiştirme Tekniği (2-2) 3

Meyve türlerinin çoğaltma yöntemleri (generatif ve vejetatif) hakkında bilgi verilmesi, çoğaltma yöntemleri arasındaki ilişkiler, çelik, daldırma, kollar, mikroçoğaltma ve aşı gibi vejetatif çoğaltma yöntemlerinin meyve türlerinde uygulanması ve önemi, vejetatif çoğaltma sırasında karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri, meyve ağaçlarında budama hakkında bilgi verilmesi amaçlanmaktadır.

Ders Kitabı

➢ Kaşka Nurettin ve Yılmaz Muhsin (1974). Meyve Yetiştirme Tekniği. çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yay:79, Ders Kitapları:2, 601s. Adana.

➢ Hartman HT et al. Plant Propagation, Principles and Practices. Englawood Cliffs, New Jersey. p: 647.

➢ Aslantaş R (2011). Meyve Yetiştirme Tekniği Ders Notu.

Sağlık Bilgisi ve İlk Yardım (2-0) 2

İnsan vücudu ile ilgili bilgiler. Solunum, kalp durması, kanamaların durdurulması ve kan dolaşımının sağlanması, şok bayılmalarda ve koma durumlarında ilk yardım ile ilgili bilgiler. Kaza sonucu oluşan yaralanmalar ve ilk yardım, yanık yaraları, kırık çıkık ve burkulma. Kazalar ve trafik kazalarında ilk yardımın önemi ile ilgili bilgiler. Kanamalarda İlkyardım – Yaralanmalarda İlk yardım. Yanık Donma Sıcak Çarpmasında İlkyardım – Kırık Çıkık ve Burkulmalarda İlkyardım. Bilinç Bozukluklarında İlkyardım – Zehirlenmelerde İlkyardım. Hayvan Isırmalarında İlkyardım – Göz Kulak ve Buruna Yabancı Cisim Kaçmasında İlkyardım. Boğulmalarda İlkyardım. Hasta Yaralının Taşıma Teknikleri. Denizde ilkyardım ve kullanılan araç gereçler.