Why are table etiquette and table manners so important?

 

Dining Etiquette 

Essential Rules of the Table

 

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HOLDING YOUR SILVERWARE  

There are only 

TWO

 correct ways to hold, and 

TWO

 ways to use your 

silverware. Using your knife and fork, practice the two different methods described below and determine 

which one is most comfortable.  If you are a slow eater, we recommend the European method to speed up 

the process.  If you are a fast eater, we recommend the American method to slow down the process.  

 

Dining Etiquette 

Essential Rules of the Table

 

SCALPEL METHOD

 

Hold the utensil like you would a surgeon

’

s scalpel.  

The tines of the utensil should face downward.  

 

Your pointer finger will press on the back of the neck 

and the end of the handle should be touching the 

center of your palm.  Your remaining fingers grasp 

the utensil to hold it in place.