Kitabiyyati 2013

115 
 
866.
 
F
ətəliyev, H.K.  Bitkiçilik məhsullarının  saxlanması  və  emalı 
texnologiyası  fənnindən praktikum [Mətn]: dərs vəsaiti /Hasil Fətəliyev; elmi 
red. V.Ş.Mikayılov; rəy.: Ə.Ə.Nəbiyev [və b.].- Bakı: Elm, 2013.- 227 s. cədv.: 
şək.; 21 sm.- Bibl.: s. 219-221.- 10 man., 300 nüs. (cilddə).- [2013-97779] 
867.
 
Quliyev, F.A. 
Əsərlər toplusu [Mətn]: monoqrafiya /Fərman Quliyev; 
ön  söz  F.M.Abdullayev;  elmi  red.  B.Ə.Şəkuri; rəy.:  C.Ş.Məmmədov, 
X.Y.Babayev, B.Şahbazov; burax. cavabdeh F.M.Abdullayev.- Bakı: Müəllim, 
2013.-  Cild 1: 1963-1983.-  358 s., c
ədv.; 21 sm.-  Mətn Azərb. və  rus 
dill
ərindədir.- 8 man., 100 nüs. (cildli).- [2013-97626]    
868.
 
Мусаев,  М.К.  Генетические  ресурсы  и  результаты  селекции 
облепихи в Азербайджане [Текст]: монография /Мирза Мусаев; Немецкая 
Нац.  Библиотека.-  Saarbrücken:  LAMBERT Academic Publishing (LAP), 
2013.- 
45 с., портр.: рис., табл.; 22 см.- Библ.: с. 42-45.- 5 ман.- ISBN 978-3-
659-47380-7.- [Ar2013/83]  
 
633.1 D
ənli bitkilər 
 
869.
 
D
ənli və dənli-paxlalı bitki sortlarının kataloqu [Mətn]: Akademik 
C
əlal  Əliyevin  85  illik  yubileyinə  həsr  olunur  /red.  hey.:  C.Ə.Əliyev  [və  b.]; 
Az
ərb. Resp. Kənd Təsərrüfatı  Nazirliyi,  Aqrar  Elm  Mərkəzi, Elmi Tədqiqat 
Əkinçilik İn-tu.- Bakı: Nurlar, 2013.- 295 s., portr.: şək., fotoşək.; 30 sm.- Mətn 
Az
ərb., rus və ingilis dillərindədir.- 10 man., 500 nüs.- [2013-95836]    
 
633.2/3 Yem bitkil
əri 
 
870.
 
Ахмедова,  С.З.  Растительность  зимних  пастбищ  джейранчель-
аджиноурского  массива  Азербайджана  [Текст]:  монография  /Севда 
Ахмедова; науч. ред. З.И.Гумбатов.- Баку: Элм, 2013.- 362, [2] с., портр., 
фотогр.,  табл.,  карт.;  20  см.-  Библ.:  с.  334-362.-  10  ман.,  300  экз.-  ISBN 
978-9952-453-43-
0 (в пер.).- [Ar2013/88]  
 
634 
Bağçılıq 
 
871.
 
Субтропические  культуры  [Текст]:  учебник  /А.Д.Микеладзе, 
З.М.Гасанов  (ред.),  Р.Ш.Копалиани,  Е.В.Сулейманова  (сост.);  рец.: 
Т.Г.Талыбов, А.В.Рындин, З.Ш.Габричидзе.- Баку: Шарг-Гарб, 2013.- 405, 
[3]  с.:  ил.,  табл.;  25  см.-  Библ.:  с.  400-402.-  10  ман.,  300  экз.-  ISBN 978-
9952-404-01-
2 (в пер.).- [Ar2013/67]  
 
 
 

---

116 
 
634.8 Üzümçülük 
 
872.
 
AzETÜŞİ-nin elmi əsərlərinin tematik məcmuəsi [Mətn] /red. hey.: 
T.M.P
ənahov [və  b.]; Azərb. Resp. Kənd Təsərrüfatı  Nazirliyi,  Aqrar  Elm 
M
ərkəzi; Azərb. Elmi-Tədqiqat Üzümçülük və Şərabçılıq İn-tu.- Bakı, 2013.- 
Сild 20.- 364 s., portr., fotoşək., cədv.: şək.; 29 sm.- 12 man., 500 nüs.- ISBN 
978-9952-435-41-2 (cildd
ə).- [2013-98380] 
873.
 
Şərifov, F.H.  Üzümçülük [Mətn]: kənd təsərrüfatı  üzrə  ali məktəb 
t
ələbələri üçün dərslik /Famil Şərifov; elmi red. S.Y.Vəliyev; rəy.: İ.H.Cəfərov 
[v
ə b.].- Bakı: Şərq-Qərb, 2013.- 583 s., cədv.: şək.; 25 sm.- Bibl.: s. 583.- 20 
man., 500 nüs.- ISBN 978-9952-34-911-5 (cildd
ə).- [2013-94748]   
 
635.1/8 T
ərəvəzçilik 
 
874.
 
Dünyamalıyev,  M.  Ədviyyə  tərəvəz bitkiləri [Mətn]: vəsait 
/M
əmmədəli Dünyamalıyev; red. Ş.Əliyev.- Bakı: Elm və təhsil, 2013.- 207 s., 
r
əngli foto.; 22 sm.-  Bibl.: s. 204-205.-  16 man., 200 nüs.-  ISBN 978-9952-
8176-7-6 (cildli).- [2013-99208]    
 
64 Evdarlıq. Kommunal təsərrüfatı 
 
640 
Mehmanxana işi 
 
875.
 
Ağakərimov, M.M.  Mehmanxanada Ön büro [Mətn]: qəbul, 
qeydiyyat v
ə  xidmət  şöbəsi:  dərs vəsaiti /Müzəffər  Ağakərimov; elmi məsl. 
C.C
əfərov; məsl. N.Bağırov; red. S.Rəhimov; rəy.: H.B.Soltanov, B.Ə.Bilalov, 
V.S.D
ərgahov,  D.A.Ağaliyeva.-  Bakı:  Aypara,  2013.-  272 s., cədv.:  şək.; 
21sm.- Bibl.: s. 265-268.- 10 man., 200nüs. (cildd
ə).- [2013-95202] 
 
641/642 Yeyinti 
ərzaqları. Yeməklərin bişirilməsi 
 
876.
 
Əmiraslanov, T.  Söz mətbəxi  [Mətn]  /Tahir  Əmiraslanov; red. 
N.
Daşdəmirli; elmi red. M.Qasımlı;  ön söz:  N.Daşdəmirli, A.Əmiraslanova.- 
Bakı:  Nurlar,  2013.-  327 s.;  24 sm.-  Bibl.: s. 326-327.-  12 man., 500 nüs.- 
ISBN 978-9952-460-84-1 (cildd
ə).- [Ar2013/1383]  
877.
 
İaşə  məhsullarının  texnologiyası  kursundan  laborotoriya 
praktikumu  [M
ətn]: dərs vəsaiti: ali məktəblərin 050642 "Qida məhsulları 
müh
əndisliyi"  ixtisası  üzrə  bakalavr təhsili alan tələbələr üçün nəzərdə 
tutulmuşdur /N.H.Qurbanov [və b.]; elmi red. R.A.Əliyev; Azərb. Resp. Təhsil 
Nazirliyi, ADİU.- Bakı: İqtisad Universiteti, 2013.- 217, [2] s., cədv.; 20 sm.- 

---

117 
 
(
ADİU dərslikləri).- Əlavələr: s. 190-210.- Bibl.: s. 211-212.- Mətn Azərb. və 
rus dill
ərindədir.- 19 man., 300 nüs.- [2013-99558]  
878.
 
Qacar, N.
M.  Karnamə  [Mətn]:  Qacarlar  dövrünün  xörəklərinə  dair 
risalə /Nadir Mirzə Qaçar; fars və ərəb dillərindən tərc. edən qeydlərin müəl. 
Hacı R.Şeyxzamanlı; red. A.Ramazanov; məsl. və ön söz müəl. T.Əmiraslanov; 
AMEA,  Məhəmməd  Füzuli  adına  Əlyazmalar  İn-tu,  Azərb.  Milli  Kulinariya 
Mərkəzi.-  Bakı:  Elm  və  təhsil,  2013.-  209  s.:  şək.;  20 sm.-  7 man., 250 nüs. 
(cildli).- [2013-96851] 
879.
 
Qurbanov, N.H. 
İaşə müəssisələrində xidmətin təşkili [Mətn]: dərslik: 
“
Qida  məhsulları  mühəndisliyi”  ixtisası  üzrə  bakalavr  təhsilli  ali  məktəb 
tələbələri  üçün  nəzərdə  tutulmuşdur  /Nüsrət  Qurbanov,  Y.S.Hüseynova, 
L.T.
Əmiraslanova;  ixt.  red.:  T.İ.Əmiraslanov,  E.M.Omarova;  baş  red. 
İ.Səfərov;  red.  İ.Hüseynova;  Azərb.  Resp.  Təhsil  Nazirliyi,  ADİU.-  Bakı: 
İqtisad  Universiteti,  2013.-  545, [2] s.:  şək.,  fotoşək.,  cədv.;  21 sm.-  (ADİU 
dərslikləri).- Bibl.: s. 537-539.- 25 man., 300 nüs. (cilddə).- [Ar2013/2059]  
880.
 
Азербайджанская  кухня  [Текст]:  сборник  рецептов  азербайд-
жанских  блюд,  закусок  и  напитков  /предисл.  Т.Амирасланов;  науч.  ред.: 
Т.Керимли,  Э.Керимов,  А.Рамазанова;  сост.:  А.Гурбанов,  П.Агавердиев, 
Ф.Гулиев.- Баку, 2013.- 150, [2] с.: ил., фотогр.; 21 см.+ [1] электрон. опт. 
диск (CD-ROM); 8 см.- 20 ман.- ISBN 978-9952-486-00-1.- [Ar2013/2] 
881.
 
Azerbaijani cuisine  [Text] /comp.:  A.Gurbanov, P.Aghaverdiyev, 
F.Guliyev; trans. E.Mammedyarov; designe J.Mahmudov; Ministry of Culture 
and Tourism Republic of Azerbaijan.- Baku, 2013.- 150, [2] p., photo; 22 cm.- 
Text in eng lang.- 10 man.- ISBN 978-9952-486-00-1 (softcover).- [
İ-39136] 
 
65 İstehsalat müəssisələrinin idarə edilməsi. 
İstehsalatın, ticarətin və nəqliyyatın təşkili. Reklam 
 
65.0 İstehsalat müəssisələrinin idarə edilməsi 
 
882.
 
Abbasov,  İ.M. Menecment [Mətn]: dərs vəsaiti  /İbad  Abbasov, 
R.F.Sadıqov;  elmi  red.  Z.M.Məmmədova; red. M.K.Məcidov; rəy.: 
V.Ə.Kazımov [və b.].- Bakı: Bakı Biznes Universiteti, 2013.- 205 s., cədv.; 20 
sm.- Bibl.: s. 201-202.- 10 man., 500 nüs. (cildd
ə).- [2013-95623] 
883.
 
Ələkbərov, Ə.H. Menecment [Mətn]: ali məktəblər üçün dərslik /Əziz 
Ələkbərov,  M.Ə.Vəliyev,  S.H.Pürhani; elmi red. S.Rizayeva;  rəy.: 
A.H.Səmədov,  R.K.İsgəndərov;  Odlar Yurdu Un-ti.-  Bakı:  Çaşıoğlu,  2013.- 
599 s., 
cədv.; 22 sm.- Bibl.: s. 591-593.- 38 man. (cilddə).- [Ar2013/1468] 
884.
 
Rayçenko, A.V. 
İnzibati  menecment  [Mətn]:  dərslik  /Aleksandr 
Rayçenko; tərc.: M.Ə.Əliyev (tərc. red.) [və b.]; Azərb. Resp. Təhsil Nazirliyi; 

---