Alkana reaksi Radikal Bebas

ALKANA

• Reaksi Radikal Bebas

Suatu radikal bebas mempunyai geometri planar, karena mempunyai orbital hibrid sp2, dan elektron tak berpasangan terletak pada orbital p.

• Suatu radikal bebas mempunyai geometri planar, karena mempunyai orbital hibrid sp2, dan elektron tak berpasangan terletak pada orbital p.

• Jika hidrogen diambil dari suatu karbon kiral dalam reaksi radikal bebas, dapat terjadi rasemisasi.

INISIATOR RADIKAL BEBAS

• Inisiator radikal bebas adalah zat apa saja yang dapat mengawali reaksi radikal bebas

• Contoh inisiator :

• - Cahaya ultraviolet

• - Peroksida (benzoilperoksida, asamperoksibenzoat).

• Peroksida mudah membentuk radikal bebas karena EDI RO-OR = 35 kkal/mol, lebih rendah dari EDI ikatan pada umumnya.

Inhibitor radikal bebas menghambat suatu reaksi radikal bebas

• Inhibitor radikal bebas menghambat suatu reaksi radikal bebas

• Mekanisme kerja: bereaksi dengan radikal bebas reaktif membentuk radikal bebas tak reaktif atau relatif stabil

• Inhibitor untuk menghambat auto-oksidasi disebut antioksidan. Inhibitor dalam makanan disebut pengawet

• Contoh inhibitor : senyawa fenol dan turunannya