Ə lyanaltılar / Starters Ev üsülü zeytun



Yüklə 37,4 Kb.
Pdf görüntüsü
tarix11.04.2018
ölçüsü37,4 Kb.
#37935


 

Bütün qiymətlər AZN-lə göstərilib, 18% ƏDV daxil olunub, 5% xidmət haqqı daxil olunmayıb. 

All prices are listed in AZN inclusive of 18% VAT, exclusive of 5% service charge.  

Q

ə

lyanaltılar 

/ Starters

 

  Ev üsülü zeytun qoz, limon, rozmarin, şalot və pomidor ilə

    

12 AZN 


  Home marinated olives with lemon and rosemary,  

  walnuts, shallots and  tomatoes 

 

  Antipasti – kabaçok, mozzarella, ohtapot, bibərli krem-pendir

    26 AZN

 

  Antipasti plate – grilled zucchinis, bell peppers with cream cheese,  

  basil, mozzarella and  grilled octopus   



  Xırçıldayan keçi pendiri, çerri pomidorlu sugo və reyhanlı pesto 

18 AZN 


  Crispy goat cheese, cherry tomatoes, sugo and basil pesto 

  Qrildə çermula marinadlı tiger krevetləri yaşıl salat, nar sousu   

16 AZN 


  Grilled chermoula marinated tiger prawns, mesclun mix and                                                            

f

 pomegranate vinaigrette   



  Salatlar

/ Salads

 

  Çuğundur salatı göyərti, feta, limon və zeytun yağı ilə

   


 13 AZN 

  Braised beet salad mixed greens, feta, lemon, olive oil  

  Hisə verilmiş qızıl balıq salatı 

   


 

 

 



 22 AZN 

  qırmızı kələm, rukola, portağal, kapers və sitruslu sousla  



  Smoked salmon salad    radicchio, rucola celery, orange,  

  and citrus capers dressing   



  Qızardılmış kalmar salatı göyərti, Kalamata zeytunu              

 

 15 AZN 



  cəfəri və limonlu sous ilə 

 

  Grilled calamari salad mixed greens, celery, Kalamata olives  

  and lemon parsley dressing 

  Aralıq dənizi üslubunda krevet salatı                                                

18 AZN 


  qızardılmış krevet, rukola, çerri pomidorları və avokado ilə 

  Mediterranean prawn salad grilled prawns, rucola leaves, 

  cherry tomatoes and avocado tartar 

 

  Hisə verilmiş mozzarella salatı Bakı pomidoru, pesto, parmesan

14 AZN 


  Smoked mozzarella salad with Baku tomatoes, pesto and parmesan 

  Mesklun salatı göyərti, kahı, şüyüd, kök, pomidor, turp

              11 AZN 

  Reggiano parmezanı və limonlu sous

 

  Mesclun salad greens, romaine, fennel, carrots, tomatoes, radishes,     

g

Parmigiano Reggiano, and lemon dressing 



 

                       (D) Donuz (V) Vegeteryan

 

                        



(P) Pork (V) Vegeterian 

 

 



 

 

Şorbalar 

/ Soups

 

Mərakeş üsulu toyuqlu yaşıl mərcimək şorbası

   

 

 10 AZN 



Moroccan style green lentil soup with chicken  

Toscanini üsulu pomidor şorbası sarımsaqlı brusketta ilə

  

  8 AZN 


Toscanini baked tomato soup with garlic bruschetta  

Aralıq dənizi üslubunda dəniz məhsulları şorbası                             

 12 AZN 

Mediterranean seafood soup with pesto croutons  

 

Əsas yem

ə

kl

ə

r

 

/ Main course

 

Qırmızı şərabla bişirilmiş dana əti kartof püresi, kereviz,                

31 AZN


 

savoy kələmi və kəklikotlu sous ilə

 

Red wine braised veal shank mashed potatoes, celeriac, savoy cabbage, 

thyme jus  



Quzu antrekotu kartof, badımcan, marinadlanmış zeytun,             

33 AZN 


ənginar və tərəvəz püresi ilə

 

Farm lamb chop gold potato, eggplant, marinated olive, artichoke, and 

root vegetable puree 

Pörtlədilmiş quzu əti noxud və Mərakeş ədviyyatları ilə

                 27 AZN 



Braised lamb shank with chickpeas and Moroccan spices 

Qızıl balıqlı Florentine ispanaq, limon, kapers və reyhan

   


33 AZN

 

Salmon Florentine                                                                                           

spinach with a lemon, caper, and basil sauce 

Levrək balığı zeytun əzməsi, qurudulmuş pomidorla nyokki 

25 AZN 


və pomidor reyhan ilə  

Grilled seabass black olive tapenade, gnocchi with sun dried tomatoes 

and tomato basil vinaigrette

 

Dana əti medalyonları göbələk və rozmarinli sous ilə

 

   



35 AZN

 

Grilled beef tenderloin medallions with mushroom and rosemary jus 

 

 

Limonla marinadlanmış qızardılmış toyuq



 

 

  



25 AZN 

qızardılmış tərəvəzlər və evsayağı kartof  



Whole roasted lemon marinated baby chicken  

with grilled vegetables and hand cut fries  



 

 

Pasta

 

/ Pasta  

 

Toskana tortellini dana əti, pomidor, tərəvəz və porçini sousu ilə 

20 AZN 


Tuscany style Tortellini filled with braised beef and tomato and fresh 

garden vegetables, porcini sauce 



Dovşan əti ilə bukatini    

 

 



 

 

18 AZN



 

fındıq, göbələk, pomidor, pekorino pendiri   

 

Braised rabbit bucatini pasta,  

hazelnut, wild mushrooms, plum tomatoes, pecorino cheese 

 

Nyokki göbələk, qulançar, parmezan, trufel salsa                             

24 AZN 


Gnocchi porcini mushrooms, asparagus, parmesan cheese, truffle salsa   

 Krevetli ravioli sote ispanaq və zəfəranlı sous ilə                             

22 AZN 


 Ravioli with prawn sautéed spinach and creamy saffron sauce 

Pizza 

/ Pizza

 

 

Pizza Margarita   

 

                                                           



12 AZN 

 Margherita



 

 

Tuna ilə pizza ənginar, ançous və ispanaq ilə                                 

14 AZN                                                                                                                                    

 Tuna pizza artichoke, anchovy’s tuna and basil 

 

  

Ədviyyatlı dana əti ilə pizza bibər və kəklikotu ilə                          

14 AZN 


  Spicy beef with capsicum and oregano 

 

  



Quattro Farmagi blu pendir, gouda, mozarella, çeddar                 

16 AZN 


  Quattro Farmagi blue cheese, gouda, mozzarella, cheddar

 

  



Dəniz məhsulları ilə pizza kapers və pesto sousu ilə                       

16 AZN 


  Sea food pizza with capers and pesto

 

  



Salami pizza

 

zeytun, göbələk və mozarella pendiri ilə                    



15 AZN 

  Salami picante pizza olives mushroom and mozzarella cheese   

  

Qrildə hazırlanmış toyuqla pizza reyhan  və göbələk ilə                

14 AZN 


  Grilled chicken pizza with tomatoes confit, basil and mushrooms

 

  



Şirniyyatlar

 

/ Desserts 

 

  Almalı krambl vanilli dondurma və karamelli sous ilə



 

 

 12 AZN 

  Apple crumble with vanilla ice-cream and caramel sauce 

  Musslu çizkeyk giləmeyvəli sousla

 

 



 

 

 12 AZN 



  Cheese mousse cake with mix berry sauce

 

  Şokoladlı muss-piroq vanilli krem və şokolad sousu ilə



   

 12 AZN 


  Chocolate mousse cake with vanilla cream, chocolate sauce 

  Mövsüm meyvələri                                                        

 

 

 14 AZN 



  Seasonal fruit plate 

  Dondurma seçimi* / bir ədəd                                     



 

 

  3 AZN 



  Ice cream selection* / per scoop 

Yüklə 37,4 Kb.

Dostları ilə paylaş:




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©genderi.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

    Ana səhifə