Pasta İçecekler

Pasta Menu

Tatlı ve Tuzlu Kurabiyeler


Mini Pizzalar

&

Pasta

***

İçecekler

***

19:00 – 23:00 saatleri arası yapılan düğünlerde 1.000 (Bin) TL salon ücreti eklenecektir. Sünnet sonrası palyaçonun kalması 200 TL’dır.

Kokteyl İkramı I (Light Sıcaksız)
Soğuk Kanepeler

Garsonlar tarafından elde dolaştırılarak servis edilecektir.
Karışık Peynir Topları

Gevrek susamlı, maydanozlu, hindistan cevizli
Ispanaklı krepe sarılı krem peynir, dana jambon, peynir ve turşu
Tartoletler içinde sebzeli közlenmiş patlıcan
Bruschetta

Domates, zeytin, taze fesleğen, sızma yağ
Mini pita sandviçler

Hindi fümeli ve cheddar peynirli

Izgara sebzeli ve kaşar peynirli

(mayonez ve yeşillik ile lezzetlendirilecektir)

***
Tatlı İkramı

Bademli ve beyaz çikolatalı tart, bitter çikolata sos ile

***
Meyve İkramı

Şık sunumlarda mevsim meyveleri ikramı yapılacaktır

***

Crudite İkramı

Servis Masalarından ikram edilmek üzere
Zeytin ezmeli ve susamlı gevrek yufka

Karışık baharatlı zeytinler

Cherry domates

Salatalık

Erik Turşusu

&

Kabuksuz kuruyemiş çeşitleri

***
İçecekler
Coca Cola, Cola Light, Cola Zero, Sprite, Fanta,

Portakal suyu, Vişne suyu, Soda, Su

&

Taze nane ve limon dilimleri eşliğinde

“Limonata”

ikramı yapılacaktır


***

Kokteyl İkramı II
Soğuk Kanepeler

Garsonlar tarafından elde dolaştırılarak servis edilecektir.
Gevrek ekmekler üzerinde domates, taze fesleğen, zeytin ve sızma yağ
Karışık Peynir Topları

Gevrek susamlı, maydanozlu, hindistan cevizli
Tartoletler içerisinde peynir mousse, siyah üzüm dekoru ile
Tartoletler içerisinde sebzeli patlıcan salatası
Ispanaklı krepe sarılı krem peynir, dana jambon, peynir ve turşu

***
Sıcak İkramlar

Garsonlar tarafından elde dolaştırılarak servis edilecektir.
Fesleğenli ve peynirli börek
Mini köfteler, bbq sos ile
Şişlerde biberli piliç but parçaları, kekikli domates ile, hafif acı chilli sos ile
Ispanaklı ve peynirli tart
Ketçap soslu sosisler

***


Tatlı İkramı
Brownie, beyaz çikolata sos ile

&

Bademli ve beyaz çikolatalı tart

***
Ayrıca Servis Masalarında
Zeytin ezmeli ve susamlı gevrek yufka / Tuzlu gevrekler / Cips

Karışık baharatlı zeytinler

Cherry domates

Salatalık

&

Kabuksuz kuruyemiş çeşitleri
***
Meyve İkramı
Şık sunumlarda mevsim meyveleri ikramı yapılacaktır
***
İçecekler
Coca Cola, Cola Light, Cola Zero, Sprite, Fanta,

Portakal suyu, Vişne suyu, Soda, Su

&

Taze nane ve limon dilimleri eşliğinde

“Limonata”

ikramı yapılacaktır
***
Set Menü I
Klasik Sünnet Menu
Pilav üstü haşlanmış tavuk

(Arzu edilmesi halinde pilava nohut ilavesi ile)


Mevsim Salatası


Zerde


Limitsiz Meşrubat
Coca Cola, Cola Light, Cola Zero, Sprite, Fanta,

Portakal suyu, Vişne suyu, Soda, Su

&

Taze nane ve limon dilimleri eşliğinde

“Limonata”

ikramı yapılacaktır
***


Set Menü II
Ekonomik Menu I (Tavuklu)
Ana yemek
Sebzeli ve mantarlı piliç

&

Tereyağlı pilav
***
Salata
Yeşillikler ile mevsim salatası
***
Tatlı veya Meyve
Brownie

Veya

Mevsim meyveleri (masa ortalarına)
***
Limitsiz Meşrubat
Coca Cola, Cola Light, Cola Zero, Sprite, Fanta,

Portakal suyu, Vişne suyu, Soda, Su

&

Taze nane ve limon dilimleri eşliğinde

“Limonata”

ikramı yapılacaktır
***

Set Menü III
Ekonomik Menu II (Etli)
Ana yemek
Mantarlı dana filet

&

Tereyağlı pilav

Mevsim sebzeleri

***
Salata
Yeşillikler ile mevsim salatası
***
Tatlı veya Meyve
Brownie

Veya

Mevsim meyveleri (masa ortalarına)
***
Limitsiz Meşrubat
Coca Cola, Cola Light, Cola Zero, Sprite, Fanta,

Portakal suyu, Vişne suyu, Soda, Su

&

Taze nane ve limon dilimleri eşliğinde

“Limonata”

ikramı yapılacaktır
***
Set Menü IV (Tavuklu)
Meze Tabağı
Vişneli yaprak sarma

Mini imambayıldı

Ezine beyaz peyniri

Çerkez tavuğu

Havuç tarator

Zeytinyağlı kurutulmuş kırmızı biber dolma

&

Yaprak içerisinde domates soslu kabak, biber ve patlıcan kızartma
Örnek tabak
***
Ara Sıcak / Maşa servisi
Ispanaklı peynirli tart

&

Kabağa sarılı köfteler

***

Salata
Fıstıklı ıspanak ve roka salatası, domates küpleri ile

Balsamic ve sızma yağ sos ile

***

Ana Yemek
Krema ve Adaçayı soslu Piliç Biftek
Bademli ve tereyağlı pilav

&

Mevsim sebzeleri

eşliğinde servis edilecektir

***
Ekmek


***

Tatlı

Brownie

***

İçecek

Limitsiz meşrubat servisi yapılacak olup;
Meşrubat olarak, Coca Cola, Cola Light, Sprite, Fanta, Tonik

Portakal suyu, Vişne suyu, Soda ve Su sunulacaktır.

&

Taze nane ve limon dilimleri eşliğinde

“Limonata” ikramı yapılacaktır

***

Set Menü V
Başlangıç Tabağı
Domates içerisinde sebzeli közlenmiş patlıcan

Hurma içinde maydanozlu krem peynir

Zeytinyağlı yaprak sarma

Zeytinyağlı kurutulmuş biber dolma

Ispanaklı krep içerisinde mantarlı ıspanak

Bakla fava püresi

&

Ezine beyaz peyniri
Örnek tabak
***
Ara Sıcak

(maşa servisi yapılacaktır)
Sebzeli ıspanaklı krep

&

Mini köfteler

***
Salata
Akdeniz yeşillikleri salatası, mısır, cherry domates; nar ekşisi sos ile

Ana Yemek
Sebzeli dana filet (Beefstraganoff gibi)

&

Mevsim sebzeleri ve

Bademli ve tereyağlı pilav eşliğinde

***
Tatlı
Vişneli Çikolatalı Silindir Pasta

***
Ekmek

***

İçecek

Limitsiz meşrubat servisi yapılacak olup;
Meşrubat olarak, Coca Cola, Cola Light, Sprite, Fanta, Tonik

Portakal suyu, Vişne suyu, Soda ve Su sunulacaktır.

&

Taze nane ve limon dilimleri eşliğinde

“Limonata” ikramı yapılacaktır

***

Set Menü VI
Meze Tabağı
Domates içerisinde sebzeli közlenmiş patlıcan

Hurma içinde maydanozlu krem peynir

Zeytinyağlı yaprak sarma

Zeytinyağlı kurutulmuş biber dolma

Ricotta peynirli kabak rulo

Gevrek susamlı peynir topu

&

Somon füme

***
Ara Sıcak / Maşa servisi
Jambonlu, sebzeli ve peynirli paçanga böreği

&

Mini köfteler

***

Salata

Fıstıklı ıspanak ve roka salatası, domates küpleri ile

Balsamic ve sızma yağ sos ile

***
Ana Yemek
Beğendi ve üzerinde dana taskebabı

***

Ekmek

***
Tatlı
Frambuazlı Panna Cotta

***

İçecek

Limitsiz meşrubat servisi yapılacak olup;
Meşrubat olarak, Coca Cola, Cola Light, Sprite, Fanta, Tonik

Portakal suyu, Vişne suyu, Soda ve Su sunulacaktır.

&

Taze nane ve limon dilimleri eşliğinde

“Limonata” ikramı yapılacaktır

***

Set Menü VII

Antre Tabağı
Osmanlı usulü zeytinyağlı vişneli yaprak sarma

Közlenmiş patlıcan salatası

Hurma içerisinde maydanozlu peynir mousse

Cevizli Çerkez tavuğu

Közlenmiş kırmızı biber ve Ezine beyaz peynir

Domates soslu mini imam bayıldı

&

“Somon füme”

***

Ara Sıcaklar

(Maşa Servisi)
Pazıya sarılı mezgit

&

Patlıcana sarılı köfteler

***
Salata
Cevizli ve tulum peynirli salata,

Nar ekşisi sos ile


Ana Yemek
Kuzu tandır
Mevsim sebzeleri ve İç Pilav

***
Tatlılar
Baklava

Kazandibi

Fıstıklı burma

&

Sakızlı Muhallebi, vişne sos ile

***

Ekmek
***

İçecek

Limitsiz meşrubat servisi yapılacak olup;
Meşrubat olarak, Coca Cola, Cola Light, Sprite, Fanta, Tonik

Portakal suyu, Vişne suyu, Soda ve Su sunulacaktır.

&

Taze nane ve limon dilimleri eşliğinde

“Limonata” ikramı yapılacaktır

***


Set Menü VIII


Antre
Zeytinyağlı enginar; garnitürleri ile

&
Roka üzerinde Somon füme, kapari ve halka soğan ile

***
Ara Sıcak
Ispanaklı “Ravioli”


***
Salata
Fıstıklı ıspanak ve roka salatası, domates küpleri ile

Balsamic ve sızma yağ sos ile

***
Ana Yemek
Levrek

Ispanak ve patatesler ile

***
Tatlı
Portakallı irmik tatlısı çilek dekoru ile

***
Ekmek

***

İçecek

Limitsiz meşrubat servisi yapılacak olup;
Meşrubat olarak, Coca Cola, Cola Light, Sprite, Fanta, Tonik

Portakal suyu, Vişne suyu, Soda ve Su sunulacaktır.

&

Taze nane ve limon dilimleri eşliğinde

“Limonata” ikramı yapılacaktır

Set Menü IX (VIP)
Antre Tabağı
Somon & Enginar

&

Ricotta peynirli kabak rulo

***
Ara Sıcak
Ispanaklı Volovan

***
Salata
Maskulin, lalarosso, palarosso, roka ve taze ıspanak yaprakları

Kırmızı biber…

Az kavrulmuş fıstık, dilimlenmiş kalamata zeytinleri ve portakallar ile

Sos: Fesleğenli ve balsamicli sızma yağ ve yufka gevrekleri
(Yufka gevrekleri ile süslenecek)

Ana Yemek

“Levrek & Jumbo Karides”

Haşlanmış baby patatesler, baharatlar ile lezzetlendirilmiş

Ve Sebze buketi eşliğinde servis edilecektir

VEYA
Bonfile

Izgara bonfile, karışık mantar sos ile

&

Sebze ve fırınlanmış taze patates

***
Tatlı

Vişneli Çikolatalı Creamcake


***

İçecek

Limitsiz meşrubat servisi yapılacak olup;
Meşrubat olarak, Coca Cola, Cola Light, Sprite, Fanta, Tonik

Portakal suyu, Vişne suyu, Soda ve Su sunulacaktır.

&

Taze nane ve limon dilimleri eşliğinde

“Limonata” ikramı yapılacaktır

Fingerfood İkramı I

Soğuk Kanepeler

Garsonlar tarafından elde dolaştırılarak servis edilecektir.
“Bruschetta”

Gevrek ekmekler üzerinde domates, taze fesleğen, zeytin ve sızma yağ
Karışık Peynir Topları

Gevrek susamlı, maydanozlu, hindistan cevizli
Tartoletler içerisinde sebzeli patlıcan salatası
Ispanaklı krep içerisinde krem peynir, dana jambon ve turşu
Tartoletler içerisinde peynir mousse ve siyah üzümler

***
Sıcak İkramlar

Garsonlar tarafından elde dolaştırılarak servis edilecektir.

Mini köfteler BBQ Sos eşliğinde
Fesleğenli ve peynirli börek
Sebzeli krep


***


Kişiye özel ikramlar

“Kişiye özel” porselen küçük tabaklarda

Ispanak üzerinde fırınlanmış susamlı piliç but parçaları

“Kişiye özel” porselen küçük tabaklarda Ravioli, parmesan – peynir sos ile

““Kişiye özel” porselen küçük tabaklarda

Fesleğenli patates püresi üzerinde taskebabı

***

Tatlılar
Brownie, beyaz çikolata sos ile

&

Çikolatalı irmik topları


Masa üstü İkramları
Zeytin ezmeli ve susamlı gevrek yufka

Karışık baharatlı zeytinler

Cherry domates

Salatalık

Erik Turşusu

&

Kabuksuz kuruyemiş çeşitleri
***
Meyve İkramı
Mevsim meyveleri ikram edilecektir


***

İçecek

Limitsiz meşrubat servisi yapılacak olup;
Meşrubat olarak, Coca Cola, Cola Light, Sprite, Fanta, Tonik

Portakal suyu, Vişne suyu, Soda ve Su sunulacaktır.

&

Taze nane ve limon dilimleri eşliğinde

“Limonata” ikramı yapılacaktır

***

Fingerfood İkramı II

Soğuk Kanepeler

Garsonlar tarafından elde dolaştırılarak servis edilecektir.
Tartoletler içerisinde avocado mousse ve közlenmiş biber
Alman ekmekleri üzerinde somon füme, kapari ve dereotu ile
“Patlıcanlı Brushetta”

Domates, patlıcan küpleri, zeytin ve sızma yağ
Kornişon turşuya sarılı rozbif
Zeytinyağlı mini yaprak sarma bambu şişlerde
Tartoletler içinde otlu yengeç salatası

***
Sıcak İkramlar

Garsonlar tarafından elde dolaştırılarak servis edilecektir.

Mini şişlerde biberli piliç but parçaları
Ispanaklı ve peynirli tart
Mini köfteler

***

Kişiye özel ikramlar

“Kişiye özel” porselen küçük tabaklarda

Ispanak üzerinde

“Somon”

“Kişiye özel” porselen küçük tabaklarda Ravioli, parmesan – peynir sos ile

“Kişiye özel” porselen küçük tabaklarda Bademli Pilav & Sebzeli Dana “Filet”


***

Tatlılar
Bademli ve beyaz çikolatalı tart, bitter çikolata sos ile

&

Brownie, beyaz çikolata sos ile
***
Meyve İkramı
Mevsim meyveleri ikram edilecektir
***

Masa üstü İkramları
Zeytin ezmeli ve susamlı gevrek yufka

Karışık baharatlı zeytinler

Cherry domates

Salatalık

Erik Turşusu

Taze baharatlı peynir küpleri

&

Kabuksuz kuruyemiş çeşitleri
***

İçecek

Limitsiz meşrubat servisi yapılacak olup;
Meşrubat olarak, Coca Cola, Cola Light, Sprite, Fanta, Tonik

Portakal suyu, Vişne suyu, Soda ve Su sunulacaktır.

&

Taze nane ve limon dilimleri eşliğinde

“Limonata” ikramı yapılacaktır

***


Fingerfood İkramı III

Soğuk Kanepeler

Garsonlar tarafından elde dolaştırılarak servis edilecektir.
Tartoletler içerisinde avocado mousse ve közlenmiş biber
Ispanaklı krep içerisinde somon füme, kapari ile
“Patlıcanlı Brushetta”

Domates, patlıcan küpleri, zeytin ve sızma yağ
Mantarlar üzerinde krem peynir ve kornişon turşuya sarılı rozbif
Zeytinyağlı mini yaprak sarma
Tartoletler içinde otlu yengeç salatası
Tost melbalar üzerinde hardal sos ve kurutulmuş et

***
Sıcak İkramlar

Garsonlar tarafından elde dolaştırılarak servis edilecektir.

Pazıya sarılı levrek, remoulade sos ile
Sebzeli krep
Şişlerde ızgara kalamar, ahtapot ve karides

Kişiye özel ikramlar
Mini Hamburgerler

“Kişiye özel” porselen küçük tabaklarda kabak beğendi üzerinde piliç but parçaları

“Kişiye özel” porselen küçük tabaklarda Ravioli, parmesan – peynir sos ile

“Kişiye özel” porselen küçük tabaklarda Kuzu tandır ve iç pilav

***

Meyve İkramı
Mevsim meyveleri ikram edilecektir
***
Düğün Show Pasta

Show pasta kesimi sonrası porsiyon tatlı ikram edilecektir.

Pasta kesimi sırasında tarafımızca çiftimize 1 şişe şampanya ikram edilecektir

***
Pasta / Tatlı Alternatifleri

Pasta kesimi sonrası ikram edilecek şekilde (Porsiyon tatlı)
Vişneli ve çikolatalı Bombe

Üzeri limonla lezzetlendirilmiş Frambuaz Bombe

Frambuazlı Panna Cotta

Bitter veya Beyaz Çikolata kaplı meyveli Bombe

Beyaz silindir mousse, frambuaz ile


***

Masa üstü İkramları
Zeytin ezmeli ve susamlı gevrek yufka

Karışık baharatlı zeytinler

Cherry domates

Salatalık

Erik Turşusu

Taze otlu peynir küpleri

&

Kabuksuz kuruyemiş çeşitleri
***

İçecek

Limitsiz meşrubat servisi yapılacak olup;
Meşrubat olarak, Coca Cola, Cola Light, Sprite, Fanta, Tonik

Portakal suyu, Vişne suyu, Soda ve Su sunulacaktır.

&

Taze nane ve limon dilimleri eşliğinde

“Limonata” ikramı yapılacaktır

***


Çocuk Menu
Ana Yemek
Köfte

Sosis

Ve

Penne Makarna
Tabağın yanına dilim domatesler ve salatalıklar
***
Çocuk masası olması halinde
Masa ortalarına
Patates cips ve Mısır cipsi
Bonibonlu Kurabiyeler

***

Arzu edilmesi halinde “Pasta / Tatlı” ilavesi

***

İçecek

Limitsiz meşrubat servisi yapılacak olup;
Meşrubat olarak, Coca Cola, Cola Light, Sprite, Fanta

Portakal suyu, Vişne suyu, Soda ve Su sunulacaktır.

&

Taze nane ve limon dilimleri eşliğinde

“Limonata” ikramı yapılacaktır

***

İçki

Arzu edilmesi halinde
Limitsiz yerli içki servisi yapılacaktır ve yerli içki olarak

Beyaz ve Kırmızı Şarap

(Kayra Leona veya Tılsım)

Efes Pilsen Bira Yeni Rakı, Gin, Vodka


Limitsiz Yerli Alkollü İçkiler

Beyaz alkollü içkiler ve seçeceğiniz şarap ile:

Kayra Leona ile Kişi başı 20,50.-TL + %18KDV

Kayra Tılsım ile Kişi başı 15,50.-TL + %18KDV

***

Fiyat Tablosu
2 SAATLİK İKRAMLAR
Pasta Menu Kişi başı 18,50.-TL + %8 KDV

Kokteyl Menu I (Sadece Soğuklar) Kişi başı 44,50.-TL + %8 KDV

Kokteyl Menu II (Soğuk ve Sıcaklar) Kişi başı 47,50.-TL + %8 KDV
Limitsiz Yerli Alkollü İçkiler

Beyaz alkollü içkiler ve seçeceğiniz şarap ile:

Kayra Leona ile Kişi başı 12,50.-TL + %18KDV

Kayra Tılsım ile Kişi başı 10,50.-TL + %18KDV
***

4 SAATLİK İKRAMLAR
Set Menuler

Set Menu I Klasik Sünnet Menu Kişi başı 45,00.-TL + %8 KDV

Set Menu II Ekonomik Menu I (Tavuklu) Kişi başı 47,00.-TL + %8 KDV

Set Menü III Ekonomik Menu II (Etli) Kişi başı 52,00.-TL + %8 KDV

Set Menu IV (Tavuklu) Kişi başı 65,00.-TL + %8 KDV

Set Menu V (Etli) Kişi başı 70,00.-TL + %8 KDV

Set Menu VI (Etli) Kişi başı 70,00.-TL + %8 KDV

Set Menu VII (Kuzulu) Kişi başı 75,00.-TL + %8 KDV

Set Menu VIII (Balıklı) Kişi başı 75,00.-TL + %8 KDV

Set Menu IX(VIP) Kişi başı 80,00.-TL + %8 KDV
Fingerfood I Kişi başı 60,00.-TL + %8 KDV

Fingerfood II Kişi başı 65,00.-TL + %8 KDV

Fingerfood III Kişi başı 70,00.-TL + %8 KDV
Çocuk Menu Kişi başı 30,00.-TL + %8KDV

Çocuk Menu (Tatlı ilaveli) Kişi başı 35,00.-TL + %8KDV
Limitsiz Yerli Alkollü İçkiler

Beyaz alkollü içkiler ve seçeceğiniz şarap ile:

Kayra Leona ile Kişi başı 20,50.-TL + %18KDV

Kayra Tılsım ile Kişi başı 15,50.-TL + %18KDV

***

NOTLAR



Set Menulerimizde fiyatı belirleyen ana unsur “Ana Yemek”tir. Bunun dışında menuler arasında değişimler yapılabilmesi mümkündür.
Tüm “Set Menu” lerimize “Pasta/Tatlı” dahildir.

Fingerfood I ve II ye dolaştımalık tatlılar, Fingerfood III e ise Tatlı/Pasta dahildir.
Fiyatlarımız minimum 150 Kişilik Organizasyonlar için geçerlidir.

Kişi sayısının daha az olması halinde kademeli olarak 100-150 ve 75-100 kişi arasında Kişi başı 2,50 – 5,00.- TL + KDV ilave edilecektir.
Limitli içki uygulaması yapmayı arzu etmiyoruz. Ama mecbur kalınması halinde Kişi başı 2 Bira, 2 Kadeh Şarap veya 2 Kadeh Rakı verilecektir ve

Kişi başı 8,00.-TL + KDV olarak hesaplanacaktır.
Fiyatlarımız 31 Aralık 2012 tarihine kadar geçerlidir. 1 Ocak 2013 tarihinden itibaren % 7-10 civarında fiyat artışı uygulanacaktır.
Ödemeler, nakit olarak organizasyondan önce veya o akşam rica edilir.

Düğün Pastası
Sünnet değil normal düğün olması halinde fiyatlarımız aynen geçerli olacaktır.

Düğünlerde “Show Pasta” tarafımızca getirilecektir. Yapma çiçekler ile olması halinde fiyat farkı alınmayacaktır. Düğün Tatlısı (Sayfa 29) Fiyatlarımıza dahildir.

Canlı çiçek uygulamasında ise 150,00.-TL + KDV ilave edilecektir.
Show Pasta

(Canlı çiçek arzu etmeniz halinde ayrıca fiyatlandırılacaktır)

Show pasta kesimi sonrası porsiyon tatlı ikram edilecektir.

Canlı Çiçek ile – Yapma orkideler ile