HORARIO DE SERVICIO DE 12:30h a 15:00h y de 20:00h a 23:00h
LAS ENTRADAS / ENTREES
Sopas /Soups
Sopa de calabaza
Pumpkin soup US$ 11,00.-
Sopa Carabaccia
Toscana onion soup US$ 12,00.-
Ensaladas/Salads
Ensaladas de verdes frescos orgánicos con vinagreta de semillas de girasol
Organic green salad whith Sunflower seed vinaigrette US$ 11,00.-
Ensaladas de verdes frescos orgánicos con frutas y vinagreta de frutos rojos
Organic green salad with fruits and red berry fruits vinaigrette US$ 11,00.-
Ensalada de la Huerta
Lechugas, tomate, palmito, huevo, zuchinni, calabaza y berenjenas grilladas
Garden Salad
Lettuce, tomato, heart of palm, egg, zuchinni, squash and grilled eggplant US$ 12,00.-
Todas nuestras hojas verdes provienen de una huerta orgánica/All our greens come from an organic garden
Entradas / Entrees
Tabla de quesos y fiambres (para dos personas)
Jamón cocido, jamón crudo, lomito Canadiense, salame Milán, quesos Colonia y Dambo. Olivas verdes y negras
Grazin Table (for two persons)
Jam, Raw jam, lomito canadiense, salame, Colonia and Dambo cheeses. Black and green olives US$ 18,00.-
Bruschettas de jamón crudo, tomate y oliva
Prosciutto, tomato and olive Bruschetta US$ 15,00.-
Tian de hortalizas
Espiral de berenjena, pimientos, zapallito, zucchini y tomate a la grilla, gratinada con queso parmesano
Vegetable Tian
Grilled egg plant, pepper, zucchine, and tomatoes, gratin with Parmesan cheese US$ 14,00.-
Crêpes de jamón y queso
Crêpes de jamón y queso con salsa Bechamel y tomates asados
Ham and cheese Crêpes US$ 15,00.-
PLATOS PRINCIPALES/ MAIN COURSE
Risottos / Risottos
Risotto de limon
Lemon risotto US$ 16,00.-
Risotto de hongos
Risotto con hongos secos
Funghi Risotto
Dried mushrooms risotto US$ 18,00.-
Todos nuestros risottos son realizados con arroz carnaroli / All our risottos are made with Carnaroli rice
Pastas / Pasta
Raviolones de queso, rúcula y jamón
Con salsa de tomates
Ravioli stuffed with cheese, rucula and jam
With tomatoes sauce US$: 17,00.-
Raviolones de calabaza
A la crema
Ravioli stuffed with pumpking
With cream sauce US$ 17,00.-
Pasta seca
Spaghetti, Penne Rigate o Fetuccine, con salsa de tomates, salsa Alfredo, salsa Carbonara, salsa de hongos secos o salsa Bolognese
Pasta
Spaghetti, Penne Rigate and Fetuccine, with tomatoes sauce, Alfredo sauce, Carbonara sauce, mushroom sauce or Bolognese sauce US$ 17,00.-
Todas nuestras pastas secas son italianas/All our dry pastas are of Italian origin
Pollo/Chicken
Suprema Grillé
Grilled chicken breast US$ 17,00.-
Escalopes de pollo con salsa Mornay
Chicken breast with Mornay sauce US$ 19,00.-
Supremas con salsa de setas
Chicken breast with mushroom US$ 19,00.-
Pollo con salsa de limón encurtido
Chicken breast with pickled lemon sauce US$ 19,00.-
Supremas en abanico con emulsion de tomates secos y nueces
Chicken breast with dried tomatoes emulsion and walnuts US$19,00.-
Carnes uruguayas / Uruguayan meat
Asado especial (500gr)
Rib plate (500gr) US$ 19,00.-
Ojo de bife grillé
Grilled ribeye US$ 19,00.-
Ojo de bife con salsa de pimienta negra
Ribeye with black pepper sauce US$ 20,00.-
Ojo de bife bardado en panceta
Ribeye surrounded by bacon US$ 20,00.-
Lomo grillé
Grilled tenderloin steak US$ 21,00.
Lomo con manteca de hierbas
Tenderloin steak whith herbal butter US$ 21,00.-
Pescados/ Fishes
Merluza azul con rúcula, tomates confitados y crocante de jamón crudo
Blue hake, arugula, dried tomatoes and crunchy raw jam US$ 17,00.-
Salmón grillé
Grilled salmon US$ 22,00.-
Salmón con salsa de mandarinas
Salmon with tangerine sauce US$ 23,00.-
Atún rojo grillé
Grilled red tuna US$ 19,00.-
Guarniciones a su elección/ Side dishes of your choice
Puré de papas, puré de calabaza, papas españolas, arroz, papas canoa, espinacas a la crema, ensalada mixta o
morrón relleno de queso, panceta y huevo
Mashed potatoes, mashed pumpkin, Spanish potatoes, rice, canoe potatoes, french fries, creamed spinach, tomatoes and
lettuce salad or pepper stuffed with cheese, bacon and egg
Opciones saludables y para celíacos/Gluten free option
Risotto de quinoa y vegetales
Quinoa and vegetables risottos US$ 15,00.-
Omelette de espinaca y tomates cherrys con clara de huevo
Spinach and grapes tomatoes, egg white omelette US$ 12,00.-
Fideos de arroz, pollo y hortalizas salteadas con salsa de soja
Rice stick, chicken with sauteed vegetables on soy sauce US$ 18,00.-
Lasagne de espinacas jamón y queso (libre de TAC)
Spinach, ham and cheese lasagna (Gluten free) US$ 17,00.-
Fideos de arroz (libre de TAC)
con salsa de tomates, salsa Alfredo, salsa Carbonara, salsa de hongos secos o salsa Bolognese
Rice stick(Gluten free)
Rice stick with tomatoes sauce, Alfredo sauce, Carbonara sauce, mushroom sauce or Bolognese sauce US$18,00.-
Opciones Gourmet/Gourmet dishes
Lomo con salsa de pimienta y tartiflette de hongos
Tenderloin steak with pepper sauce and mushroom tartiflette US$ 22,00.-
Lomo con amargo de aceitunas y puré de zanahorias
Tenderloin steak with bitter olives and carrot puree US$ 22,00.-
Cordero confitado con papas crocantes al tomillo
Lamb confit with crunchy thyme potatoes US$ 23,00.-
Atún rojo con cristalino de mandarina, ragu de brocolis, hongos y tomates cherrys
Red tuna with tangerine crystalline, ragu of broccoli, mushrooms and cherrys tomatoes US$ 20,00.-
Esturión grillé con quinoa de vegetales
Grilled sturgeon with vegetable quinoa US$ 20,00.-
Hacemos nuestras preparaciones en el momento, es por esta razón que algunos platos necesitan un tiempo especial.
Agradecemos su comprensión
All our dishes are cooked on order. Because of this some of them take a special preparation time.
We appreciate your comprehension
POSTRES
Pastel frutal
Biscuit de vainilla, crema pastelera y frutas
Fruit cake
Vanilla cake with custard cream and fruit US$ 7,00.-
Tarta de chocolate con frutillas flameadas
Chocolate pie with flamed strawberries US$ 8,00-
Crème Brûleé
Crema de vainilla caramelizada
Crème Brûleé
Caramelized vanilla cream US$ 5,00.-
Tiramisú
Tiramisú US$ 8,00.-
Frutas frescas en trozos
Frutas frescas de estación en cubos
Sliced fruit
Fresh season fruit US$ 8,00.-
Fondant de chocolate
Postre caliente de chocolate con el centro fundido, helado de crema con coulis de frutos rojos
Chocolate Fondant
Hot chocolate dessert with molten center, vanilla ice cream and berry coulis US$ 10,00.-
Copa Helada
Dos sabores de helado a elección, con frutillas y salsa de chocolate
Ice Cream Cup
Ice cream cup with two flavours and topped with strawberries and chocolate sauce US$ 10,00.-
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