6-лаборатория

6-лаборатория

Ekstraktlar. Ekstrakt olish usullari. Ekstragentlar tanlash. Suyuq ekstraktlar olish o‘ziga xos texnologiyasi

Ekstraktlar deb o’simlik xom ashyosidan biologik faol moddalari suv, spirt, efir yoki boshqa ajratuvchilar yordamida ajratmb olingan va ajratuvchisi qisman, ba‘zan butunlay bug’latilgan ajratmalarga aytiladi.

• Ekstraktlar deb o’simlik xom ashyosidan biologik faol moddalari suv, spirt, efir yoki boshqa ajratuvchilar yordamida ajratmb olingan va ajratuvchisi qisman, ba‘zan butunlay bug’latilgan ajratmalarga aytiladi.
• Ekstraktlar — quyuq-suyuqligiga (konsistensiya) qarab tasniflanadi.
• Suyuq ekstraktlar — konsentrlangan ajratmalar bo’lib, 50% dan ko’p namlik saqlaydi, ajratuvchi sifatida har xil quvvatdagi etil spirti ishlatiladi.

Suyuq ekstraktlar

• Suyuq ekstraktlar
• Suyuq ekstraktlar oson qo’zg’aluvchan spirt-suvli ajratmalar bo’lib, 1:1 nisbatda, ya‘ni bir og’irlik qism xom ashyodan bir xajmiy qism maxsulot olinadi. Suyuq ekstraktlar tayyorlanishi nisbatai osonligi, ta‘sir qiluvchi moddalar majmuasining tabiiyligi, xom ashyo va tayyor maxsulot nisbatining oddiyligi bilan tibbiyotda keng ko’lamda ishlatishga imkoniyat beradi. Shu bilan birga ular ekstraktiv moddalarga to’yingan bo’lib, saqlash harorati pasayishi yoki spirtning bir qismini uchib ketishi bilan cho’kma xosil qiladi, bu esa suyuq ekstraktlarni tashish va saqlashni ancha chegaralab qo’yadi.

Suyuq ekstraktlar perkolyasiya, reperkolyasiya va Bosin usullarida olinishi mumkin.

• Suyuq ekstraktlar perkolyasiya, reperkolyasiya va Bosin usullarida olinishi mumkin.
• Perkolatsiya (perkolatsiya) - damlamalar va suyuq ekstraktlarni tayyorlash usuli bo'lib, unda ekstraktor jarayon davomida doimiy ravishda yangilanadi

Suyuq ekstraktlar uchun ekstraktlar ikki qismga bo'linadi.

Xom ashyoning massasiga nisbatan 85% miqdoridagi birinchi qism

alohida idishda yig'iladi. Keyin boshqa idish almashtiriladi va xom ashyo