Diapositiva 1

Hindistan ve ABD'de yaprakları salata olarak yenmekte veya haşlanarak sebze olarak tüketilmektedir. Kurutulan kökü birçok ülkede öğütülüp kahve olarak içilir. Kökleri yumuşatıcı, gevşetici ve mide ekşimesini giderici olarak kullanılır. Çiçeklerinden çay olarak faydalanılır. Avrupa'nın bazı ülkelerinde ve Hindistan'da iri çiçekli tarımı yapılan türleri vardır. Yemlik tiplerde yaprak üretimi esas olduğundan mera karışımlarına dahil edilirken sık ekim yapılır. Böylece çiçek taşıyan saplar azalır, mineral maddelerce zengin ve sulu yaprakların üretimi artar.

• Hindistan ve ABD'de yaprakları salata olarak yenmekte veya haşlanarak sebze olarak tüketilmektedir. Kurutulan kökü birçok ülkede öğütülüp kahve olarak içilir. Kökleri yumuşatıcı, gevşetici ve mide ekşimesini giderici olarak kullanılır. Çiçeklerinden çay olarak faydalanılır. Avrupa'nın bazı ülkelerinde ve Hindistan'da iri çiçekli tarımı yapılan türleri vardır. Yemlik tiplerde yaprak üretimi esas olduğundan mera karışımlarına dahil edilirken sık ekim yapılır. Böylece çiçek taşıyan saplar azalır, mineral maddelerce zengin ve sulu yaprakların üretimi artar.

Besleme Değeri

• Adi aslandişi yüksek oranda ham protein, karoten ve mineral içeriği ile dikkat çekmektedir (Dutt ve ark., 1982; Falkowski ve ark., 1989). Yoğun olduğu meralarda otlayan hayvanlar için yeterli protein ve mineral sağlar (Bergen ve ark., 1990), fakat K oranı yüksekliği bir dezavantajdır (%5 oranına çıkabilir). Otunda P, Mg, Na, Cu, Zn ve B gibi mineraller yüksek oranda bulunur (Harrington ve ark., 2006).

Besin Maddeleri	Oran (%)	Besin Maddeleri	Oran (%)
Ham protein	16,6	Potasyum (K)	4,34
Şekerler	12,0	Silisyum (Si)	0,42
Selüloz	19,0	Fosfor (P)	0,39
Hemiselüloz	20,6	Kalsiyum (Ca)	1,17
Lignin	4,8	Magnezyum (Mg)	0,32
Karoten (mg/kg)	110,4

• Adi aslandişi kuru otunun kimyasal kompozisyonu