Fakultas biologi universitas nasional

FAKULTAS BIOLOGI UNIVERSITAS NASIONAL

Skripsi, Jakarta, Agustus 2010

Citra Pertiwi
Isolasi dan Uji Daya Antibakteri Fungi Endofit dari Mengkudu (Morinda citrifolia).
xi + 42 Halaman, 2 Tabel, 8 Gambar, 3 Lampiran
Mikroba endofit adalah organisme hidup yang berukuran mikroskopis yang hidup di dalam jaringan tumbuhan seperti akar, batang, daun, bunga, dan buah, misalnya fungi, bakteri, dan actinomycetes. Fungi endofit dapat ditemukan pada jaringan tumbuhan dan mampu menghasilkan berbagai senyawa bermanfaat seperti senyawa antibakteri, antifungi, antivirus, antikanker dan lain-lain.

Penelitian ini bertujuan memperoleh isolat fungi endofit dari tumbuhan mengkudu, serta menguji aktivitas antibakteri dari isolat fungi endofit hasil isolasi terhadap pertumbuhan bakteri Salmonella typhimurium dan Staphylococcus aureus. Isolat fungi endofit dilakukan dengan mengambil sampel tumbuhan dari bagian daun dan buah. Isolat yang diperoleh kemudian diuji cairan supernatan hasil fermentasi terhadap bakteri patogen Salmonella typhimurium dan Staphylococcus aureus untuk melihat daya antibakterinya dengan menggunakan metode cakram. Hasil isolat fungi endofit yang diperoleh dari bagian daun dan buah tumbuhan mengkudu berjumlah 7 isolat, yaitu 4 isolat dari bagian daun dan 3 isolat dari bagian buah. Uji antibakteri menunjukkan tidak berbeda nyata (P>0,05), artinya bahwa masing-masing isolat memiliki kemampuan yang sama dalam membentuk zona hambat.

Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa daun dan buah mengkudu mengandung fungi endofit yang memiliki daya antibakteri yang sama terhadap bakteri Salmonella typhimurium dan Staphylococcus aureus.


Daftar bacaan : 64 (1971-2010)