Zarmed universiteti ashurova dilovarning tayyorlagan taqdimoti mavzu: Etnogenez va etnik tarix. Etnosva etniklik



Yüklə 31,09 Kb.
səhifə11/11
tarix22.03.2024
ölçüsü31,09 Kb.
#182420
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
Etnogenez va etnik tarix .Etnosva etniklik

Tansiq taomlardan: shirguruch, shovla, palovdir.Sut va sut mahsulotlarini ko’p iste’mol qilishadi:qatiq,saryog’,ayron,qurt,yozda esa chalop tayyorlanadi.Ular qo’y go’shti,qoramol go’shti,parranda go’shtini iste’mol qilishadi.Qovurdoq kabob,burek(varaqiga o’xshagan),buyrak va yurakdan jarkop tayyorlashgan. Qoraqapoqlarda qovoqdan turli taomlar tayyorlashadi va qovundan qoqi qilishadi.


Qoraqalpoq milliy taomi

Foydalanilgan adabiyotlar:

  • Т.Жданко, С.Камолов “Каракалпаки” Ташкент 1971
  • История Каракалпакской АССР под редакцией Т.Жданко Тошкент 1968
  • С.Камолов “Халқ сўзи” мақоласи 1993 йил феврал
  • Т.Қаипбергенов “Қорақалпоқнома” Тошкент 1997
  • “Қирқ қиз” Қурбонбой бахши Тошкент 1956

Yüklə 31,09 Kb.

Dostları ilə paylaş:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©genderi.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

    Ana səhifə