y la caballa, Scomber japonicus marplatensis, ubicadas en las familias
La merluza
Boschi (1970) ha indicado que la merluza es la especie que más
intensamente se explota en la Argentina. Los mayores rendimientos en
1970 se lograron en aguas de la provincia de Buenos Aires, entre 300 y
500 m de profundidad. A 800 m el rendimiento disminuye, aunque los
ejemplares aumentan de tamaño.
Para este autor está demostrado que la abundancia de peces demer-
sales en aguas patagónicas en invierno es baja, y que no se puede creer
en una riqueza inexplorada.
Hay ricas concentraciones estivales de merluza en los golfos San
Jorge, San Matías y Nuevo. Se sabe desde hace cierto tiempo que el área
frente a Isla Escondida (Cousseau, 1977) a 43°35'S y 65°30'W es una
zona de puesta estival. Hay allí una alta densidad, y con el fin de pro-
teger la especie se ha impuesto veda a la pesca comercial entre el 1
o
de
octubre y el 31 de enero de cada año.
Merluccius hubbsi es probablemente el más estudiado de nuestros
peces marinos. Ya en 1958 Angelescu et al. publicaron una extensa
monografía sobre la biología y taxonomía de este pez, haciendo una
caracterización general de la población de la merluza bonaerense, ha-
llando la proporción de individuos por sexo, la talla mínima de identi-
ficación sexual, las clases dominantes en las capturas, las relaciones
edad-largo total, edad-peso, largo-peso y el factor de condición. Com-
pararon el crecimiento de la merluza argentina con el de otras espe-
cies de merlúcidos y gádidos, hallando que el incremento de peso en
relación al incremento de longitud es mucho menor que en las espe-
cies de Gadus (el bacalao por ejemplo), de modo que el nuestro es un
pez menos robusto.
También estudiaron el ciclo sexual, la nutrición y la ecología, tra-
taron las ventajas y desventajas del muestreo en buques comerciales,
los aspectos taxonómicos y la distribución geográfica. De las conclu-
siones generales de este trabajo se seleccionaron las siguientes:
a) el largo total osciló entre 22 y 90 cm, con máximos en las tallas
de 37 a 48 cm;
b) la proporción por sexos es de 1:2 a favor de las hembras;
c) las relaciones entre edad, largo y peso evidencian diferencias
entre los sexos, siempre a favor de las hembras. El máximo de
edad y talla para los machos fue 6 años y 68 cm, para las hembras
9 años y 95 cm. La diferenciación entre los sexos se produce del
2do año en adelante;
d) el factor de condición (K) disminuye con el aumento de la talla y
la edad, y hay también una diferencia estacional notable;
143
Merluccidae, Engraulidae y Scombridae respectivamente.
EVOLUCION DE LA PESCA MARITIMA EN LA ARGENTINA POR ESPECIE
EN AÑOS RECIENTES
(en toneladas)
ESPECIES
Acedías, Hipogl. Lenguados
Lenguado
Bacalao, Merluza, Eglefino
Brótola
Merluza
Gallineta, Lubina, Congrio
Abadejo
Besugo
Castañeta
Congrio
Corvina blanca
Corvina negra
Mero
Pargo
Pescadilla
Pescadilla real
Pez palo
Róbalo patagónico
Rubio
Salmones de mar
Varios
Jureles, Lisas, etc.
Anchoa de banco
Cornalito
Jurel
Lisas
Palometa
Pejerrey de mar
Pez limón
Arenque, Sardinas, Anchoas
Ancho íta
Lacha
Sardina
Sardina fueguina
Atún, Bonito, Barrilete
Atunes
Bonito
Caballa, P. Aguja, P. Sable
Caballa
Caballa blanca
Pez espada
Tiburones, Rayas, Quimeras
Pez gallo
Rayas
Tiburones: Gatuso
Cazón vit.
Otros tib.
Pez ángel
TOTAL PESCADOS
1967
613.7
613.7
75.796.6
51.4
75.745.2
65.878.1
937.4
2.539.4
23.639.8
48.9
4.699.5
148.0
1.943.2
9.546.7
6.984.6
7.1
3.733.7
54.3
299.7
1.049.6
256.2
3.361.4
666.5
1.217.0
204.7
170.8
187.2
563.2
352.0
19.191.8
13.416.3
778.4
0 . 1
2.161.5
931.9
1.229.6
11.313..9
11.220.2
2.0
91.7
10.081.0
610.1
3.099.6
5.627.2
563.7
180.4
183.401.0
1968
1.034.7
1.034.7
72.187.0
86.6
72.100.4
31.475.4
1.303.1
2.756.5
4.131.1
37.6
4.112.8
48.1
1.866.2
5.960.5
5.111.1
12.8
3.758.2
71.7
1.267.6
508.5
529.6
3.294.6
756.8
1.145.2
251.0
23.1
310.7
547.1
260.7
32.516.0
32.174.9
341.1
3.096.3
1.830.5
1.265.8
15.831.6
15.557.4
12.7
262.5
13.693.7
616.4
4.213.0
8.092.8
496.5
275.0
173.129.3
1969
2.805.6
2.805.6
58.899.4
61.4
58.838.0
44.494.5
1.188.1
1.797.2
21,175.6
55.8
4.913.1
79.6
2.567.3
3.480.1
5.409.8
21.4
2.429,9
51.6
484.5
381.5
458.6
2.882.9
761.3
425.5
331.1
86.9
339.1
866.1
72.9
15.810.1
15.498.0
287.5
16.8
8.4
3.266.7
836.7
2.430.0
12.684.7
12.157.9
4.9
521.9
10.709.5
457.4
2.276.3
6.975.3
979.4
111.1
151.635.6
1970
1.540.6
1.540.6
87.460.5
44.8
87.417.7
33.171.3
1.083.3
2.098.7
11.056.5
30.4
4.789.4
109.5
2.465.7
3.240.3
4.271.1
21.8
2.617.1
63.9
175.3
538.4
579.9
3.340.8
910.2
867.5
280.3
122.4
130.4
749.2
280.8
13.810.4
13.621.5
186.2
2.7
4.827.0
636.9
4.190.1
9.910.0
9.532.1
9 . 5
368.4
8.578.4
306.9
2.468.7
5.072.1
551.3
179.4
162.641.0
144
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