«megnevezes»
Yüklə 4,43 Mb. Pdf görüntüsü
|
OOF-STE F EJEZETEK A TERMÉSZETES ANYAGOK KÉMIÁJÁBÓL I.: KAROTINOIDOK , SZTEROIDOK Tantárgyfelelős: D R . M OLNÁR P ÉTER , egyetemi tanár
Farmakognóziai Intézet 2 kredit ▪ félévközi jegy ▪ Fakultatív modul ▪ tavasszal ▪ ajánlott félév: 2. Foglalkozás/félév: 24 óra előadás + 0 óra gyakorlat + 0 óra szeminárium = összesen 24 óra Kurzus létszámkorlát: min. 5 fő – max. 25 fő Előfeltételek: OOA-OM1 teljesített Foglalkozás-egészségügyi vizsgálaton szerzett ALKALMAS minősítés esetén vehető csak fel! Tematika A hallgatók a kötelező főkollégium alapkövetelményeinél részletesebben ismerjék meg e két vegyületcsoport biológiai, orvosi szempontból fontos képviselőinek szerkezetét, fizikai és kémiai tulajdonságait, reakcióit, funkcióit és bioszintézisét. A karotinoidok, szteroidok (izoprénvázas természetes eredetű szerves vegyületek) az élő szervezet szempontjából legfontosabb képviselői szerkezetének, fizikai, kémiai tulajdonságainak, reakcióinak, biológiai funkcióinak és bioszintézisének elsajátítása. Követelmény: a hallgatók képesek legyenek munkájuk során a fenti ismeretek birtokában majdani hivatásuk magas szintű művelésére. A félév elfogadásának feltételei Legfeljebb 25 % hiányzás megengedett Félévközi ellenőrzések Távolmaradás pótlásának lehetőségei Pótlásra nincs lehetőség. A tananyag elsajátításához szükséges segédanyagok -
Kötelező irodalom -
Saját oktatási anyag Molnár Péter: Karotinoidok és szteroidok. E-tananyag. PTE, 2014. -
-
Bruckner Győző: Szerves kémia 1-2. kötet, Tankönyvkiadó, Budapest, 1987 - Izoprénvázas vegyületek: Terpének Karotinoidok, Szterodok c. fejezetek. Gergely Pál, Penke Botond, Tóth Gyula: Szerves és bioorganikus kémia, Semmelweis Kiadó, Budapest, 2002 G. Britton, S. Liaaen-Jensen, H. Pfander: Carotenoids Vol. 1A: Isolation and Analysis, Birkhäuser Verlag, Basel-Boston-Berlin, 1995 G. Britton, S. Liaaen-Jensen, H. Pfander: Carotenoids Vol. 1B: Spectroscopy, Birkhäuser Verlag, Basel-Boston-Berlin, 1995 G. Britton, S. Liaaen-Jensen, H. Pfander: Carotenoids, handbook, Birkhäuser Verlag, Basel-Boston-Berlin, 2004 Előadások 1 A karotinoidkémia rövid története. Dr. Molnár Péter 2 Karotinoid szénhidrogének. Dr. Molnár Péter 3 Oxigéntartalmú karotinoidok I. Karotinoid-alkoholok. Dr. Molnár Péter 4 Karotinoid-epoxidok. Dr. Molnár Péter 5 Oxigéntartalmú karotinoidok II. Karbonilcsoportot tartalmazó karotinoidok. Dr. Molnár Péter 6 Degradált karotinoidok. A1- és A2 vitamin, a látás molekuláris Dr. Molnár Péter 7 Degradált karotinoidok. A1- és A2 vitamin, a látás molekuláris Dr. Molnár Péter 8 A karotinoidok bioszintézise. Dr. Molnár Péter 9 A karotinoidok orvosi, biológiai jelentősége.
Dr. Molnár Péter 10 A karotinoidok orvosi, biológiai jelentősége.
Dr. Molnár Péter 11 Írásbeli számonkérés I.
Dr. Molnár Péter 12 Írásbeli számonkérés I.
Dr. Molnár Péter 13 A szteroidkémia rövid története; a szterán váz; a szteroidok fel-
Dr. Molnár Péter 14 Fito- és fungiszterinek. Ergoszterin, D2-és D3-vitamin. Epesavak
Dr. Molnár Péter 15 Fito- és fungiszterinek. Ergoszterin, D2-és D3-vitamin. Epesavak
Dr. Molnár Péter 16 Szívre ható glikozidok aglikonjai; varangymérgek; szaponinok
Dr. Molnár Péter 17 Nemi hormonok I. Női nemi hormonok.
Dr. Molnár Péter 18 Nemi hormonok I. Női nemi hormonok.
Dr. Molnár Péter 19 Nemi hormonok II. Férfi nemi hormonok.
Dr. Molnár Péter 20 Nemi hormonok II. Férfi nemi hormonok.
Dr. Molnár Péter 21 Szteránvázas alkaloidok. A szteroidok bioszintézise.
Dr. Molnár Péter 22 Szteránvázas alkaloidok. A szteroidok bioszintézise.
Dr. Molnár Péter 23 Szteránvázas alkaloidok. A szteroidok bioszintézise.
Dr. Molnár Péter 24 Írásbeli számonkérés II.
Dr. Molnár Péter Gyakorlatok Szemináriumok Vizsgakérdések 1.) Az izoprén-elv, az izoprén-egységek illeszkedésének lehetőségei. 2.) Mevalonsav, izopentenil-pirofoszfát (IPP), dimetil-allil-pirofoszfát; a szkválén bioszintézisének vázlata. 3.) A terpének fogalma, felosztása; a karotinoidok, mint terpének. 4.) A karotinoidkémia rövid története. 5.) Karotinoid alapszénhidrogének: likopin, béta-, alfa-, gamma-karotin; A-vitamin-hatás. 6.) Karotinoid-alkoholok: béta- és alfa-Kriptoxantin, zeaxantin, lutein, 3’-epilutein. 7.) Karotinoid-epoxidok: béta-karotin-monoepoxid, béta-karotin-diepoxid, anteraxantin, violaxantin. Előállításuk, előfordulásuk, biológiai szerepük. A karotinoid-5,6-epoxidok átrendeződése karotinoid-5,8-epoxidokká (furanoid-oxidokká). 8.) Konjugált karbonil-csoportot tartalmazó karotinoidok: kapszantin, kapszorubin. 9.) Degradált karotinoidok (apokarotinoidok): béta-citraurin, béta-citraurin-epoxid, apo-10’-violaxantal, apo-12’-violaxantal, apo-12’- violaxantol (perzikaxantin). 10.) A-vitamin (retinol, axeroftol), A-vitamin-hatás, az A-vitamin-aldehid (retinal) és 11-cisz-izomerjének szerepe a látás folyamatában. 11.) A karotinoidok cisz-transz (Z/E)-izomériája. 12.) Néhány új végcsoportot tartalmazó karotinoid; a karotinoidok orvosi, biológiai jelentősége. 13.) A szteroidok fogalma, felosztása, a szterán (gonán, ciklopentano-perhidrofenantrén)-váz, a szterán-váz számozása. 14.) Szterinek I. A koleszterin és a sztigmaszterin. Yüklə 4,43 Mb. Dostları ilə paylaş:
|