Sog'liqni saqlash va ozuqaviy qo'shimchalar
Mavjudlikning uzoq tarixi davomida ozuqaviy qo'shimchalar foydali ekanligi isbotlangan. Ular mahsulotlarning ta'mini, saqlash muddatini va sifatini yaxshilashda, shuningdek, boshqa xususiyatlarini yaxshilashda muhim rol o'ynagan. Tanaga salbiy ta'sir ko'rsatadigan ko'plab qo'shimchalar mavjud, ammo bunday moddalarning afzalliklarini e'tiborsiz qoldirish ham noto'g'ri bo'ladi.
E250 nomi bilan mashhur bo'lgan go'sht va kolbasa sanoatida juda talab qilinadigan natriy nitrat, unchalik xavfsiz emasligiga qaramay, xavfli kasallik - botulizm rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
Oziq-ovqat qo'shimchalarining salbiy ta'sirini inkor etish mumkin emas. Ba'zan odamlar maksimal foyda olish uchun, aql-idrok nuqtai nazaridan iste'mol qilinmaydigan mahsulotlarni yaratadilar. Insoniyat ko'plab kasalliklarni qabul qiladi.
Dostları ilə paylaş: |