Ózbekistan respublikasi joqari bilim, PÀn hàm innovatsiyalar ministrligi

Kosmetika sanaatında hám ulıwma alǵanda
Hájetxonalar hám kosmetik qurallarda limon kislotası metall ionları ushın xelatlovchi qural retinde isletiledi.-Ol metallardı ulıwma tazalaw hám parlatish, olardı qoplaydigan oksidti tazalaw ushın isletiledi.
Sırtqı konsentrasiyalarda ol átirap -ortalıq hám tábiyaat ushın zıyanlı bolǵan ekologiyalıq tazalaytuǵın ónimlerge qosımsha retinde xızmet etedi.
Ol júdá túrme-túr paydalanıladı : ol fotografik reaktivlerde, toqımashılıqta, terini terinde isletiwde qollanıladı.
Basıp shıǵarıw sıyalarına qosılǵan.
Júzimsiklik
Onıń júzimsikligi haqqında esabatlar basqa faktorlar qatarında limon kislotasınıń joqarı konsentraciyası, tásir qılıw waqtı, qospalar menen baylanıslı.
Suyultirilgan limon kislotası eritpeleri sog'liq ushın hesh qanday qáwip yamasa qáwip tuwdırmaydi. Usınıń menen birge, taza yamasa konsentrlangan limon kislotası qawipsizlik ushın qáwip tuwdıradı hám sol sebepli onı tutınıw qılıw múmkin emes.
Sap yamasa konsentraciyalanǵan, teriniń hám kózdiń, murın hám tamaqtıń silekey perdeleri menen baylanıs qılıwda korroziv hám tınıshsız etedi. Yutulduğunda teriniń allergik reakciyasın hám ótkir júzimsikani keltirip shıǵarıwı múmkin.
Sap limon kislotası shańın dem alıw nápes jollarıniń silekey qabatına da tásir etiwi múmkin. Dem alıw nápes qısılıwı, allergiya, dem alıw silekey qabatınıń bayqaǵıshlıǵın keltirip shıǵarıwı hám hátte astmani qozǵawı múmkin.
Reproduktivlik júzimsik tásirinler haqqında xabar beriledi. Limon kislotası genetikalıq kemshiliklerdi keltirip shıǵarıwı hám jınıslıq kletkalarda mutatsiyaga alıp keliwi múmkin.
hám aqır-aqıbetde, ol suwda jasaw ushın qáwipli yamasa júzimsik esaplanadı hám ulıwma konsentrlangan limon kislotası metallarga tásir etedi.
Fermentatsiya procesi eritpede 1-2% qumsheker qalǵanda hám kultural suyıqlıqtaǵı kislotanıń muǵdarı 12-20% ni shólkemleskende toqtatıladı.
Kyuvetalardan kultural suyıqlıq ónim jıynawıshqa quyıladı, keyininen ximiyalıq sexga o 'tkaziIadi. Onda limon kislota ajratıladı. Kultural suyıqlıqtıń limon kislotanı saqlawı 12-20% ni quraydı. Mitseliy, kislotalardan ıssı suw menen juwıp tazalanadı hám sonnan sońǵına qaramallar ushın azıqa retinde qollanılıwı múmkin.
Suyıq azıq ortalıǵında ósiriw usılı daǵı fermentatsiya.
Aspergillus Niger zamarıqların suyıq azıqada ósiriw arqalı limo'n kislotası alıw procesi 100 kólem degi fermentyorlarda ámelge asıriladı. Ekuv materialı retinde 10 m³ kólem degi fermentyorlardan alınǵan óskish mitseliylardan paydalanıladı.
Melassa eritpesi ekuv hám islep shıǵarıw fermentyorlari ushın tap maydan bólekte ósiriw usılıdaǵı sıyaqlı qadaǵalawda ótkeriledi, tek ǵana suyıqlıqta fermentatsiya ushın dáslepki melassa eritpesindegi qumshekerdiń muǵdarı 4% ten kem bolmawi kerek. Eger fementatsiya processinde qumsheker muǵdarı keskin kamaysa, 25-28% qumsheker saqlawshı steril melassa eritpesi járdeminde bul kórsetkish normaına keltiriledi.
Bul eritpe, fermentyordagi qumshekerdiń ulıwma muǵdarı 12-15% ga yetguncha qosıladı.
Limon kislotasın ajıratıw jáne onı kristaü hoMá alıw. Mitseliylar ajıratılǵannan keyin, kultural suyıqlıq óz quramında limon, glyukon hám oksalat kislota (shavel (qaxrabo) kislota ) lami qospası, qumsheker shókpeleri hám minerai elementlar qospaların saqlaydı.
Kultural suyıqlıqtan limon kislotanı ajıratıp alıw, onıń úsh kalsiyli tuzini kem eriwsheńlik ózgeshelikine tiykarlanǵan.
Neytralizatsiya procesi arnawlı úskene - neytralizatorda ámelge asıriladı, ol óz gezeginde aralastırǵısh hám bugii batareyalar menen úskenelestirilgen boMadi. Kultural suyıqlıq qaynaw dárejesineshe qızdırıladı hám ohakli yamasa bo'rli sút úzliksiz aralastırıw astında az-ozdan qosıp barıladı.
Neytralizatsiya azıq ortalıǵınıń pH kórsetkishi 6, 8-7, 5 ke teń boiganda tamamlanadı. Bunda úsh kalsiylik duzları ónim boiadi:
2C6