70
Adi xəmirdən pirojki, tort və peçenye hazırlanır. Bu məmulat növləri 240-260
dərəcə temperaturda bişirilir.
1 kq adi xəmirdən bişirilən kökələr üçün burada təxminən 600
q buğda unu,
300 q şəkər, 1-ci sortdan aşağı olmamaqla 100 q kərə yağı, 180 q xama, 55 q
yumurta və 20 q soda bikarbonat götürülür.
Dostları ilə paylaş: