|
Mavzu: uglevodlarD va L harflari bu yerda konfiguratsiyani belgilaydi. + va – ishoralari esa burishni ifodalaydi. Monosaharidlar molekulasini ifodalashda Xeuors taklif etgan perspektiv formulalardan foydalanish mumkin
|
səhifə | 3/5 | tarix | 12.04.2023 | ölçüsü | 0,8 Mb. | | #105289 |
| uglevodlarD va L harflari bu yerda konfiguratsiyani belgilaydi. + va – ishoralari esa burishni ifodalaydi. Monosaharidlar molekulasini ifodalashda Xeuors taklif etgan perspektiv formulalardan foydalanish mumkin. - D va L harflari bu yerda konfiguratsiyani belgilaydi. + va – ishoralari esa burishni ifodalaydi. Monosaharidlar molekulasini ifodalashda Xeuors taklif etgan perspektiv formulalardan foydalanish mumkin.
Monosaxaridlarning olinish usullari. - Monosaxaridlarning olinish usullari.
- 1. Di- va polisharidlar gidrolizlanganda monosaharidlar hosil bo’ladi:
- 3. Ko’p atomli spirtlarni oksidlaganda monosaharidlar hosil bo’ladi. Masalan, D-sorbit oksidlanganda qaysi CH2OH – ni oksidlanishiga qarab D-glyukoza yoki L-glyukoza hosil bo’ladi:
- D-sorbitni enzimlar ishtirokida oksidllanganda ketosorboza hosil bo’ladi:
- Bulardan tashqari, monosaharidlarni oksinitril sintezi yordamida hosil qilish mumkin. Buni biz monosaharidlarning kimyoviy xossalarida ko’rib o’tamiz.
Fizik xossalari. - Fizik xossalari.
- Monosaharidlar suvda yaxshi eriydigan kristall moddalar bo’lib, ko’pchiligi shirin ta’mga ega. Optik jihatdan faol.
-
- Kimyoviy xossalari.
- Monosaharidlar spirtlarni, karbonilli birikmalarni va yarimatsetallarni xossalarini takrorlaydilar.
2. Monosaharidlarning oksidlanishi. Monosaharidlar oksidlanganda bir yoki ikki asosli oksikislotalarni hosil qiladilar. - 2. Monosaharidlarning oksidlanishi. Monosaharidlar oksidlanganda bir yoki ikki asosli oksikislotalarni hosil qiladilar.
- Oksidlovchi sifatida gipoxlorid yoki gipobromid kislotalardan foydalaniladi:
- Ajralib chiqadigan HBr kalsiy yoki bariy karbonat bilan neytrallanadi.
Dostları ilə paylaş: |
|
|