«megnevezes»
Yüklə 4,43 Mb. Pdf görüntüsü
|
- Bu səhifədəki naviqasiya:
- OOA-OBA teljesített + OOA-EL2 teljesített
9 Számonkérés. Postnatalis sejtosztódás koraszülöttekben
Dr. Ábrahám Hajnalka Gabriella 10 Postnatalis sejtdifferenciáció koraszülöttekben.
Dr. Ábrahám Hajnalka Gabriella 11 A sejtosztódás és sejtvándorlás zavarának következményei. Lyssencephalia,
Dr. Ábrahám Hajnalka Gabriella 12 Polymicrogyria, epilepszia, schizofrenia
Dr. Ábrahám Hajnalka Gabriella 13 Az agykéreg fejlődése triszómiákban (Down, Edwards és Patau-szindrómában)
Dr. Ábrahám Hajnalka Gabriella 14 Számonkérés.
Dr. Ábrahám Hajnalka Gabriella Gyakorlatok Szemináriumok Vizsgakérdések A vizsga kérdései az alábbi témakörökhöz tartoznak: 1. Neocortex és archicortex szerkezete. 2. Neocortex és archicortex működése. 3. Az agykéreg fejlődésének főbb szakaszai. 4. A fejlődő agykéreg szerkezete. 5. A germinális mátrix. 6. Sejtproliferáció kimutatásának lehetőségei. 7. A piramissejtek, interneuronok és gliasejtek keletkezése. 8. Születés utáni neuronképződés. 9. A sejtvándorlás formái az agykéreg fejlődése során. 10. A sejtvándorlást irányító faktorok. 11. Az idegsejtek érése, szinapszisok kialakulása 12. Születés utáni sejtosztódás. 13. Az agykéreg elváltozása koraszülöttekben. 14. Myelinizáció. 15. A sejtosztódás és sejtvándorlás zavarának következményei. Lyssencephalia, polymicrogyria, epilepszia, schizofrenia stb. 16. Az agykéreg fejlődési zavara triszómiákban (Down, Edwards és Patau-szindrómában). Közreműködők OOF-EMV É LELMISZEREGÉSZSÉGÜGY MIKROBIOLÓGIAI VONATKOZÁSAI
D R . B ÁTAI I STVÁNNÉ (D R . K ERÉNYI M ÓNIKA ), egyetemi docens
Orvosi Mikrobiológiai és Immunitástani Intézet 2 kredit ▪ félévközi jegy ▪ Fakultatív modul ▪ ősszel ▪ ajánlott félév: 5. Foglalkozás/félév: 0 óra előadás + 0 óra gyakorlat + 24 óra szeminárium = összesen 24 óra Kurzus létszámkorlát: min. 1 fő – max. 35 fő Előfeltételek: OOA-OBA teljesített + OOA-EL2 teljesített Foglalkozás-egészségügyi vizsgálaton szerzett ALKALMAS minősítés esetén vehető csak fel! Tematika A tematika az élelmiszer mikrobiológia egészségügyi vonatkozásait az ételfertőzéstől, ételmérgezésig, a szervezet számára hasznos probiotikumokig tárgyalja. Bemutatja a probiotikumok előnyeit és hátrányait egyes betegségekben. Foglalkozik a kontaminált import élelmiszerek veszélyeivel. Ismerteti a legújabb kimutatási módszereket. A tantárgy feladata a képzés céljainak megvalósításában: hogy a hallgatók megismerhessék - az élelmiszerekben lévő mikroorganizmusok előnyös és káros tulajdonságaikat a szervezetre, - a probiotikumok fogalmát és szerepét a terápiában, probiotikus készítményeket - az mikroorganizmusokkal és toxikus termékeikkel kontaminált import élelmiszerek veszélyeit az egészségre, - élelmiszerrel okozott fertőzések epidemiológiáját és megelőzésének jelentőségét, - az élelmiszerekben előforduló antibiotikumokat és hatásaikat, - kimutatási módszereket.
A félév elfogadásának kritériumai: állandó aktív részvétel. Hiányzások száma, igazolása: maximum 2 hiányzás Félévközi ellenőrzések Egy vizsga Távolmaradás pótlásának lehetőségei A távolmaradás pótlása: pótlás egyéni konzultációval A tananyag elsajátításához szükséges segédanyagok -
Kötelező irodalom -
Saját oktatási anyag Szemináriumok anyaga a Neptunon. -
-
Jay JM: Modern Food Microbiology, közlemények másolata
1 Élelmiszer mikrobiológia története, 2 Élelmiszerbiztonság jelentősége 3 Mikroorganizmusok az élelmiszergyártásban. Start kulturák. 4 Fermentált termékek. Mikroorganizmus termékeinek alkalmazása. 5 Mikroorganizmusok növekedését befolyásoló tényezők és alkalmazásuk az élelmiszereknél 6 Környezeti faktorok és élelmiszer belső faktorainak jelentősége a mikroorganizmusok szaporodásában 7 Probiotikumok az élelmiszerben, Probiotikus készítmények, terápiás alkalmazásuk 8 Probiotikumok és prebiotikumok az élelmiszerben, Probiotikus készítmények, terápiás alkalmazásuk 9 Bakteriális ételmérgezések és különleges esetek I. 10 Bakteriális ételmérgezések és különleges esetek II. 11 Mikotoxinok és hatásuk 12 Mikotoxinok az élelmiszerben és kimutatásuk.
13 Bakteriális ételfertőzések és esetek I. 14 Bakteriális ételfertőzések és esetek II. 15 Virusos ételfertőzések és esetek 16 Parazitás ételfertőzések és esetek. 17 Élelmiszerfertőzásek epidemiológiája 18 Jelentősebb tömeges élelmiszer fertőzések és ételmérgezések 19 Antibiotikumok és antimikróbás hatású anyagok az állati eredetű élelmiszerekben 20 Antibiotikumok és antimikróbás hatású anyagok a növényi eredetű élelmiszerekben 21 Régi és új módszerek az élelmiszerek mikrobiológiai vizsgálatában 22 Modern és gyors módszerek az élelmiszerek mikrobiológiai vizsgálatában 23 Ételfertőzések és ételmérgezések kezelése prevenciója 24 A hallgatók teljesítményének értékelése Vizsgakérdések Teszt kérdések Közreműködők Dr. Bátai Istvánné (Dr. Kerényi Mónika) (KEMHAAP.PTE) Yüklə 4,43 Mb. Dostları ilə paylaş:
|