Mundarija kirish I. Bob. G’alla yetishtirishda mamlakatimiz va jahon tajribasi

III. BOB. MAVSUMIY G’ALLA YETISHTIRISH TEXNOLOGIYASI
3.1. Bahorgi bug'doy yetishtirish texnologiyasi
Dunyoda don ekinlarining taxminan 35 foizi bug'doydir. Biroq xaridlardagi ulushi 53% dan ortiq. Shu bilan birga, Rossiya bunday donni jahon bozoriga etkazib beruvchi asosiy kompaniyalardan biri sanaladi.
Qish va bahor: dalalarda etishtirilgan bu hosilning ikki navi bo'lishi mumkin. Ushbu turdagi bug'doy mamlakatimizda asosiy oziq-ovqat donasi hisoblanadi. Ushbu qishloq xo'jaligi mahsuloti asosan pishiriladigan non mahsulotlari va spirt ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Albatta, bahorgi bug'doy etishtirishda tashkil etilayotgan barcha texnologiyalarni hurmat qilish kerak. Aks holda, bu hosilni yaxshi hosil etish uchun ishlamaydi. Qadim zamonlarda, bu madaniyat, albatta, eng oson yo'l edi. Bugungi kunda bahorgi bug'doy etishtirishni rivojlantirish, shuningdek, qishki yuqori malakali mutaxassislar bilan shug'ullanadi. Ammo, albatta, olimlar, ekinlarni etishtirishda ming yillar davomida tajriba orttirishadi. Bug'doyning har ikkalasi ham bahor, ham qish, Rossiyada keng tarqalgan. Bu navlar asosan o'simlik uchun farqlanadi. Qishki xilma uchun bu taxminan 280 kun. Yozgi bug'doy etishtirish texnologiyasi siz ekishdan so'ng 100 kun ichida hosilni olish imkonini beradi. Ya'ni, bunday navlar uchun meva etishtirish qishki ekinlardan uch barobar tezroq bo'ladi.
Bahorgi bug'doy bahorda ekilgan va hosil issiq mavsum oxirida hosil qilinadi. Qishki navlar kuzda ekilgan. Bu holatda o't otlari qor ostida qoladi. Bahorgi bug'doy, qishga nisbatan ancha kam hosil beradi. Biroq, dalalarda uni ishlab chiqarish osonroq Bahorgi bug'doyning yaxshi hosilini olish uchun birinchi navbatda ekin aylanishini kuzatish kerak. Aks holda, avvalgi mahsulot va begona o'tlarning kirib borishi uning ekishni sindirishga olib keladi va bu uning rivojlanishini sekinlashtiradi. Bahorgi bug'doy uchun eng yaxshi kashshoflar dukkakli va makkajo'xori hisoblanadi. Bundan tashqari, bu hosil ko'pincha dalalarda ekilgan:

• 
  shakar va em-xashak pichog'i,
  

Bahorgi bug'doyli maydonlardagi ekinlarni aylantirishning bir nechta variantlari mavjud. Misol uchun, ekish davridagi o'zgarish quyidagicha bo'lishi mumkin:

• 
  no'xat - bahor bug'doy - bahorda zo'rlash - bahor arpa,
  
• 
  no'xat - kuzgi bug'doy - bahorda zo'rlash - bahor bug'doy - bahor arpa.
  
• 
  Bug'doy bug'doyi odatda ko'p yillik o'tlar, toza bug 'yoki ezilgan joylardan so'ng o'stiriladi. Qishki ekinlar hosilni aylantirishda ishtirok etsa:
  
• 
  bahorgi bug'doy o't çobanlarına ekilgan,
  
• 
  qaytib - qish.
  

Bahorgi bug'doyni yetishtirish texnologiyasi sizni keyinchalik erni 8-10 sm chuqurlikda, keyinchalik 30-32 sm chuqurlikda ekish uchun imkon beradi, bu usul yordamida tuproq tarkibini, havo va namlik almashinuvini yaxshilaydi va natijada bahorning hosildorligini oshiradi bug'doy. Ba'zi hollarda bu navning turlari dalaga va qishdan keyin daraxtga ekilgan. Biroq, bu texnologiya faqat eng og'ir holatlarda qo'llaniladi. Afsuski, bu kabi ekinlarning aylanishi, bug'doy zararkunandalari va turli patogen mikroorganizmlar to'planishiga olib kelishi mumkin. Rossiyada mashhur bo'lgan ushbu madaniyatni ko'paytirish jarayoni odatda quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

• 
  dalalarni o'zlari tayyorlash,
  
• 
  ekish materialini tayyorlash
  
• 
  o'simlik parvarishi,
  

Ya'ni, bug'doy etishtirish juda zahmatlidir va ma'lum bilim va ko'nikmalar mavjud bo'lishini talab qiladi.