Toshkent farm atse vtikainstituti

Mahsulot tayyorlash. 
Tog‘rayhon o ‘tlari yig‘ib olingandan 
so‘ng soyada quritiladi. Quritilgan o ‘simlikni 2-2,5 sm li teshikli 
elaklardan guli bilan barglarini poyalaridan ajratib olinadi.
Tayyor bo‘lgan mahsuiotni 25 yoki 50 kg li xaltalarda 
saqlanadi. Xom-ashyoning saqlash muddati 1 yildan oshmasligi 
kerak. Xom-ashyoning tarkibida 13 foiz namlik, 10 foiz umumiy 
kul, sarg‘aygan va qoraygan о‘simlik qismi 7%, organik va 
mineral aralashmalar 1% dan oshmasligi lozim.
ACHCHIQ SHUVOQ (ERMON) - ARTEMISIAE
ABSINTHII
Achchiq shuvoq (ermon) -
Artemisiae absinthii L.;
astradoshlar -
Asteraceae 
(murakkabguldoshlar -
Compositae)
oilasiga kiradi.
Achchiq shuvoq (ermon) ko ‘p yillik, bo ‘yi 50-100 sm ga 
etadigan o ‘t o ‘simlik. Ildizpoyasi kalta va shoxlangan, undan 
ildizoldi barglar, gul hosil qiluvchi bir nechta uzun poyalar va 
bargli kalta poyalar о ‘sib chiqadi. Poyasi tik o ‘suvchi, bir oz qirrali
!40

---

b o ‘lib, yuqori qismi shoxlangan. Ildizoldi barglari uzun bandli, 
uchburchak-yumaloq k o ‘rinishda, ikki-uch marta patsimon 
ajralgan. Poyadagi qisqa bandli barglari har xil sh.aJk.Ida: poyaning 
pastki qismidagilari ikki marta patsimon ajralgan, o ‘rtadagilari 
patsimon ajralgan, yuqoridagilari uch b o ‘lakli. Bargning ayrim 
b o ‘laklari lansetsimon yoki chiziqsimon, to ‘mtoq uchli, tekis, 
ayrim b o ‘laklari b a ’zan tishsimon qirrali. Ermon o ‘simligining 
poya va barglarida tuklar ko ‘p b o lg an id an kumush rangda 
k o ‘rinadi. Gullari mayda, shingilga joylashgan, sharsimon, pastga 
qaragan, diametri 3 mm li savatchaga to ‘plangan. Savatchalardan 
tashkil topgan shingillar ro ‘vaksimon gul to'plam ini hosil qiladi. 
Savatchadagi hamma gullari sariq rangda, naychasimon, otaligi 5 
ta, onalik tuguni bir xonali, yuqoriga joylashgan. Mevasi - o ‘tkir 
uchli, cho‘zinchoq, qo‘ng ‘ir rangli pista.
IyuJ-avgust oylarida gullaydi.