Qo`qon davlat pedagogika instituti tabiyot va geografiya fakulteti geografiya va iqtisodi bilim asoslari ta`lim yo`nalishi ii-b guruh talabasi tursunboev shukurjonning jahon iqtisodiy ijtimoiy geografiyasi fanidan tayorlagan mustaqil ishi

Oziq-ovqat.
Hayotiy faollikni ta'minlash uchun zarur vitaminlar, mineral moddalar, oqsillar, yog'lar va uglevodlarni olish jarayoni.
Oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shiladigan tabiiy va sintetik kimyoviy moddalar.
Oziq-ovqat qo'shimchalari mahsulot to'yimliligini oshirish yoki uning mazasini yaxshilash uchun qo'shilishi mumkin.
Ular, shuningdek, mahsulotga rang berish, saqlanish muddatini uzaytirish hamda pishirayotgan vaqtda mahsulot barqarorligini oshirish, masalan, moy boshqa qo'shimchalardan ajralmasligi uchun, ishlatilishi mumkin. Davlatning o'z fuqarolarining normal jismoniy faolligini ta'minlash uchun yetarli miqdorda sifatli oziq-ovqat yetishtirish yoki import qilish qobiliyati.
Organizamdagi temir modasi qonni kislorod bilan to'yintirishda muhim rol oynaydi. Temir moddasining yetishmasligi esa insonlarda, ayniqsa ayollar va bolalarda kamqonlik (anemiya) kasalligiga sabab bo'ladi. Kamqonlik tug'ilajak chaqaloqlar salomatligiga salbiy ta'sir qiladi, bolalar jismoniy va aqliy rivojlanishda tengdoshlaridan ortda qoladilar.
Kamqonlik dunyodagi ko'plab mamlakatlarda muammo bo'lib, sayyoramizdagi 40% aholi bu kasallikka chalingan. O'zbekiston hukumati qaroriga ko'ra sotuvga chiqariladigan barcha osh tuzi yod bilan boyitilgan bo'lishi zarur. Bu organizmda yod yetishmasligini oldini olishga yordam beradi. 
Mamlakatdagi barcha un kombinatlarida unni temir bilan boyitish texnologiyalari joriy etilmoqda. Bunday undan tayyorlangan non va non mahsulotlarida temir va boshqa mikroelementlar 96%gacha saqlanadi, bu esa kamqonlik kasalligi muammosini hal etishga yordam beradi.
xulosa
Yuqoridagi muammolarni hatto juda katta miqdordagi oziq-ovqat yordamini ko’rsatish bilan ham hal etib bo’lmaydi . Buning uchun rivojlanayotgan mamlakatlarni iqtisodiy qoloqlikdan chiqarish , iqtisodiy-ijtimoiy taraqqiyotini ta’minlash , qishloq xo’jaligini ko’tarish zarur.

Internet ma`lumotlari WWW. hht//. Ziyonet. Uz

• Internet ma`lumotlari WWW. hht//. Ziyonet. Uz
• WWW. hht//. Googl. Ru
• Jahon Ijtimoiy iqtisodiy geografiyasi. Tosh. 2010 y

Foydalanilgan adabiyotlar