Reja: Milliy iqtisodiyotning rivojlanishi va shakllanishi

Ko`n poyabzal sanoati-Toshkent, Samarqand, Qo`qon, Buxoro, Yangiyo`l, Chirchiq, Andijon, Namangan, Farg`ona fabrikalarida ishlab chiqariladi. Chinni buyumlar ishlab chiqaradigan yirik korxonalar- Toshkent chinni zavodi, Samarqand chinni zavodi, Quvasoy chinni zavodidir.
Oziq-ovqat sanoati respublika sanoat mahsulotining 13,6 %ini yetkazib bermoqda. Respublika oziq-ovqat sanoatida o`simlik moyi, konserva va sharob ishlab chiqarish tarmoqlari eng yaxshi rivojlangan. Bu tarmoqlar respublikaning o`zida mustahkam xom ashyo bazasi bilan ta`minlangan va bundan buyon ham mahsulotlarini boshqa davlatlar, iqtisodiy mintaqalarga ko`plab chiqarish maqsadida yuqori sur`atlarda rivojlantirilmoqda. Hozir O`zbekistondagi deyarli hamma moy zavodlari ekstraksiya usuliga o`tkazilgan. Guliston, Namangan, Urganch, Farg`ona, Andijon, Qo`qon, Kattaqo`rg`on, Yangiyo`l va Toshkent moy kombinatlari tarmoqning eng yirik korxonalaridir.
Oziq-ovqat sanoatining go`sht va go`sht mahsulotlari ishlab chiqarish tarmog`i aholining kundalik ehtiyoji uchun go`sht, kolbasa, qazi, dudlangan cho`chqa go`shti, kotlet, ragu, mol va qo`y yog`lari, ilik yog`i va hokazolar tayyorlab beradi.
Yurtimizning sut sanoati korxonalarida saryog`, qizitilgan saryog`, pasterlangan sut, qaymoq, suzma, muzqaymoq, brinza, pishloq va boshqa mahsulotlar ishlab chiqaradi.
Qandolat sanoati zamonaviy qandolat fabrikalari yoki oziq-ovqat sanoatining boshqa korxonalaridagi maxsus qandolat sexlarini o`z ichiga oladi. O`zbekistonda qandolat sanoatiga aloqador 60 dan ortiq korxona bor.
2-jadval
O`zbekistonda asosiy sanoat mahsulotlarini ishlab chiqarish

Mahsulotlar

O`lchov birligi

1994