Restoranlar bozorining marketing. Reja

Restoranlar bozorining marketing

Restoranlar bozorining marketing.

Reja:

• 
  Restoran biznesi nima?
  
• 
  Restoran biznesining marketing.
  
• 
  Tadqiqotlar.
  

Restoran biznesi nima?

• 
  Restoran marketingi - bu sizning restoraningiz yoki oziq-ovqat xizmati kontseptsiyasini namoyish qilish va o'z biznesingizni yutib olish uchun keng jamoatchilikka xizmatlaringizni taklif qilish harakatidir. Bu restoran brendini yaratadigan narsaning katta qismidir .
  
• 
  Qisqacha aytganda, marketing bu sizning mijozlar bazangiz bilan qanday bog'lanishingiz ortidagi strategiyadir. Buni qilishning yagona yo'li yo'q, aksincha, auditoriyangizga har tomonlama yetib borish uchun bir nechta kanallar bo'ylab bajariladigan harakatlar ketma-ketligi.
  

Nima uchun restorani bozorga chiqarish kerak?

• 
  Sizning biznesingizni oldinga siljitish vositasi sifatida eng yaxshi o'ylangan bo'lsa-da, restoraningizning marketingi mijozlaringiz qayerda bo'lishidan qat'iy nazar ular bilan bog'lanish va mustahkam munosabatlarni rivojlantirishdir. Restoran egasi sifatida siz mehmondo'stlikning o'zgartiruvchi kuchini yaxshi bilasiz; Restoran marketingi sizning mehmonlaringiz restoraningizning to'rtta devori ichida bo'lmaganlarida ularga samimiy mehmondo'stlik ko'rsatishga imkon beradi.
  

Restoran biznesining marketing.

• 
  Restoran marketingining eng aniq foydasi shundaki, u sizning biznesingizga ham piyoda, ham onlayn trafikni oshirish orqali daromadni oshiradi. Restoran marketingining boshqa afzalliklari quyidagilardan iborat:
  

- Bu sizning mijozlaringizni ushlab turishni qo'llab quvvatlaydi va mijozning umr bo'yi qiymatini oshirad - Bu yangi xodimlarni jalb qiladi. - Bu sizning restoraningizning missiyasi, qarashlari va maqsadi haqida so'z boradi . - Bu brend xabardorligini oshiradi. - U sizni yangi auditoriya va bozorlar bilan tanishtiradi. - Bu sizga mahalliy restoran hamjamiyatida aloqalarni o'rnatishga yordam beradi. - Bu sizni yangi biznes sherikliklari va hamkorliklari uchun ochadi. - Bu distribyutorlar va sotuvchilar bilan yangi imkoniyatlar yaratadi.

Bozor tadqiqotlari.

• 
  Tanlangan mintaqadagi bozorning umumiy holati (odamlar umuman to'lay oladimi yoki yo'qmi aniq bo'ladi)
  
• 
  Restoran bozorining amaldagi yo'nalishlari (qaysi format allaqachon daromad keltirmoqda va u moda bo'lib qolmoqda)
  
• 
  Asosiy o'yinchilar - mintaqada qaysi tarmoq va mualliflik institutlari allaqachon ochilgan? Axborot sizga o'zingizni raqobatchilardan ajratib olishga yordam beradi.
  
• 
  Sadoqat namunalari - potentsial mijozlarga sizning fikringiz yoqadimi?
  
• 
  Ovqatlanish korxonasini tashkil etish shakli va turi.
  

Mahsulotlarning narxlarini belgilash.

• 
  Mahsulotlarni sotib olish va yetkazib beruvchilar bilan ishlashni boshqarish tizimi
  
• 
  Har bir taom uchun ovqat mahsulotlari va hajmini aniqlash orqali narxlar belgilanadi.
  

Restoran turini, sinfini va xonalariga qarab tanlashimiz mumkin.

• 
  Restoranning o'ziga xos xususiyatlari va uning turini ko'rsatmasdan mumkin emas.
  
• 
  Restoranlar ular taklif etadigan mahsulot turiga qarab farq qilishi mumkin. Bu menyu faqat baliq, pishloq, go'sht mahsulotlari va boshqalardan iborat maxsus muassasalardir. Bularga milliy / xorijiy oshxonalar assortimenti bo'lgan restoranlar ham kiradi. Shuningdek, ixtisoslashtirilmagan umumiy ovqatlanish korxonalari ham mavjud.
  

Joylashuvga muvofiq tanlaishimiz yoki turlarga ajratishimiz mumkin.

• 
  restoran mashinalari;
  
• 
  Suv ostidagi restoranlari;
  
• 
  Samoviy restoranlar;
  
• 
  mehmonxonalar restoranlari;
  
• 
  landshaft restoranlari va boshqalar.
  

http://fayllar.org