Ariciliğin ekonomideki Önemi GİRİŞ

BEYAZ BALLIBABA : Beyaz ballıbaba da nektarlı bitkiler listesinde yer almaktadır. Ancak nektar bezlerinin çiçeğin dip kısmında olması nedeniyle arılar bu çiçeğin nektarından yararlanamazlar. Bu bitki,güzel kokulu beyaz çiçeklere sahiptir. Beyaz ballıbaba’dan arılar sadece polen toplarlar Bitkinin çiçeklenme süresi Mayıs başından Ağustos sonuna kadar devam eder. Giresun, Gümüşhane, Bayburt, Kars, Kayseri, Erzurum, Bitlis, Ağrı, Mersin ve Hakkari’de doğal olarak yetişir.
PEYGAMBER ÇİÇEĞİ : Bu bitkinin yaklaşık 100 türü ülkemizde doğal olarak yetişmektedir. Yine bu türün bir çok türü de nektarlı olarak bilinmektedir. Peygamber çiçeği çok yıllık bir bitkidir. Çiçekleri mor renklidir ve çok güzeldir. Son yıllarda bu bitki toplanıp vazo çiçeği olarak pazarlanmaktadır. Arıcılık için büyük değer taşıyan Peygamber çiçeğinin tahribatı bu şekilde başlatılmış bulunmaktadır. Bu durumun yetkili kurumlar tarafından engellenmesi büyük önem taşımaktadır. Peygamber çiçeği Türkiye’de çok yaygındır. Çiçeklenme dönemi Mayıs’ta başlayıp Ağustos sonuna kadar sürer. Balı açık yeşil – sarı renktedir. Tadı kendine özgü olup hafif acıdır. Kristalleşmesi geç olmaktadır. İç Anadolu Bölgesi için oldukça önemli bir nektar kaynağıdır.
GEVEN : Türkiye’de yaklaşık 380 geven türü doğal olarak yetişmektedir. Ancak bu bitkilerin sadece birkaç türü nektarlı olarak bilinmektedir. Nektarlı olan gevenlerin çiçekleri,nektarsız olanlara göre daha gösterişlidir. Çok yıllık bir bitkidir. Bu bitkinin bal kalitesi türüne göre farklılık göstermektedir. Balı su beyazıdır. Bazı türleri ise bal arıları için zehirli etki yaptığı araştırıcılar tarafından tespit dilmiştir.
ENGEREK OTU : Bu bitkiye ait tür 27 adettir. Ülkemizde doğal olarak yetişmektedir. Engerek otunun 30 ile 50 cm arasında boyu vardır ve çok yıllık bir bitkidir. Özellikle yol kenarlarında yaygın olarak bu bitkiyi görmek mümkündür. Yaprakları tüylüdür. Çiçekleri leylak mavisidir ve güzelliği ile arıların dikkatini çekmektedir. Engerek otu Mayıs ayından Ekim ayına kadar çiçekli kalabilir. Ülkemizde Kırklareli, İstanbul, Bursa, Bolu, Kastamonu, Sinop, Samsun, Giresun, Erzurum, Çorum ve Ankara’da yaygın olarak bulunur. Engerek otu önemli bir nektar bitkisidir. Balı birinci sınıftır. Balının rengi açık sarıdır,çok güzel bir aroması ve tadı vardır. Bu bitkinin balı kıvamlıdır ve geç kristalize olur. Bir hektar engerek otu ekili alandan 300-400 kg bal alınması mümkündür.