51
Çir kab su la rı, adətən, zə-
rər siz ləş di ril dik dən son ra də-
niz və çay la ra axı dı lır. Bu sular
höv zə lə rin çirk lən mə mən bə yi
ola bi lir. Ona gö rə də mü əy yən
hal lar da sa ni tar-bak te ri olo ji mü a -
yi nə ob yek ti olur.
Mər kəz ləş di ril miş su kə mər lə rinə ötü-
rülən su mü əy yən hövzələr dən gö tü rü lür və
zə rər siz ləş di ri lir (xlor laş dı rı lır və s.). Bu ra da mik-
ro bi o lo ji nə za rət möv cud dur, tənzimləmə sani-
tariya normalarına əsasən həyata keçirilir.
Açıq su höv zə ləri – çay lar,
göl lər, də niz lər – in san və hey-
van if ra za tı ilə zən gin tor paq
va si tə si lə çirk lən di ri lir.
Qrunt su la rı tor-
paq qat la rın dan sü zü lə rək
top lan dı ğın dan tərkibində
mik ro or qa nizm lərin miq-
darı az olur.
Su hövzələri və onların
çirklənmə mənbələri
Su höv zə lə rin də öz-özü nə ge dən tən zim lə mə pro se si nə bax ma ya raq, su bə zi
yo lu xu cu xəs tə lik lə rin mən bə yi he sab olu nur. Bu xəs tə lik lər içə ri sin də ba ğır saq in-
fek si ya la rı xü su si yer tu tur. Su va si tə si lə yoluxan xəs tə lik lə rə qa rın ya ta lağı, dizen-
te ri ya, və ba, sal mo nel loz və s. aid dir. Ta rix dən də mə lum dur ki, vaxtilə və ba xəs tə-
li yi su ilə ya yı la raq pan de mi yalara səbəb olmuşdur.
Ölkəmizdə su təc hi za tı üzə rin də da imi nə za rət hə ya ta ke çi ri lir. Su yun sa ni tar
gös tə ri ci si ba ğır saq çöp lə ri dir. Bir ml su da olan ba ğır saq çöp lə ri nin sa yı (mik rob
ədə di) 100-dən ar tıq ol ma ma lı dır.
Su da olan mik ro or qa nizm lə rin zə rər siz ləş di ril mə si üçün
ste ri li za si ya və
dezin-
fek si ya üsul la rın dan is ti fa də olu nur. Su yun qay na dıl ma sı ora da kı mik ro or qa nizm-
ləri və on la rın spor la rı nı, əsa sən, məhv edir. İri ya şa yış mən tə qə lə ri nin su təc hi za tı
üçün is ti fa də olu nan mən bə lər də su, əsa sən, xlor laş dı rıl maq la zə rər siz ləş di ri lir. Bu
məq səd lə bə zən ozon laş dır ma da tət biq edi lir.
İstehlakçılara verilən içməli su Dövlətlərarası Standartlara (DÜİST
2874-82 standartına) uyğun olaraq, orqanoleptik (iy, dad, rəng, bulanıqlıq
və s.), fiziki-kimyəvi, sanitar-bakterioloji normalara cavab verməlidir. Bu
gün mənbələrdə təmizləndikdən sonra paylayıcı şəbəkələrə ötürülən iç-
məli suyun orqanoleptik və sanitar-bakterioloji (bağırsaq çöplərinin sayı,
ümumi bakteriyalar, sistidlər, viruslar və s.) göstəriciləri Dövlətlərarası
Standartlara tam uyğundur.
MARAQ
LID
IR!
LAYİHƏ
52
3. X, Y və Z ilə işarələnmiş su mənbələri və onların mikroflorası haqqında təq-
dimat hazırlayın.
Bağırsaq mikroorqa-
nizmləri ilə zəngindir.
y
Mikroorqanizmlərin
miqdarı ən azdır.
x
Daha
çox torpaq
mikroorqanizmlərinə
rast gəlinir.
z
4. Qeyd olunan su mənbələrini suyunun tərkibində mikroorqanizmlərin miqda-
rının artma sırası ilə düzün. Seçiminizi əsaslandıraraq təqdim edin.
Samur-Abşeron
suvarma kanalı
1
Kür çayı
2
Xəzər dənizi
3
Su quyusu
4
Təbii bulaq
5
Ceyranbatan su
anbarı
6
1. Müxtəlif mənbələrdən istifadə edərək “Suyun sanitar göstəriciləri – mikro-
orqanizmlər” mövzusunda məruzə hazırlayın.
2. Yeni salınmış böyük bir yaşayış məntəqəsi ərazisindən keçən çay suyunda
mikroorqanizmlərin miqdarının zamandan asılılıq qrafikini tərtib edin.
çay suyunda mikroorqanizmlərin sayı
zaman
T
Son zamanlara qədər alimlər belə düşünürdülər ki, qaynadılmış suda hətta ən
dözümlü mikroorqanizmlər belə məhv olurlar. Lakin bu düşüncə Sakit okeanın təd-
qiqi zamanı müəyyən ərazilərdə suyun temperaturunun 250-400
o
C olduğu aşkar
edilənə qədər davam etdi. Belə ki, bu ərazinin yaxınlığında olan 105
o
C-li suyun içə-
risində canlı bakteriyalar var idi. Adətən, bir çox bakteriyalar 70
o
C-də məhv olur.
Lakin bakteriyaları okeanın dibindən çıxardıqdan və suyu 80
o
C-yə qədər soyutduq-
dan sonra onların çoxalması dayanmış və bakteriyalar sanki “üşüməyə” başlamışdır.
Bəs nəyə görə bəzi orqanizmlərə 40-50
o
C-də çox isti olduğu halda, Sakit okeanın
dibindən çıxarılmış bakteriyalar çox qaynar suda yaşaya bilirlər? Bu təbiətin bizə
verdiyi növbəti tapmacadır. Beləliklə, mikroskopsuz görünməyən orqanizmlər alim-
lərin fikrini dəyişməyə məcbur etdilər. Bu, çox vacib elmi tapıntıdır.
LAYİHƏ