Settimanale di informazione domenica 27 agosto 2017 anno 114 N. 31 € 1,50 dcoio0047 giornale locale
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- 16ª Rassegna del bovino castrato piemontese Bubbio
- A Bubbio continuano i grandi festeggiamenti Monastero Bormida
- Monastero, in biblioteca Franco Perugini Pareto
- A Miogliola la festa patronale di San Lorenzo Castino
- A Castino si scopre pannello al maestro Michele Corino Remigio Rosati Elvio Garbarino “Mini Mago G”.
24 DALL’ACQUESE L’ANCORA 27 AGOSTO 2017 San Giorgio Scarampi. Do- menica 27 agosto, in regione San Bartolomeo, si svolgerà la 16ª rassegna del bovino ca- strato piemontese, fiera regio- nale da 7 anni e con il patroci- nio del mipaaf (Ministero delle politiche agricole alimentari e forestasli). Il programma pre- vede: ore 7 inizio affluenza del bestiame, esaminazione dei capi da parte della commissio- ne, disposizione bancarelle prodotti tipici e non; alle ore 9.30, inizio stima peso del bue; alle ore 12.30, pranzo in loco a cura del catering “Cantames- sa”, in alternativa in paese al ristorante “A testa in giù” o in reg. Gallesi all’agritursmo “Cà Fredu”. Alle ore 17, intervento delle autorità, premiazione dei capi. Durante la giornata Tele- cupole registrerà una puntata di “Scacciapensieri” con Pino Milenr. Durante l’intera giorna- ta sarà attivo il servizio bar. «La Rassegna del Bovino Castrato di razza Piemontese – spiega il sindaco Marco Li- stello ideatore dell’evento - è nata nel 2001 con lo scopo di promuovere ed ulteriormente valorizzare la categoria del vi- tello che da sempre viene alle- vato nella Langa e nel Monfer- rato. Un tempo in Langa, tra gli allevatori, era abitudine ca- strare i vitelli migliori per poi addestrarli nei lavori dei campi e delle vigne. Questi animali venivano te- nuti alcuni anni e, quando ac- quisivano dimestichezza con i lavori, erano venduti ad altri contadini del Basso Monferra- to o comunque di paesi più a valle, anche perché la loro mo- le con il tempo diventava tale da pregiudicare l’utilizzo nei terreni scoscesi delle nostre colline. In questo caso si face- va di necessità virtù in quanto, una volta venduta una coppia di buoi adulti, il contadino rico- minciava il ciclo di addestra- mento di altri manzi che per lui erano un investimento in quan- to nel tempo questi aumenta- vano di valore e parallelamen- te servivano nei lavori. Con il passare degli anni i buoi sono stati sostituiti nei la- vori dai trattori, ma l’usanza di allevarli in Langa non è venuta meno.
Infatti nelle stalle ancora og- gi i capi migliori vengono ca- strati per poi essere allevati fi- no a diventare manzi e buoi, quando vengono poi venduti da macello prevalentemente nel periodo natalizio. Questa tradizione permette agli allevatori di gestire al me- glio il proprio patrimonio zoo- tecnico in quanto i manzi, a dif- ferenza dei buoi, non devono essere necessariamente ven- duti in un periodo ben preciso ma possono essere tenuti in stalla alcuni anni e venduti in età diverse permettendo all’al- levatore di approfittare dei pe- riodi in cui il mercato offre loro un guadagno il più possibile vantaggioso. Numerosa è la presenza di piccoli allevatori che conducono il loro alleva- mento formato da 10 -100 ca- pi nutriti senza insilati e sola- mente con foraggio prodotto sul posto se non lasciati addi- rittura a pascolare liberamente nei prati. Il risultato è un pro- dotto di nicchia e di sicura qua- lità dato inoltre dal fatto che ogni capo è esattamente rin- tracciabile ed identificabile nel- la provenienza e viene sotto- posto a numerosi controlli al fi- ne di stabilirne la sicura quali- tà. Questi animali offrono così al consumatore una carne di elevata qualità ed altamente nutritiva, che con gli anni è sta- ta apprezzata anche al di fuori dei nostri confini regionali. La Rassegna è organizzata dal Comune in collaborazione con Provincia, Regione, ed As- sociazione degli Allevatori. Questa fiera, partita in sordi- na, ora si trova, per il numero di visitatori, partecipanti e capi esposti, ad essere in Provincia di Asti il principale punto di pro- mozione di questa razza bovi- na.
Dal 2013 inoltre è previsto che la carne utilizzata per il servizio di ristorazione che ver- rà eseguito a cura di un presti- gioso catering, provenga da un capo di bestiame di un alleva- tore che periodicamente parte- cipa in fiera. Questo per dare sempre più risalto all’importan- za di consumare la carne pro- veniente dagli allevamenti del nostro territorio. L’Amministra- zione Comunale ha deciso di organizzare questa Rassegna in occasione dei festeggia- menti del Santo Patrono (San Bartolomeo) anche perché in questo periodo vi sono parec- chi turisti anche stranieri per cui è un’occasione ideale per promuovere i nostri prodotti anche al di fuori dei confini na- zionali. Il Comune non realizza ricavi o proventi, lo scopo del- l’iniziativa è dare un supporto alle piccole e medio aziende del nostro territorio in modo che possano aprirsi nuovi sbocchi sul mercato ormai glo- balizzato. Si è poi provveduto a tal fine a coinvolgere gli ope- ratori del settore non solo pie- montesi ma anche liguri e lom- bardi che durante la Rassegna prendono contatti con gli alle- vatori per poi tornare ad acqui- stare manzi e buoi nel periodo natalizio. Per tale ragione è intenzio- ne di questa Amministrazione di coinvolgere anche i macellai e gli operatori del settore del comprensorio di Torino, Città che, grazie all’evento Olimpi- co, ha acquistato sempre mag- giore rilievo e importanza in campo turistico sia nazionale che internazionale. Si intende in questo modo estendere la conoscenza di tale carne bovi- na, di così alta qualità, ai ven- ditori che si rivolgono diretta- mente al pubblico acquirente quali catene di supermercati, macellerie, alimentari, … Infatti grande importanza assume questa Rassegna co- me occasione di incontro tra venditori e macellai. A differenza delle Mostre a tema di Carrù e Moncalvo, do- ve molte volte si trovano espo- sti quegli stessi animali parte- cipanti la nostra Rassegna di- venuti buoi, qui i capi non sono ancora stati venduti e quindi occasione di commercio. Alla Rassegna di San Giorgio Sca- rampi partecipano attualmente una cinquantina di allevatori con oltre 200 capi presentati. L’anno scorso la Rassegna è stata premiata come Fiera di maggiore rilevo ed importanza della Provincia di Asti. Per tutte queste ragioni l’Amministrazione intende pro- seguire, attraverso questa ma- nifestazione, l’azione di diffu- sione della conoscenza e del consumo della carne bovina di razza Piemontese». Domenica 27 agosto a San Giorgio Scarampi 16ª Rassegna del bovino castrato piemontese Bubbio. Il paese cuore del- la Langa Astigiana ha iniziato un nutritissimo calendario di manifestazioni estive. Pro- gramma stilato dall’Associa- zione Turistica Pro Loco di concerto con le associazioni del paese e con il Comune. Il programma delle feste è iniziato venerdì 18 agosto e terminerà lunedì 28 agosto per un totale di 11 serate consecu- tive di festeggiamenti. Dopo la cena degli alpini, il cui ricavato sarà devoluto inte- ramente agli istituti scolastici della Valle Bormida (Vesime, Bubbio, Monastero Bormida); la SuperPizzata e la 4ª Festa del-
trebbiatori”; poi la gastronomia con gnocchi e raviole, hambur- ger, finanziera, coscia di vitello alle erbe. Si prosegue Giovedì
macelleria “Allemanni Giorgio” grande protagonista della sera- ta culinaria. Sul palco uno spet- tacolo eccezionale con i “Non Plus Ultra”. Venerdì 25: ritorna- no le Costine cuconate da un gruppo di fedelissimi amici di Castino. Serata cabaret con “Marco&Mauro”. Sabato 26: menù a base di pesce con mu- sica disco con Dj Aliberti. Do- menica 27: grigliata di carne con musica liscio “Bruno Mauro e la Band”. Lunedì 28: gran fi- nale con il minestrone delle nonne e musica live. Ogni sera oltre ai piatti tipici sarà possibile scegliere tra antipasti pizza fo- caccia patatine fritte ed un gran numero di dolci. Una festa alla portata di tutti e pensata per tut- ti dove anche i più piccini avran- no un angolino dedicato a loro con parco giochi e gonfiabili. Vi aspettiamo. Sino al 28 agosto, enogastronomia e musica A Bubbio continuano i grandi festeggiamenti Monastero Bormida. La Bi- blioteca Civica “Franzetti” di Monastero Bormida, unita- mente alla Amministrazione Comunale, organizza un even- to culturale per il pomeriggio di sabato 26 agosto. Alle ore 17,30, presso i locali della bi- blioteca in piazza Castello, verranno presentate due pub- blicazioni di Franco Perugini, toscano di origine ma Mona- sterese di adozione, che ha deciso di trascrivere su carta le emozioni, i pensieri, le storie di una vita. Nato a Santa Fiora in Tosca- na nel 1931 da una famiglia contadina, inizia giovanissimo a lavorare in miniera. Emigra poi in Svizzera, dove conosce la moglie Teresa, sua fedele compagna per tutta la vita. Conclude la sua esperienza la- vorativa in Fiat a Torino. At- tualmente vive tra Torino e Mo- nastero Bormida, paese di ori- gine della moglie. Per lui la poesia è espressione popola- re delle passioni e delle emo- zioni dell’animo, occasione di racconto, di intrattenimento conviviale, di festa con gli ami- ci, di condivisione delle espe- rienze e dei sentimenti di fron- te alle vicende quotidiane e al- le bellezze della natura. Dei due libri proposti al pub- blico, il primo, intitolato “I sogni dell’anima” è una antologia di poesie che rappresenta un po’ lo specchio del carattere viva- ce, della battuta pronta e della arguta saggezza popolare del- l’autore. Il secondo volume “Racconti… episodi di vita vis- suta” è invece una raccolta di prose di svariato argomento, tutti però in qualche modo ri- conducibili ad eventi o fatti in qualche modo collegati con la lunga esperienza di vita del- l’autore. Egli non è un “uomo di stu- di”, ma le vicende della vita gli hanno insegnato tutto quello che non aveva potuto appren- dere negli anni giovanili, quan- do le condizioni sociali ed eco- nomiche erano ben più difficili rispetto ad oggi e per tanti gio- vanissimi la necessità di lavo- rare e di portare a casa un mo- desto salario rendeva impossi- bile l’accesso all’istruzione su- periore. La vita quotidiana per lui è stata veramente “mae- stra”: gli ha fatto conoscere la barbarie della guerra, l’espe- rienza dell’emigrazione, la fati- ca del lavoro, l’importanza de- gli affetti e della famiglia, la ne- cessità di migliorare a poco a poco la propria situazione, lo stupore verso la bellezza della natura, la repulsione per ogni forma di odio, di violenza, di razzismo, di discriminazione, la serena fiducia in un Dio che non è tanto un severo giudice quanto un amorevole “papà” per tutte le creature. Questi libri sono lo specchio sincero di una vita bella, sem- plice e generosa, di un uomo che sa sempre dire grazie per tutto quello che ha ricevuto, senza recriminare nulla per le sventure e le difficoltà che ha attraversato. Sono l’insieme dei ricordi e delle emozioni del passato, ma anche un utile in- segnamento per quanti oggi non hanno più ideali in cui cre- dere e non sanno più emozio- narsi per la bellezza di un pae- saggio al tramonto o per la magìa di un bosco in primave- ra. Al termine della presenta- zione, che verrà introdotta dal Sindaco Ambrogio Spiota e moderata dall’assessore Gigi Gallareto, con interventi del- l’autore e lettura di alcuni bra- ni, sarà organizzato un rinfre- sco. L’intero ricavato della ven- dita dei libri sarà devoluto per opere di beneficenza.
pubblico anche quest’anno al- le celebrazioni della festa pa- tronale di San Lorenzo a Mio- gliola che sono iniziate dome- nica 6 agosto con l’oramai tra- dizionale raduno di auto e mo- to d’epoca, che ha raggiunto la sua 10ª edizione. La parteci- pazione è stata piuttosto con- tenuta a causa delle incerte condizioni del tempo, pur tut- tavia la manifestazione ha re- gistrato interessanti presenze comprese due Ferrari prove- nienti da oltralpe. Non sono neppure mancate due signifi- cative rappresentanze locali quali Remigio Rosati, 91 anni, che è arrivato in sella alla sua storica moto Benelli Leoncino 150, datata anni ’50 ed Elvio Garbarino che si è presentato con una Vespa 50 Special an- ni ’60. Il clou della festa è comun- que il 10 agosto, giorno della ricorrenza del santo patrono, il diacono Lorenzo, a cui è dedi- cata l’antica chiesa campestre, costruita sulle rive dell’Erro, che rappresenta ancora oggi il cuore storico di Miogliola. La statua lignea del santo, con- servata nella chiesa parroc- chiale, caricata su un carro agricolo, attorniata dai bambi- ni, viene trasportata nella chie- sa campestre dove viene cele- brata la santa messa. Dopo la cerimonia religiosa, nello stand ristorante, ha luogo il tradizio- nale pranzo degli anziani, of- ferto dalla Pro Loco. A proposito del ristorante da sottolineare la qualità dell’of- ferta gastronomica che racco- glie appassionati non soltanto dai paesi limitrofi ma anche dall’Acquese e dal Savonese. La degustazione era iniziata sabato 5 agosto con la decima edizione della sagra del pesce che ha registrato un numero spropositato di presenze inau- gurando alla grande una sei giorni di prelibatezze culinarie. E, tra un convivio e l’altro, gare di bocce di giorno e spet- tacoli di intrattenimento la se- ra, come i giochi di prestigio del «Mini Mago G» o l’esibizio- ne di «Andrea Marasso» nelle vesti di trampoliere, giocoliere, mangiafuoco, equilibrista. Molto apprezzata è stata inoltre la mostra delle opere del pittore valbormidese Gian- ni Pascoli che ha esposto an- che due dipinti che rappresen- tano rispettivamente la faccia- ta e l’abside della chiesa i San Lorenzo. L’artista, nato a Sa- vona, vive e lavora a Cairo Montenotte. Friulano d’origine, ha frequentato l’Istituto d’Arte di Acqui Terme, poi l’Accade- mia di Firenze, terminando gli studi in quella di Brera.Ha svi- luppato uno stile figurativo per- sonale ed intenso, caratteriz- zato da valenze cromatiche particolari al punto da essere accostato al grande maestro Sassu in un’antologica allestita ad Alba nel 2010 dal titolo «Gianni Pascoli e Aligi Sassu, la poesia del colore». L’efficientissima Proloco
Miogliola, guidata da Matteo Caviglia, sta già facendo pro- getti per il prossimo anno e in- tanto ringrazia tutti quelli che, come sempre, hanno lavorato per la riuscita della festa, dai giovanissimi ai non più giova- ni. Nei prossimi giorni prende- ranno il via i lavori per il re- stauro del tetto della chiesa. Dal 5 al 12 agosto grande affluenza di visitatori A Miogliola la festa patronale di San Lorenzo Castino. Continuano le mani- festazioni estive organizzate dalla Pro Loco di Castino.
nistrazione comunale capeggia- ta dal sindaco Enrico Paroldo, procederà alle ore 10,30, in piazze del peso, all’inaugurazio- ne di un pannello commemora- tivo in memoria del maestro Mi- chele Corino, uno dei più grandi fisarmonicisti del mondo, cittadi- no onorario di Castino. Sarà presente la moglie Linda e i fa- migliari. L’allievo e amico Mas- simo Favo, ricorderà il maestro con l’esecuzione di alcune sue composizioni. Alle ore 11,15, santa messa nella parrocchiale e al termine della funzione nel cimitero di Castino, ultimo salu- to al maestro e tumulazione del- le ceneri nella tomba di famiglia. Domenica 27, alle ore 21,15, in piazza della Tribola, Rasse- gna Musicale 2017. “Il suono della pietra”, concerto Budd Bol- den Legacy Quartet, un viaggio nel tempo alla riscoperta del New Orleans jazz, dixie, swing.
tutta per la festa patronale con il tradizionale “Gran Cimiciurri” con costine e salciccie. Dome- nica 17, camminata non com- petitiva nei luoghi fenogliani e merenda sinoira “Mangiuma i vansui”. Nei fine settimana esti- vi sarà possibile visitare la mo- stra degli scultori nella chiesa della “Tribula”. Info: 339 3451134.
Domenica 27 agosto, per il grande fisarmonicista A Castino si scopre pannello al maestro Michele Corino Remigio Rosati Elvio Garbarino “Mini Mago G”. Yüklə 15,63 Mb. Dostları ilə paylaş:
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