Информационный материал по курсу вуза «Биотехнология»

Kriyobanklar
Eng kam xarajat va minimal maydonga ega bo'lgan organizmlarni ishonchli va cheksiz uzoq muddatli saqlash muammosi kriobanklar yordamida hal qilinadi. Biotexnologiyaning ushbu yo'nalishi 1970-yillarning boshidan boshlab rivojlana boshladi.yo'qolib ketish xavfi ostida turgan turlarni saqlab qolish uchun an'anaviy usullardan tashqari, suyuq azotda in vitro o'stirilgan va o'simliklarni qayta tiklashga qodir urug'lar, apekslar, embrioidlar va hujayralarni saqlash taklif in vitro qilindi. Qishloq xo'jaligi ekinlari urug'lari va ularning yovvoyi qarindoshlari kriobankalari rivojlangan mamlakatlarda taxminan 40 yildan beri mavjud.
O'simliklar genofondini va ularning hujayra shtammlarini saqlash muammosi, aslida, in vitro urug'lar, kurtaklar apekslari, embrionlar va hujayralarni in vitrokriosaqlash muammosiga aylandi. Апексы In vitro, apekslar, hujayralardan farqli o'laroq, asl genotipni qayta tiklaydi va nafaqat vegetativ ravishda ko'payadigan va boshqa o'simliklarning navlari, shakllari va turlarini saqlab qolishni, balki alohida elita namunalarini klonlashni ham ta'minlaydi.
Kriyokonservalangan genofondni saqlab qolish tufayli selektsionerlarga istalgan vaqtda kerakli xususiyatlarga ega bo'lgan genotip berilishi mumkin: duragaylash uchun zarur Polen; noyob va bitta urug'lar, shu jumladan suvsizlanishga toqat qilmaydiganlar; in vitro morfogenezga qodir bo'lgan turli xil o'simlik turlarining o'zgartirilgan, mutant, gibrid hujayralariin vitro; zigotika va somatik embrionlar va boshqalar. D.
Bundan tashqari, biotexnologik ishlab chiqarishda yuqori o'ziga xos faollikka ega bo'lgan kriyokonservalangan urug 'zaxiralarini yaratish standart yuqori faol mahsulotni olishga, urug' ishlab chiqarish sxemalarining turli bosqichlarida o'ziga xos faollikning pasayishi bilan bog'liq yo'qotishlarni bartaraf etishga imkon beradi. Kriyoprezervatsiya texnikasi, ayniqsa qimmatbaho mahsulotni saqlash bosqichida ham qo'llanilishi mumkin.
Suyuq azotda materialni saqlash deyarli cheklanmagan. Masalan, Rossiya fanlar akademiyasi o'simliklar fiziologiyasi institutining kriyobankida suyuq azotda taxminan 25 yil bo'lgan sabzi hujayralari, kartoshka meristemalari — 10 yildan ortiq va boshqalar saqlanadi.
O'simliklar (13 tur), kallus ekinlari (10 ga yaqin tur), izolyatsiya qilingan protoplastlar (8 tur), meristemalar (25 tur, shu jumladan qulupnay, tulki, romashka, malina, chinnigullar, kartoshka) dan olingan 30 dan ortiq turdagi madaniy hujayralar uchun kriosaqlash usullari allaqachon ishlab chiqilgan., va poyaning uchlari (13 tur). Ulardan 14 ta shtamm iqtisodiy ahamiyatga ega moddalarni ishlab chiqaruvchilardir (rasm. 5.1, rangga qarang. yopishqoq). Ekinlarning o'sishini to'liq tiklash 25 yillik saqlashdan so'ng olingan. Qayta tiklangan ekinlar barcha asosiy xususiyatlarini saqlab qoldi, kartoshka, sabzi va meristema hujayralari o'simliklarni qayta tikladi. Kriobankada shuningdek, Baltikadan Kurilgacha bo'lgan hududdagi turli institutlar xodimlari tomonidan to'plangan 100 dan ortiq himoyalangan o'simliklarning urug'lari saqlanadi.
Shunday qilib, kriosaqlash hujayra shtammlari, to'qimalari va mikroorganizmlarini uzoq muddatli saqlashning zamonaviy, ishonchli usuli hisoblanadi.

XAVFSIZLIK MASALALARI

1. 
   Yovvoyi o'simlik va hayvon turlarining genofondi eng to'liq saqlanib qolgan sharoitlar haqida nimalarni bilasiz?
   
2. 
   Tirik narsalarni saqlashning qanday usullarini bilasiz?
   
3. 
   Mikroorganizmlar to'plamini yaratish va saqlash qancha turadi?
   
4. 
   O'simlik genofondini saqlab qolish bilan birga iqtisodiy xarajatlarni kamaytirish uchun qanday texnologik yondashuvlar qo'llaniladi?
   
5. 
   Ob'ektlarning o'sishini sekinlashtirish uchun qanday usullar qo'llaniladi?
   
6. 
   Liyofil quritish usuli va uni qo'llash haqida bizga xabar bering.
   
7. 
   "Kriosaqlash" atamasiga ta'rif bering.
   
8. 
   "Kriyoprezervatsiya" tushunchasining mohiyati nimada? Uning biologik ahamiyati nimada?
   
9. 
   Ob'ektlarni kriosaqlashda ishlatiladigan usullarni sanab o'ting.
   

10. 
    Qaysi organizmlar yoki ularning to'qimalari va hujayralari kriyokonservatsiya ob'ekti bo'lib xizmat qilishi mumkin?
    
11. 
    Nima uchun muzlatish kriosaqlash jarayonining muhim bosqichidir?
    
12. 
    Tirik organizmlarni kriosaqlashda qanday vazifalar turadi?
    
13. 
    Hayvon hujayralari va mikroorganizmlarga nisbatan o'simlik hujayralarini muzlatishning murakkabligi nimada?
    
14. 
    Ob'ektlarni muzlatish natijasida hosil bo'lgan hujayradan tashqari va hujayra ichidagi muz hujayralarga qanday ta'sir qilishini Solishtiring.
    

15. 
    Hujayra ichidagi muz paydo bo'lishining oldini olish qanday?
    
16. 
    Biologik antifrizlar haqida gapiring.
    
17. 
    Tirik organizmlarning metabolizmidagi qanday o'zgarishlar kriosaqlanganda sodir bo'ladi?
    
18. 
    Kriyoprotektorlar nima?
    
19. 
    Tirik ob'ektlarni kriosaqlashga tayyorlashda kriyoprotektorlarning funktsional roli qanday? Ulardan foydalanish xususiyatlari nimada?
    
20. 
    Tez va sekin muzlatish texnologiyalari va ularni qo'llash istiqbollarini Solishtiring.
    
21. 
    Past haroratlarda hujayra membranalarida qanday o'zgarishlar yuz beradi?
    
22. 
    Hujayralarning past haroratga moslashuvida qaysi fitohormon muhim rol o'ynaydi va uning ahamiyati nimada?
    
23. 
    Kriyoprezervatsiya jarayonining bosqichlarini sanab o'ting va ular haqida bizga xabar bering.