31
2.2.2.-jadval
O„zbekistonda aholi jon boshiga to‟g‟ri keladigan asosiy turdagi
oziq-ovqat mahsulotlarini iste‟mol qilish ko„rsatkichlari
Oziq-ovqat
mahsulotlarining
turlari
Minimal
iste‘mol
me‘yori,
kg/kishi
1990
yil
2000
yil
2010
yil
2015
yil
2015 yil
Me‘yorga
nisb., %
1990 y. ga
nisb., %
Go‗sht va go‗sht
mahsulotlari
40,2
31
34
38
42,5
105,7
137,1
Sut mahsuotlari
136,7
183
162
239
266,4
194,9
145,6
Tuxum, (dona/kishi)
292
97
47
138
230,4
78,9
237,5
Sabzavot va poliz
128,8
107
128
238
285
221,3
266,3
Kartoshka
54,6
29
36
45
57
104,4
196,6
O‗simlik yog‗i va
boshqa moylar
7,3
12
12
13
22
301,4
183,3
Shakar
19,4
12
16
17
28
144,3
233,3
Meva va uzum
90,6
23
42
83
145
160,0
6,3
Manba: O‗zbekiston Respublikasi Davlat statistika qo‗mitasi ma‘lumotlari.
2.2.2.-jadvalda respublikamizda aholi jon boshiga asosiy turdagi oziq-ovqat
mahsulotlarini iste‘mol qilish ko‗rsatkichlari keltirilgan.
Tahlillar shuni
ko‗rsatmoqdaki, 2015 yilda go‗sht va go‗sht mahsulotlari 1990
yilga nisbatan
137,1 %ga o‗sgan. Qolgan barcha oziq-ovqat mahsulotlari bo‗yicha ham muayyan
normadan ortiq o‗sish tendensiyasi mavjud.
Uy xo‗jaliklari
daromadining oshib borishi,
oilalar turmush sifatining
yuksalishi, ularning iste‘mol ratsionlarida muhim sifat o‗zgarishlariga olib
keladi
va aholining asosiy qismi ratsional tibbiy me‘yorlarda
belgilangan hajmda
ovqatlanishga bosqichma–bosqich o‗tadi. Shuni inobatga olganda aholi iste‘mol
tovarlariga bo‗lgan talabni aniqlashda tibbiy
va boshqa toifaga kiruvchi
me‘yorlarga asoslangan prognozlarni amalga oshirish lozim.
