26
kislotalik xossasini namoyon qiladigan uglevodorodlardan olish. Kimyoviy xossalari.
Kross-birikish reaksiyasi. Qo‘shimcha reaksiyalar. Metallorganik
birikmalar asosida
organik birikmalar sintezi.
11- mavzu. Geterofunksional birikmalar
Gidroksikislotalar. Nomlanishi va turlari. Alifatik gidroksi-kislotalar olishning
umumiy usullari. Reformatskiy reaksiyasi asosida
-gidroksikislotalarni sintez qilish.
Gidroksikislotalarning tabiiy manbalari va asosiy vakillari. Kimyoviy xossalari.
Optik izomerlar va ularning nomlanishi. Biologik faol organik birikmalar.
Aldegido- va ketokislotalar. Nomlanishi va sinflanishi. Oddiy
-aldegido- va
-ketokislotalar. Ketonlardan, karbon kislotalar va ularning hosilalaridan olinishi.
Kimyoviy xossalari. Ishlatilishi.
12- mavzu. Uglevodlar
Nomlanishi va turlari. O‘ziga xos kimyoviy xossalari. Monosaxaridlar. Di- va
polisaxaridlar. Uglevodlarning ochiq va yopiq zanjirli holatlarini tasdiqlovchi
reaksiyalari. Mutarotatsiya hodisasi. Uglevodlar stereokimyosi.
Tabiiy manbalari va
ishlatilishi.
13- mavzu. Aminokislotalar va oqsillar
Aminokislotalar. Nomlanishi va turlari.
Tabiiy
-aminokislota-larning
tuzilishlari bo‘yicha xillari. Sintez qilish usullari va xossalari. Amfoterlik xossalari.
Amino- va karboksil- guruhi hisobiga boradigan reaksiyalar. Ishlatilishi.
Oqsillar. Turlari. Fibrilyar va globulyar oqsillar. Polipeptidning tuzilishi,
aminokislota tarkibini aniqlash va polipeptid zanjiridagi
aminokislota qoldiqlarining
tarkibini aniqlash usullari haqida tushuncha. Oqsillarning tuzilishi. Oqsillarga xos
sifat reaksiyalar. Oqsillar denaturatsiyasi.
Dostları ilə paylaş: