Mashg’ulot yakuni:
Faol ishtirok etgan o’quvchilarni javoblarini izohlab baholaydi va rag’batlantiradi.
Uyga vazifani berilishi:
Kelgusi mashg’ulotga vazifa va uni bajarish yuzasidan yo’riqnoma beradi.(8-ilova)
|
Baholari bilan tanishadilar.
Topshiriqni yozib oladilar.
|
1-ilova
Mavzu: Go‘sht mahsulotlari. Go‘shtning sifatiga talablar,tashish va saqlash.
Reja:
1.Dudlangan go‘sht mahsulotlari. 2.Go‘sht konservalari.
3.Go‘shtning sifatiga talablar,tashish va saqlash.
ilova
Mustaqil tayyorlanish uchun adabiyotlar ro‘yxati:
1.M.N. Mo‘minova, M.A. Maksumova. Ovqat tayyorlash texnologiyasi va oziq- ovqat tovarshunosligi. —Т., «ILM ZIYO», 2016.
2. M.N. Mo‘minova, M.A. Maxsumova, N.B. MansurovA. Oziq-ovqat mahsulotlari tovarshunosligi. Toshkent - «ILM ZIYO» - 2017
ilova
“Oziq-ovqat mahsulotlari tovarshunosligi” fanidan o’quvchilarning bilimini baholash mezoni.
T/r
|
Mezonlar
|
Baho
|
1
|
Go‘sht mahsulotlari. Go‘shtning sifatiga talablar,tashish va saqlash tushunchasi mazmunini aytib, umumiy ovqatlanish korxonalarida Go‘sht mahsulotlari. Go‘shtning sifatiga talablar,tashish va saqlash bo’yicha olgan bilimlarini amalda qo’llay oladigan, ushbu fanni boshqa fanlar bilan bog’lay oladigan, mustaqil ish va vazifalarini to’liq bajaradigan
|
Dostları ilə paylaş: |