Medio marino roberto c. Menni

mismo se ha sostenido generalmente respecto a los tiburones — deben
nadar continuamente para mantener el flujo de agua. El mismo autor
señala, sin embargo, que el tiburón leopardo presenta movimientos de
bombeo cuando se detiene, pero no mientras nada. Dice que "los pe-
ces que pasan la mayor parte de, o todo su tiempo, sobre el fondo del
mar, tienen cavidades operculares agrandadas, sostenidas por radios es-
queletados adicionales, y el bombeo por succión está mejor desarro-
llado".
Algunos cótidos, tríglidos, calionímidos y lenguados tienen este
tipo de mecanismo. Los peces de fondo generalmente tienen un área
branquial menor, y el número de pliegues branquiales secundarios en
un área dada es de un orden del 50% menor que el de peces de aguas li-
bres. Todd (1973) dice que "los peces que viven en sustratos arenosos
presentan especializaciones respiratorias que les permiten respirar mien-
tras están enterrados" y describe cómo han evolucionado en los Dac-
tyloscopidae los radios, músculos y membranas branquiostegas para sus-
tituir al bombeo opercular. Referencias históricas y recientes sobre este
tema pueden verse en Roberts (1975).
La estrecha relación con el sustrato ha resultado en cierta abundan-
cia de especies territoriales (Capítulo 11) y en el desarrollo de relaciones
complejas, incluyendo cortejo y cuidados parentales, así como mecanis-
mos de producción de sonidos bastante variados en los que participan
el aparato faríngeo, esqueletario y muscular, y la vejiga natatoria.
Colin (1973) describe las cuevas que un traquinoideo, Opistogna-
thus aurifrons, construye en zona de arrecife, y que son de tres tipos
diferentes según las condiciones del sustrato halladas durante la cons-
trucción. Malacanthus plumieri construye a su vez, con ramas rotas del
coral Acropora, montículos que resultan una característica distintiva
de las áreas arenosas cerca de los arrecifes, y que constituyen centros
de atracción para especies de Serranus, Pomacentrus, Apogon y Cen-
tropyge de tallas determinadas.
En los peces bentónicos hay cierto desarrollo del viviparismo con la
consiguiente reducción del número de crías, aunque algunas especies
mantienen huevos pelágicos, a los que corrientemente se atribuye una
función de dispersión.
Se observa también el desarrollo de órganos de producción de elec-
tricidad y la presencia de receptores sensibles a estímulos de ese carác-
ter; son típicos en los torpediniformes, pero las rayas también tienen
órganos eléctricos de localización caudal, y en los uranoscópidos los
hay postoculares. Los órganos eléctricos son algo más comunes en for-
mas de agua dulce (gimnótidos, mormíridos).
Aunque muchas adaptaciones pueden parecer de carácter general
(ver una extensa exposición en Lagler et al., 1962), a medida que la
fisiología de los peces es mejor conocida se conocen aspectos muy de-
tallados subyacentes a esas generalizaciones. Así, por ejemplo, Munz
(1964) probó que las características espectrales de la "rodopsina"
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(bajo este nombre se agrupa una enorme diversidad de pigmentos en
los teleósteos) de cinco especies habitantes de costas rocosas difería de
la de seis especies epipelágicas, resultados correlacionados con la trans-
misión espectral de la luz solar por los tipos de agua en que los peces
viven, más que con la profundidad.
La proporción de algunos componentes de los tejidos varía de
acuerdo al hábitat, así el contenido de lípidos es notablemente más bajo
en peces bentónicos que en los de aguas libres, San Román (1972) da
los siguientes porcentajes referidos a peso seco: Engraulis anchoita,
Trachurus picturatus australis y Austroatherina incisa (aguas libres)
10,93, 35,11 y 15% respectivamente; Dules auriga y Oncopterus dar-
wini (de fondo) 6,72 y 6,46%.
Según las principales divisiones zoogeográficas del Mar Argentino,
Ringuelet y Arámburu (1960) mencionan las siguientes familias de pe-
ces bentónicos, considerando además su tipo morfológico:
Provincia Magallánica Provincia Argentina
Tipo lófido Tipo lófido
1. Agónidos 1. Uranoscópidos
Tipo anguiliforme Tipo anguiliforme
2. Zoárcidos 2. Murénidos
3. Cóngridos
Tipo rajiforme Tipo rajiforme
3. Rájidos 4. Escuatínidos
5. Rinobátidos
6. Rájidos
7. Dasiátidos
8. Gimnúridos
9. Torpedínidos
Tipo pleuronectiforme Tipo pleuronectiforme
4. Bótidos 10. Bótidos
5. Pleuronéctidos 11. Pleuronéctidos
12. Soleidos
13. Cinoglósidos
Hay un grupo de peces en los que la relación con el fondo no es tan
marcada como en los que acabamos de considerar, y que se denominan
corrientemente demersales (semidemersales de Le Danois) (Figs. 14 a
19). A diferencia de los peces estrictamente bentónicos, los peces de-
mersales presentan vejiga natatoria y la coloración no es marcadamente
críptica, aunque puede ser bipolar. Hay formas azul plateadas (merlu-
za), azul oscuras (merluza negra Dissostichus eleginoides) (Fig. 14), azul
claro (la polaca Micromesistius australis) (Fig. 15), y aun amarillentas
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Peces demersales: Fig. 14.— merluza negra, Dissostichus eleginoides (630 mm); Fig.
15. — polaca, Micromesistius australis (445 mm); Fig. 16.— abadejo, Genypterus bla-
codes (600 mm).
(el abadejo Genypterus blacodes) (Fig. 16). El pámpano, Stromateus
maculatus tiene una amplia distribución en la Argentina (Fig. 17).
Algunos de estos peces realizan migraciones extensas, tanto horizon-
tales como verticales, alimentándose en diferentes niveles del mar como
la merluza (Merluccius hubbsi) (Capítulo 13). En general son voraces,
carecen de dimorfismo sexual y no cuidan sus crías. Muchos de los
peces demersales, normalmente de régimen carnívoro y predadores de
los niveles tróficos superiores, son de importancia económica.
El grado de relación con el fondo puede deducirse con bastante pre-
cisión de la composición del alimento. Así Halaelurus bivius, un escilio-
rínido magallanico presenta un régimen compuesto casi totalmente por
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